保胎，是一種優(yōu)生的保護性措施之一。所以大多數(shù)準媽媽會選擇一些適合的食譜來調(diào)養(yǎng)，為防早產(chǎn)及流產(chǎn)，準媽媽的飲食安排要科學合理，多吃菠菜和魚也是安胎保胎的最佳選擇。下面是由學習啦小編為大家整理的懷孕吃什么菜譜，希望大家喜歡!

　　適合懷孕吃的營養(yǎng)菜譜

　　1菠菜炒雞蛋

　　制作方法：雞蛋打散，菠菜洗凈切段;先把菠菜在開水中焯一下?lián)瞥?去除里面含的草酸);起油鍋炒熟雞蛋;放入菠菜;放鹽快速翻炒即可出鍋。

　　營養(yǎng)點評：菠菜富含葉酸和鐵，對孕婦的補血或預(yù)防胎兒畸形有一定的好處。

　　2　蓮子糯米粥

　　材料：蓮子，糯米

　　制作方法：

　　1. 溫開水浸軟蓮子，去皮、芯，清水洗凈;糯米淘洗干凈，清水浸泡1-2小時，撈出瀝干，待用。

　　2. 刷凈煮鍋，放入蓮子、糯米，清水適量，置火上，煮成粥，白糖調(diào)味，即可食用。

　　營養(yǎng)點評：　補中益氣，清心養(yǎng)神，健脾和胃，養(yǎng)胎。對孕媽媽腰部酸痛有一定療效，常食可以養(yǎng)胎。孕早期或?qū)τ谟辛晳T性流產(chǎn)史的孕媽媽尤為好。

　　3參芪燒鯽魚

　　材料：黃芪10克，冬筍片15克，黨參6克，活鯽魚約750克，香菇(水發(fā))15克。

　　制作方法：

　　1. 將活鯽魚除去鱗和內(nèi)臟后洗凈，在魚身上斜切成十字花刀。黃芪、黨參切成厚片。香菇切成對開，姜、蔥、蒜切碎。

　　2. 將炒鍋置火上，放花生油燒六成熟時，下鯉魚炸成金黃色，撈出去油。

　　3. 將炒鍋置火上，放入豬油、白糖炒成棗紅色時下炸好的鯉魚。同時下黃茂、黨參，燒開后移文火上煨。

　　4. 待湯汁已濃、魚已熟透時將魚撈出，放在魚盆內(nèi)。除去黃茂片、黨參，再把筍片、香菇、蔥、姜、蒜放入湯勺內(nèi)，燒開后撇去油沫，用水豆粉勻芡，淋上豬油即成。

　　營養(yǎng)點評：此膳食能夠補血補氣，除濕安胎。適用于肺氣虛所致的咳嗽氣短、婦女體弱、胎動欲墜以及小便不利等癥。適合孕早期。

　　孕婦飲食的注意事項

　　1、人是雜食動物孕婦也不例外

　　飲食的關(guān)鍵在于雜，不是說醫(yī)生給你推薦了什么你就光吃什么，沒推薦的就不碰。

　　醫(yī)生推薦的食物，通常是所含營養(yǎng)物質(zhì)種類比較多，而且又是孕期需求量比較大的，比如牛奶。這是孕期非常好的一種飲料，甚至有些研究機構(gòu)推薦孕婦每天喝 1 升牛奶。

　　再有就是魚蝦、肉類、蛋，含有比較豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素，而且比較容易吸收。

　　當然，有些人對海鮮過敏，或者是素食主義者，那么，如果你肯喝牛奶的話，一般也可以獲得足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。還有新鮮的蔬菜水果，對提供微量元素和維生素幫助很大。

　　另外有粗糧，如玉米、地瓜、谷物之類，可以提供比較多的微量元素，而且對保證孕期大便通暢很有幫助。因為孕期激素的原因，胃腸道蠕動是受到抑制的，所以不少孕婦大便不是很通暢，適量地食用粗糧會有好處。而且，粗糧中的糖類不是很容易被吸收，既可以填飽肚子，又不會讓體重增加太多，是妊娠期糖尿病孕婦的首選主食。

　　2、記得多餐別忘了少食

　　還有個比較重要的原則就是少食多餐，可以一天吃五六頓飯。

　　但是，這個原則經(jīng)常會被扭曲。很多孕婦只是做到了多餐，而沒有少食。很多人懷孕中后期胃口很好，每頓飯都照常吃，甚至飯量有增無減，然后還會再加點兒水果、零食之類的，這樣每天吃好幾頓，每頓的量卻不控制，結(jié)果造成了體重增幅過大。

　　就好像讓你一口氣跑 1000 米會氣喘吁吁，但是如果讓你分成 5 次，每次只跑 200 米，那么你可以輕松做到。

　　「少食多餐」差不多就是這個意思，這樣可以減輕消化系統(tǒng)的負荷，但是總量不能因為多餐而增加。

　　3、體重管理很重要管住嘴，邁開腿

　　另外，老人常說的「管住嘴、邁開腿」，對孕婦也同樣適用，尤其對妊娠期糖尿病的孕婦，每天適量的戶外活動是有好處的。

　　別覺得妊娠期糖尿病離你很遠，以目前的診斷標準，發(fā)病率大約在 20%，就是 5 個人里面有 1 個。而且，就算你不是妊娠期糖尿病，孕期對胰島素的敏感性下降，本身就有高血糖傾向，控制飲食、少食多餐、適量運動是有好處的。

　　現(xiàn)在，很多女性平時很注意身材，每天都在說要減肥，但是一懷了孕就放開了吃，覺得吃得多營養(yǎng)才夠。其實，營養(yǎng)在于平衡，不是說你吃得多了就有營養(yǎng)了。而且，很多情況下，讓你胃口很好的東西，不見得就是很有營養(yǎng)的東西，它們可能更多的只是提供了糖類和熱量，而這些其實是營養(yǎng)物質(zhì)中最廉價的，很多食物都可以提供，而且孕期也大可不必增加很多。

　　4、真的危險在于食品衛(wèi)生和酒

　　比如，應(yīng)該盡量避免食用半生的牛肉、雞蛋、貝類和生魚片，還有未經(jīng)消毒的牛奶。因為這些食品可能是李氏桿菌的感染源，可以導致很差的產(chǎn)科結(jié)局，如胎死宮內(nèi)。

　　所以，吃牛排要注意了;另外生魚片也要盡量避免。吃貨們也甭和我爭論所謂食材來源，這些是寫入《牛津婦產(chǎn)科學手冊》教科書的，其實不就是熬個孕期、哺乳期嗎?忍一下，也就那么一年多的時間而已。