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哺乳期補(bǔ)氣血吃什么好

時(shí)間: 朝燕820 分享

  一般女性產(chǎn)后,在哺乳期階段都比較虛弱,急需補(bǔ)氣血,那么產(chǎn)后補(bǔ)氣血的食物有哪些,產(chǎn)后補(bǔ)氣血吃什么好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了哺乳期補(bǔ)氣血飲食以供大家閱讀。

  哺乳期補(bǔ)氣血吃的食譜

  蓮子百合紅豆粥

  準(zhǔn)備食材:小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。

  做法:

  1.紅豆用水洗凈,浸泡半小時(shí)。蓮子、百合用水洗凈,浸泡半小時(shí)。大米洗凈,浸泡備用。

  2.砂鍋中加適量清水,中火燒開,鍋中放入蓮子、百合、紅豆,小火煮20分鐘左右。

  3.放入大米,再煮10分鐘,放入冰糖于鍋中,用勺子攪拌粥出稠,即可。

  功效:蓮子百合紅豆粥香甜可口,紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎的功效,富含鐵質(zhì),更是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。再加入蓮子、百合可固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨,適用于心脾腎虛引起的失眠。

  黑豆糯米豆?jié){

  準(zhǔn)備食材:黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。

  做法:

  1.黑豆用清水浸泡6-8小時(shí),撈出洗凈。糯米略泡淘洗干凈。

  2.將黑豆和糯米一起放入攪拌機(jī)中,加水至上下水位線之間,攪拌均勻,過濾出濾渣。

  3.按個(gè)人口味添加適量白糖或冰糖,調(diào)勻即可。

  功效:黑豆富含對(duì)人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內(nèi)自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動(dòng)。

  紅豆雙皮奶

  準(zhǔn)備食材:牛奶245克、雞蛋1個(gè)、蜜紅豆1撮、白糖1小勺、香草精適量。

  做法:

  1.取一只雞蛋的蛋白,加入一小勺白糖,打勻。牛奶倒入碗中,蓋上保鮮膜,大火上鍋蒸10分鐘后,取下保鮮膜,靜置放至溫涼,這時(shí),牛奶上會(huì)結(jié)一層厚厚的膜,用小刀從碗邊劃一個(gè)三厘米的口子。

  2.將牛奶緩緩從口中倒出,不要完全倒干凈,要留下四分之一。將倒出的牛奶和蛋白充分混全,滴入一滴香草精,過一下篩,將處里好的牛奶再從剛剛劃開的小口中,倒回原來的碗中。

  3.放上煮熟的紅豆,蓋上保鮮膜,上汽后,中小火15分鐘,蒸好后,馬上取下保鮮膜,涼后即可食用。

  功效:紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

  奶香紅豆

  準(zhǔn)備食材:赤小豆適量、酸奶適量、白糖適量。

  做法:

  1.紅豆用清水淘洗干凈。紅豆倒入砂鍋,加適量清水,開自動(dòng)檔,時(shí)間上砂鍋一般要煮4小時(shí)左右。

  2.煮透后的紅豆撈出,加入適量白糖,拌勻。

  3.將紅豆放入酸奶中,攪拌均勻后即可食用。

  功效:奶香紅豆是能夠有效補(bǔ)血健胃,而且可促進(jìn)乳汁的分泌,給媽媽全面的營養(yǎng)。紅豆所含的營養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品,如小麥、小米、玉米等。紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血的功能。

  蝦米蘿卜絲

  準(zhǔn)備食材:白蘿卜1個(gè)、蝦米1小把、鹽1茶匙、蠔油2茶匙、食用油1湯匙

  做法:

  1.將蘿卜洗干凈,去皮,切絲備用。將蝦米用清水洗干凈,瀝干水分。

  2.熱油鍋,放入蝦米翻炒。待蝦米變紅色后放入蘿卜絲翻炒。

  3.往鍋中倒入適量的清水,稍微燜煮一下。等到白蘿卜變軟,調(diào)入鹽和蠔油,再炒勻即可。

  功效:白蘿卜能助消化,增強(qiáng)食欲,另外白蘿卜的膳食纖維含量也比較豐富,有益于腸道健康,預(yù)防和緩解便秘癥狀。

  哺乳期補(bǔ)氣血飲食原則

  月子里飲食

  產(chǎn)后飲食遵循第一周溫補(bǔ),第二周平補(bǔ),第三周清補(bǔ)的原則,阿膠要等惡露干凈并且體質(zhì)適合再喝。仍然以五谷雜糧為主,配以當(dāng)季當(dāng)?shù)氐氖卟恕?/p>

  順產(chǎn)的媽媽產(chǎn)后休息一會(huì)就可以進(jìn)食了,剖腹產(chǎn)的媽媽要等排氣后才可以進(jìn)食(所以即使決定剖腹產(chǎn)的媽媽也要堅(jiān)持孕期的鍛煉,這將有助于產(chǎn)后的恢復(fù)),為了盡早排氣,新媽媽也要盡早下地活動(dòng),讓家人攙扶著慢慢地走。

  推薦食譜

  產(chǎn)后及哺乳期媽媽氣血消耗大,仍然要注意合理的營養(yǎng)搭配。

  第一周

  胡蘿卜、西蘭花、香菇、任意一種綠葉菜切成小丁丁和米一起煮;

  白蘿卜切細(xì)絲和米一起煮(這兩種飯對(duì)緩解便秘有很好的作用);

  紅糖小米紅棗粥既補(bǔ)氣血又健脾胃。

  所有的飯都要煮得軟爛,少食多餐,食物和水要溫?zé)岬摹?/p>

  第二周

  新媽媽身體各項(xiàng)機(jī)能都有所恢復(fù),通常而言也已經(jīng)開始產(chǎn)奶了,但仍然不要吃一些下奶的甚至油膩的食物,本周飲食應(yīng)以補(bǔ)養(yǎng)氣血為主,仍然是為了促進(jìn)身體的恢復(fù):紅糖小米粥、紅薯米飯、三紅湯(赤小豆、紅皮花生各一把、紅棗三顆煮水喝,如果媽媽容易上火或濕氣重,就不放紅棗)、菠菜木耳湯。

  乳汁不足的媽媽(千萬不要輕易斷定新媽媽乳汁不足)也可以請(qǐng)中醫(yī)開一些調(diào)養(yǎng)氣血的方子喝。

  第三周

  下奶湯,下奶主要在于補(bǔ)養(yǎng)氣血、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、同時(shí)通乳腺管,推薦食譜有紅皮花生米加粳米粥(早晨用豆?jié){機(jī)打1000ml可以喝一天)、紅豆湯、三紅湯、黃豆豆?jié){,菜湯里加黃花菜有助于通乳腺管。

  哺乳期飲食

  重要的是產(chǎn)后及哺乳期媽媽宜清淡飲食,最好不吃肉蛋奶的原因:

  1、產(chǎn)后及哺乳期媽媽需要補(bǔ)養(yǎng)氣血,前提是脾胃能運(yùn)化、身體好吸收,而產(chǎn)后脾胃功能較弱,吃的油膩難以消化,反而導(dǎo)致媽媽無法從食物中獲取所需要的營養(yǎng),不僅影響媽媽身體恢復(fù),也不利于哺乳(乳汁為氣血所化生,來源不足,乳汁也會(huì)不足)。

  2、 有一些媽媽因?yàn)轶w質(zhì)問題如果喝豬蹄湯或吃的油膩容易乳腺管堵塞(很容易得乳腺硬塊甚至乳腺炎),這種情況下更要清淡飲食。

  3、要控制脂肪的攝入,特別是孕晚期有妊娠糖尿病的新媽媽更要當(dāng)心,防止轉(zhuǎn)變成產(chǎn)后的糖尿病。

  4、媽媽吃的油膩,分泌的乳汁也油膩,寶寶幼小的脾胃消化不了,容易脹氣不適、甚至便秘腹瀉,也會(huì)令黃疸消退速度減慢(臨床觀察到很多孩子黃疸退得慢、黃昏鬧、腸脹氣都與過度喂養(yǎng)、媽媽乳汁油膩不好消化有直接的關(guān)系)。

  5、母乳媽媽要有信心,堅(jiān)持全母乳喂養(yǎng),除非特別原因,最好不用奶粉或者混合喂養(yǎng),同時(shí)注意不要過度喂養(yǎng)(現(xiàn)在這個(gè)問題太普遍了),這對(duì)于孩子的脾胃都是極大的挑戰(zhàn),脾胃從起初沒有養(yǎng)好,到后面會(huì)十分容易生病,難以調(diào)理。

  哺乳期補(bǔ)氣血飲食注意事項(xiàng)

  1、忌口生冷辛辣的食物,菜和湯里不要放花椒大料茴香胡椒等調(diào)料,不僅會(huì)造成新媽媽便秘,而且會(huì)對(duì)寶寶起興奮作用。

  2、如果新生兒患有濕疹,要忌口葷腥油炸蛋奶及一切發(fā)物(如魚蝦、牛羊肉、紫菜、海帶、芒果、榴蓮、桂圓、荔枝、蔥姜蒜等)。

  3、飯里要少放鹽,因?yàn)閶雰?a href='http://m.rzpgrj.com/yangsheng/shengongnen/' target='_blank'>腎功能弱,會(huì)無法代謝過多的鹽分。

  4、產(chǎn)褥期甚至是百天以前,新媽媽的身體都比較虛弱而且敏感,所以要避免一些會(huì)使乳汁減少的食物:麥芽、山楂、韭菜、巧克力、麥片、火腿、炒麥芽、麥乳精等。多喝水會(huì)增加乳汁的分泌。不過人體質(zhì)有差異,有的人吃了上述食物也不一定會(huì)導(dǎo)致乳汁減少,如果覺得好像回奶了也不用擔(dān)心,多喝水同時(shí)讓孩子多吸,奶會(huì)再多起來。

  產(chǎn)婦哺乳期氣血不足的癥狀

  1、奶水不足

  奶水不足是哺乳期氣血不足最常見的癥狀之一。所以當(dāng)出現(xiàn)奶水不足的情況時(shí),首先要考慮是不是存在氣血不足的情況,此時(shí),建議多吃些補(bǔ)氣血的食物,可以讓奶水變得充足起來。

  2、畏寒怕冷

  在生產(chǎn)的過程中,女性朋友會(huì)流失不少的血液,這就容易導(dǎo)致女性貧血,而貧血就會(huì)氣血不足,最直接的表現(xiàn)就是畏寒怕冷。所以,畏寒怕冷也是哺乳期氣血不足的常見癥狀。

  3、面色蒼白

  對(duì)于哺乳期的女性朋友來說,容易出現(xiàn)面色蒼白的癥狀,這就是氣血不足導(dǎo)致的,建議多吃些補(bǔ)氣血的食物,能讓面色變得紅潤起來。

  4、精神萎靡

  氣血不足的女性容易出現(xiàn)精神萎靡的癥狀,總覺得自己精力很差,沒什么精氣神兒,其實(shí),這就是氣血不足導(dǎo)致的,如果不能及時(shí)改善這種癥狀的話,會(huì)讓女性朋友的身體變得更虛弱。

  5、失眠多夢

  失眠多夢也是常見的哺乳期氣血不足癥狀,對(duì)于正處在哺乳期的女性朋友來說,一定要改善自己的睡眠,這樣才能有足夠的精力來照顧寶寶。如果長期出現(xiàn)失眠多夢的情況,很容易導(dǎo)致神經(jīng)衰弱,對(duì)女性造成的危害是比較大的。

  哺乳期補(bǔ)血的食療

  一、當(dāng)歸羊肉湯

  材料:當(dāng)歸15克、羊肉500克、生地15克、干姜10克。

  做法:先把羊肉切成塊狀,然后同當(dāng)歸、生地、干姜等材料加適量水一起放到砂鍋中,用文火煮熟即可。

  功效:當(dāng)歸羊肉湯具有溫中補(bǔ)腎、調(diào)經(jīng)止血之功效,適合女性補(bǔ)血,但是由于羊肉是溫?zé)嵝缘?,因此建議哺乳期的女性一次性不要吃太多,建議佐食分次食用。

  二、墨魚燉烏雞

  材料:墨魚250克、甲魚1只、烏骨雞1只。

  做法:先將甲魚去掉內(nèi)臟、把墨魚的骨去掉,然后處理好烏骨雞;接著加入適量的水,然后用武火煮沸,在改文火慢燉1個(gè)小時(shí),然后加入適量的調(diào)味品即可食用。

  功效:墨魚燉烏雞具有滋陰養(yǎng)血的作用。而哺乳期的女性適當(dāng)多吃還有利于促進(jìn)乳汁分泌,提高乳汁營養(yǎng),促進(jìn)瘀血的排出等等養(yǎng)生保健功效。

  三、桂圓蓮子粥

  材料:蓮子肉15克、桂圓肉20克、紅棗6克、糯米30克。

  做法:先將桂圓肉去皮去核、然后同蓮子(蓮子要去蕊)糯米一起加適量的水先用大火燒開,然后在改文火慢燉至粥稠,依據(jù)個(gè)人口味加入適量的糖進(jìn)行調(diào)味即可。

  功效:桂圓蓮 子粥可起到養(yǎng)血止血的作用,特別適合女性產(chǎn)后做月子、哺乳期經(jīng)常食用,其具有健脾益氣等強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效。

  四、當(dāng)歸煮雞蛋

  材料:當(dāng)歸10克、雞蛋2個(gè)、紅糖適量。

  做法:先將兩個(gè)雞蛋煮熟備用;將當(dāng)歸放到砂鍋中加三碗水煎至一碗,然后用煎好的當(dāng)歸水煮雞蛋,煮好之后加點(diǎn)紅糖進(jìn)行調(diào)味,

  功效:當(dāng)歸自古就是補(bǔ)氣養(yǎng)血的好東西,尤其適合女性經(jīng)常食用。同樣是吃煮雞蛋用當(dāng)歸煮過的,營養(yǎng)多了。

  其實(shí)哺乳期的女性貧血除了可以利用一些食療方進(jìn)行調(diào)理之外,日常在飲食之中也要特別注意一些細(xì)節(jié)。

  首先哺乳期的女性如果發(fā)現(xiàn)貧血的問題的話,千萬不要盲目的用藥,而是應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用補(bǔ)血的方法。當(dāng)然了是藥三分毒,因此不是特別建議每個(gè)女性都采用藥物的方法補(bǔ)血的。

  其次日常在飲食中要適當(dāng)多吃些菠菜、豬瘦肉、豬肝、豆腐等鐵質(zhì)含量較多的食物。

  再者飲食中一定要特別注意飲食均衡,要注意各種食物的均衡攝入,切記為了防治貧血而專吃含鐵質(zhì)的食物,而忽視了其它營養(yǎng)素的均衡攝入。比如說一些人認(rèn)為菠菜中的鐵質(zhì)含量最為豐富,因此就可多吃菠菜預(yù)防貧血,事實(shí)上這是不科學(xué)的。菠菜中雖然含有豐富的鐵質(zhì),但是其同樣還有草酸,如果食用過多,會(huì)引起人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。


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