冬天清熱去火應(yīng)該吃什么
.很多人有冬季進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣,各種大補(bǔ)食材、牛羊肉類一起補(bǔ),容易出現(xiàn)咽干舌燥、口舌生瘡、長(zhǎng)痘等上火癥狀,那我們?cè)诙鞈?yīng)該吃什么清熱去火呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理關(guān)于如何在冬天清熱去火的知識(shí),希望對(duì)大家有用處!
冬天清熱解毒吃什么
苦瓜: 苦瓜是苦味食物的代表之一,其具有清熱解毒,去內(nèi)火的作用。秋冬季氣候干燥適當(dāng)多吃點(diǎn)苦瓜有利于降火氣。
白蘿卜:
白蘿卜性涼,具有清熱去火之功效。菠菜:中醫(yī)認(rèn)為菠菜可滋陰潤(rùn)燥,舒肝養(yǎng)血,同時(shí)對(duì)于預(yù)防貧血,保護(hù)腸道,減少由于上火引起的大便干燥,口臭等都有著很好的保健作用。
豆芽:
特別是綠豆芽就具有清熱解毒,利尿除濕的作用。
西紅柿:
豆類:
豆類不僅含有豐富的雌性激素同時(shí)還有豐富的蛋白質(zhì),各種微量元素不僅具有滋陰去火潤(rùn)燥的作用,同時(shí)還有助于體內(nèi)排毒呢?
鴨肉:
中醫(yī)認(rèn)為鴨肉性涼,因此冬季適當(dāng)吃點(diǎn)鴨肉就可去火,同時(shí)還有利尿消腫等作用。
柚子:
柚子是水份最充足的一種水果了,當(dāng)然了其營(yíng)養(yǎng)也是相當(dāng)豐富的,秋冬季適當(dāng)?shù)某孕╄肿泳哂袛』鸬淖饔谩?/p>
梨:
雪梨能下火已經(jīng)不是什么秘密了,特別是對(duì)于因?yàn)樯匣鹨鸬目谇粷?,喉嚨不舒都能起到很好的輔助治療的作用。
柿子:
柿子的營(yíng)養(yǎng)豐富,同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為柿子還具有減少燥氣,滋陰養(yǎng)肺之功效呢?秋冬季上火之后可適當(dāng)?shù)某孕┦磷痈欣诮祷饸狻?/p>
冬天去火的3款湯品
蓮子銀耳湯
材料:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。
做法:銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結(jié)剔出,撕碎備用。湯鍋放清水,將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中,開火加熱至煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質(zhì)粘鍋,煮開后,關(guān)小火熬煮,也要不斷攪鍋。
功效:冬季也會(huì)時(shí)有肺火顯盛的現(xiàn)象,不妨喝蓮子銀耳湯,可以滋陰潤(rùn)肺,安神養(yǎng)心。
雪梨青蘿卜燉豬瘦肉
材料:雪梨1個(gè),青蘿卜1個(gè),紅棗4個(gè),豬瘦肉250克,生姜2片。
做法:將各物洗凈。雪梨、青蘿卜去皮、切塊。豬瘦肉切小方塊狀,紅棗去核。以上材料一起與生姜下燉盅,加熱開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時(shí)便可,進(jìn)飲方下鹽。
功效:雪梨入湯有潤(rùn)肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青蘿卜入湯清潤(rùn)可口,又能寬中下氣、健脾胃,合而燉豬瘦肉,能清心潤(rùn)肺、清燥除煩。
糖醋蘿卜
材料:白蘿卜1根,蜂蜜、糖、白醋各適量。
做法:蘿卜洗凈,切片,切的薄一點(diǎn)。切好的小蘿卜用鹽腌5、6分鐘將蜂蜜白醋混合,調(diào)成糖醋蜜汁
功效:蘿卜有“冬日小人參”之稱,冬日里,蘿卜是“滅火”最好的食物。很多人慣有的作法一般都是蘿卜燉排骨之類的。其實(shí),蘿卜不拿去燉或是蒸煮直接涼拌味道也是很可口的。
冬季清熱去火喝什么茶?
1.菊花薄荷
主要適用癥狀:眼睛酸澀、頭痛。
材料:菊花、薄荷各3克。
功效:菊花具平肝明目、解熱養(yǎng)陰功效,清利頭目、薄荷疏肝解郁。
2.花梨紅棗蜂蜜茶
材料:梨小塊若干,紅棗切片,姜少許,蜂蜜。
功效:梨子清火潤(rùn)肺,紅棗補(bǔ)血滋養(yǎng),冬天喝這個(gè)飲料對(duì)皮膚最好不過,而且是由里到外的全面滋養(yǎng)。
3.銀花梔子
主要適用癥狀:痘痘問題、淺眠。
材料:金銀花、梔子各3克。
功效:金銀花可散熱解毒、涼血及消炎,梔子鎮(zhèn)靜除煩、清肝瀉火。
4.玫瑰白芍
主要適用癥狀:舒緩胸悶、煩躁。
材料:白芍、玫瑰花各3克。
功效:玫瑰花可理肝氣、行氣活血、解郁,白芍平肝養(yǎng)陰、益氣除煩。
5.柴胡甘草
主要適用癥狀:口干舌燥、嘴破。
材料:柴胡、甘草各3克。
功效:柴胡能疏肝解熱、鎮(zhèn)痛消炎,甘草有助于益氣生津、清熱解毒