田七的功效與作用及食用方法
田七是三七的別稱,為第三紀古熱帶孑遺植物,全世界僅有我國云南等省區(qū)部分縣種植, 以產(chǎn)于云南文山州各個縣,海拔1600米以上高山坡地為佳。田七的功效和作用有哪些呢?下面是學習啦小編整理田七的功效和作用的資料,歡迎閱讀。
田七的功效和作用
主要有止血,散瘀,消腫,定痛。治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,癥瘕,產(chǎn)后血暈,惡露不下,跌撲瘀血,外傷出血,癰腫疼痛
中藥田七的功效
1、化瘀止血、活血定痛
化瘀止血用于各種內外出血證,尤以有瘀者為宜。田七既能止血,又能散瘀,有止血而不留瘀,化瘀而不傷正之特點,誠為血證良藥。田七能活血化瘀而消腫定痛,為傷科要藥??蓡挝秲确蛲夥螅蚺浠钛袣馑幫?。以療傷止血著名的“云南白藥”中,三七是主要組成藥。
《本草綱目》中記載田七的功效有,止血,散血,定痛。①金刃箭傷,跌撲杖瘡,血出不止者,嚼爛涂,或為末摻之,其血即止。③亦主吐血,衄血,下血,血痢,崩中,經(jīng)水不止,產(chǎn)后惡血不下,血運,血痛,赤目,癰腫,虎咬,蛇傷諸病。
2、《玉揪藥解》:和營止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血。
凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫,一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射,一切新血皆止。
中藥田七的作用:
田七具有散瘀止血,消腫定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌仆腫痛?!侗静菥V目》云:“田七止血,散血,定痛。”《玉揪藥解》云:“田七和營止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血。”
中藥田七具有降壓、調脂、免疫調節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛等作用,藥理分析,田七主要含六種皂甙和谷甾醇、胡蘿卜甙、黃酮類化合物。皂甙是人參的主要成分,對增強體力,改善心肌氧代謝,提高動物缺氧的耐受力很有作用。古藥書說三七“功同人參”確非虛妄之詞。谷甾醇和胡蘿卜甙能降血脂,而黃酮類化合物是擴張冠狀動脈、改善心肌供血、增加血管彈性的有效成分,因而常食田七,不僅對冠心病、心絞痛有顯著療效,而且對冠心病、心絞痛有預防功能。無病的人服用后可起預防冠心病和滋補強壯作用。
田七的主要作用:①止血;②抗血栓;③促進造血;④對心血管系統(tǒng)的作用;⑤抗炎;⑥保肝;⑦抗腫瘤;⑧鎮(zhèn)痛。
另外田七的去瘀作用是非常強的,傳說有一屠工殺豬得一大盆豬血,因手被割傷,急取三七粉敷傷口,匆忙中把一些田七粉撒落于正在凝結的豬血里。不久,豬血盡化為血水。因此,屆間鑒別田七真?zhèn)蔚姆椒?,常用凝血塊用試驗,能化為血水的是真田七,否則是假三七。
田七的功效與作用及食用方法
又名三七、金不換、三七參、血參、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。
為五加科植物三七的根,三七,屬多年生草本植物,生長在潮濕地帶。三七性溫,微苦。三七根呈類圓錐形,紡錘形或不規(guī)則塊狀,長1至6厘米,直徑1至4厘米。表面灰黃色或灰黃棕色,具蠟樣光澤,頂端有莖痕,周圍有瘤狀突起,側面有斷續(xù)的縱皺及支根斷痕,體重,質堅實,擊碎后皮部與木部常分離;橫斷面灰綠色,黃綠色或灰白色,皮部有細小棕色樹脂道斑點,中心微顯放射狀紋理。氣微, 味苦而后甜。以體重、質堅、表面光滑、斷面灰綠色或黃綠色者為佳。 食用功效
味甘、微苦,性溫。歸肺、心、肝、大腸經(jīng)。入血分,可散可收。
1、祛瘀止血。本品既能止血,又能活血散瘀,為止血良藥??捎糜谥委煾鞣N出血證。
2、消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所致的胸腹及關節(jié)疼痛,能活血化瘀消腫。
3、三七有比較好的降低膽固醇,降低甘油三脂的作用。
養(yǎng)生價值:因為現(xiàn)在社會正步入老年化,同時冠心病患病率也呈年輕化了,所以我們經(jīng)常用田七煲湯,可用于調理冠心病。
注意:購買田七,以顆大、堅實、滑身、無枝爪者、沒有經(jīng)過打蠟加工、無霉變、無蟲蛀者為優(yōu)。若要達到滋補的作用,需要服用熟的田七,可以直接做成藥膳吃,也可以將三七加工熟后服用,比如用雞油微火炒至微黃,冷卻后用錘子敲碎或者磨粉服用。
田七的食用方法推薦:
木耳田七紅棗湯:
材料:黑木耳50克,田七15克,紅棗10枚,生姜2片。
制作:將黑木耳浸軟,去頭切碎,田七洗凈切碎或打碎,紅棗洗凈拍松去核,上述材料和姜片 放入鍋中,加水1000ml,大火滾后,中火再煮2小時左右,最后加入適當?shù)佧}調味即可。
作用:具有滋肝補肺,和胃健脾的作用。適用于體虛貧血,氣短咳嗽,脾胃 不和的人。
田七胡椒根煲豬肚
材料:田七15克、胡椒根30~50克、豬肚500克、豬脊骨100克、生姜3片。
制作:微火熱鐵鑊,下雞膏,下田七炒至微黃,晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生鹽洗凈豬肚、再沖凈;刀背敲裂豬脊骨。一起與生姜下瓦煲,加入2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。
作用:胡椒根性溫味甘、辛,能驅寒祛濕、暖胃消積,廣東民間常在冬冷春濕時用于煲或燉豬肚?,F(xiàn)加入熟田七的作用更好,煲后的湯香濃可口,能養(yǎng)心暖胃、驅寒祛濕,是冬春濕冷時的家庭養(yǎng)生靚湯。 田七丹參川芎燉烏雞
材料:田七、丹參各12克,川芎5克,黨參 15克(中藥店均有售),烏雞半只,紅棗3個,生姜3片。
制作:各物分別洗凈。藥材稍浸泡;烏雞去臟雜、尾部;紅棗去核。一起與生姜放下燉內,加入冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉2個半小時便可。進飲方下鹽
作用:中藥田七丹參川芎都是具有通經(jīng)、活絡、祛瘀、護心、益氣功效的中藥,烏雞因氣味平和藥效顯著,在此既是為食藥兼之所用,亦為藥引。合而為湯,有通經(jīng)絡、祛瘀養(yǎng)心的功效,也是冠心病患者的平素食養(yǎng)湯方。
骨折后多食用田七可以促進愈合
骨科專家認為,骨折后的情況一般可以分為3個階段,傷后一周內為初期,傷后2-4周為骨折中期,受傷5周后為骨折后期。骨折后受傷部位一般都存在淤血,而淤血大多存在于骨折的斷裂處,這對于細微的骨細胞來說無疑是一個無法跨越的鴻溝,因此中醫(yī)有“淤不去則故不能生”“淤去新骨生”的說法,所以就會先活血化瘀。一般首選中醫(yī)用田七活血化瘀,田七有止血散血、定痛、補血的作用。 受傷的部位會有明顯的瘀血腫脹、氣血阻滯情況。因此這個時期最重要的任務就是消腫散瘀。此階段可以用田七當歸燉鴿肉進行調理,其中田七用15克,當歸用5-10克,湯肉一同進食,每天一次連續(xù)7天,就可以起到較好的消腫散瘀功效。其中這里用的是熟田七,有補氣活血祛瘀的功效,與當歸搭配有加強補血的作用,鴿子肉有補肝壯腎、益氣補血等功效,三者一起燉湯更易吸收。
進食田七煲雞,可以達到去瘀生新,接骨續(xù)筋的功效。一個月后,受傷的部位淤血已經(jīng)基本消除,骨折的兩端已經(jīng)連接相對穩(wěn)定,此時治療應該以補益氣血、不養(yǎng)脾胃為主的,這能更有效促進骨痂的生產(chǎn),這個階段應該加強手部的鍛煉,但是這段時間久不以田七為主要的食療,可以多喝雞湯、豬骨湯及羊骨湯等。
總體來說,骨折各時期的治療各有注重,早期活血化瘀,中期祛瘀新生、后期補益養(yǎng)血的治療原則來處理骨折.
骨折后怎樣使骨頭盡快長好
“在發(fā)生骨折后,怎樣才能盡快讓骨頭長好?”我?guī)缀趺刻於紩粏柕竭@個問題。對此,我給出的答案就是:先活血化瘀,再養(yǎng)氣補血。中醫(yī)將骨折發(fā)生后分為3個時期,即骨折初期、骨折中期和骨折后期。骨折初期是指骨折后的1周以內。骨折中期是指骨折后的2~4周。骨折后期是指骨折后的5周以后。
在骨折初期,患者的受傷部位會存在大量的瘀血,并出現(xiàn)明顯的瘀血腫脹和氣血阻滯的情況。這對于在患處生長出來的骨細胞來講,就像一座無法翻越的山巒。因此,中醫(yī)有“瘀不去則骨不能生”、“瘀去新骨生”的說法。骨折患者在這個時期必須采取活血化瘀、消腫止痛的療法,可服用田七當歸燉鴿肉進行調理。這個藥膳方的制作方法是:取生田七1 5克,當歸(以當歸頭、當歸尾為佳)5~10克,鴿子2只,生姜3片,香油、食鹽、酒等調料各適量。將鴿子殺死,去除毛雜及內臟,用熱水洗凈。將鴿肉、當歸、生田七一起放入蒸碗內,倒入適量的開水f以浸沒鴿肉為度),調入香油、食鹽、酒等調料,用大火蒸1個小時,再改用小火蒸半個小時即成,可吃鴿肉飲湯,每天服1劑。
田七可分為生田七和熟田七,其功效各不相同。熟田七是指炮制后的田七,不是指煮熟的田七。內服熟田七可起到補氣、活血、祛瘀、生新的作用。而內服生田七可起到散血、止血、止痛的作用。外敷生
田七可起到收縮局部血管、止血的作用,甚至可以“藥到血止”。因此,生田七是治療跌打損傷的特效藥。武俠小說里經(jīng)常出現(xiàn)的治療刀劍傷的“金創(chuàng)藥”,其主要成分就是生田七。
當歸可分為當歸頭、當歸身和當歸尾三個部分。其中,當歸頭、當歸尾的止血作用較強,當歸身的補血作用較強。在臨床上,醫(yī)生常會將生田七和當歸頭、當歸尾配伍使用(以加強活血止血的功效),或將熟田七和當歸身配伍使用(以加強補血的功效)。鴿子肉具有補腎養(yǎng)肝、強筋壯骨、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效,而且富含人體必需的氨基酸。將鴿子肉、當歸頭、當歸尾和生田七配合起來使用,可取得更好的散血止血、補腎養(yǎng)肝、強筋壯骨的效果。
處于骨折中期的患者,其受傷部位的瘀血大部分已被吸收,但仍未消盡,其筋骨雖然已經(jīng)有初步的連接,但仍非常薄弱。此類骨折患者應采取祛瘀生新、接骨續(xù)筋的療法,可選用田七煲雞進行調理。田七煲雞的制作方法是:取雞肉400克,枸杞子25克,熟田七1 5克,生姜5克,食鹽等調味料各適量。將生姜切成片。將雞肉放入滾水中煮10分鐘,取出后瀝干水分。將田七洗凈,搗成碎塊。將雞肉、田七塊、生姜片和枸杞一起放入沙鍋中用大火煮沸,再用小火熬煮3個小時,調入食鹽等調味料即成,可隔日服1次,連續(xù)服7次為1個療程。此方具有祛瘀生新、接骨續(xù)筋的功效。
處于骨折后期的患者,其受傷部位的瘀血已基本消盡,骨折兩端的接連也相對穩(wěn)定。為了使骨折部位長出更牢固的骨痂,骨折患者在這個時期應采取補益氣血、補養(yǎng)脾胃的療法,可選用壯骨薏米粥進行調理。壯骨薏米粥的制作方法是:取枸杞、續(xù)斷各10克,骨碎補1 5克,薏米50克。將薏米用清水浸泡30分鐘。將骨碎補、續(xù)斷入鍋加適量的清水煎煮30分鐘,去渣取汁。將薏米和枸杞一起入鍋,加入骨碎補、續(xù)斷的煎汁用小火熬煮至薏米爛熟即成,可每日服1次,連續(xù)用藥7天為1個療程,一般用藥3個療程即可取得很好的效果(兩個療程之間應間隔5天)。此方具有補益氣血、益’腎壯骨的功效。此外,處于骨折后期的患者還應多喝老母雞湯、豬骨湯和羊骨湯。除了食療以外,骨折患者在這個時期還可使用中藥外洗、中藥熱敷或用紅外線烤燈照射息處等療法,以便更好地恢復關節(jié)筋腱的柔韌性。到了骨折后期,患者的受傷部位已經(jīng)有一個月沒有活動了,肯定會存在關節(jié)酸痛、屈伸不利的情況。因此,骨折患者在這個時期還應多做一些功能鍛煉。
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