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上火吃什么好

時(shí)間: 謝君787 分享

  現(xiàn)在人們特別容易上火,你知道吃什么能夠滅火嗎?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于上火降火食物的內(nèi)容,希望大家喜歡!

  上火降火食物

  1、蜂蜜

  甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草綱目》上記載,蜂蜜有“清熱解毒、潤(rùn)燥”等功效,是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。

  早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水,除了能幫你化解“春燥”之外,還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!

  除此之外,如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂,也可以通過蜂蜜來補(bǔ)救哦!你可以在就寢前,把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上,滲透一會(huì)兒后再涂上護(hù)唇膏。幾天后,嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。

  2、牛奶

  牛奶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還是優(yōu)質(zhì)的“滅火”劑呢!中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效。

  而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分,還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。

  3、大豆

  大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì),在滋陰去火的同時(shí)還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營(yíng)養(yǎng)。

  除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí),還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會(huì)因此好很多哦!

  4、西紅柿

  西紅柿一年四季都可見,營(yíng)養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來說,西紅柿的作用就是平肝“去火”。

  5、梨子

  “春燥”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低,但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象,那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!

  梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對(duì)撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!

  6、蘿卜

  民間把蘿卜稱為“小人參”,這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還是預(yù)防上火的好手。

  對(duì)已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說,蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話,青蘿卜是最佳,紅皮白心者次之。

  7、苦瓜

  中醫(yī)方面認(rèn)為,苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我國(guó)著名的中醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍就曾經(jīng)夸獎(jiǎng)過苦瓜,認(rèn)為他具有很好的清熱解毒以及益氣明目的作用。

  苦瓜之中叫做這個(gè)名字是因?yàn)樗械目嗍翘烊坏?、純正的,就是這個(gè)獨(dú)特的苦味能夠有效的令我們的身體起到解熱的作用,所以適合在夏天以及上火的時(shí)候服用。

  苦瓜雖好,但是并不是所有的人都能夠接受苦瓜這種味道,那么應(yīng)該如何去除這種苦味呢?如果能夠在煮菜之前將苦瓜切片放入鹽水之中浸泡,取出之前擠干水分,那么能夠有效的去除苦味。

  8、苦菊

  有些地方也將苦菊稱之為苦菜,這是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物,不僅含有大量的碳水化合物,其中所含有的維生素B族以及維生素C和大量的礦物質(zhì)也都是非常豐富的。

  中醫(yī)方面認(rèn)為,苦菜具有很好的抗菌消炎以及解熱的作用,如果出現(xiàn)了上火感冒的情況,不妨服用一些苦菊。

  苦菊之中帶有一種苦味,并且顏色是碧綠色的,不僅能夠炒菜服用,同時(shí)還能夠涼拌,非常的適合在夏天服用。

  9、雪梨

  雪梨性涼,服用之后能夠起到很好的生津止渴以及滋陰降火的作用。另外,雪梨之中還含有豐富的水分以及維生素,非常的適合在秋天這種干燥的季節(jié)服用。

  另外,如果身體出現(xiàn)了上呼吸道感染的情況,那么服用雪梨能夠有效的治療。除此之外,雪梨之中還含有豐富的鉀元素,所以服用之后能夠起到降血壓的作用,還能夠有效的促進(jìn)腎臟排出尿酸,預(yù)防身體出現(xiàn)疼風(fēng)的情況。

  10、櫻桃

  櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富。它具有很好的溫養(yǎng)脾胃以及補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。因?yàn)闄烟液械蔫F元素以及檸檬酸、維生素C的含量都特別高,日常服用能夠起到很好的補(bǔ)血以及增強(qiáng)脾胃功能的作用,還能夠有效的怎強(qiáng)身體的抵抗力,預(yù)防疾病。

  夏季降火食物

  專家稱日常常吃的黃瓜,竹筍,豆腐,芹菜,金針菜,等等這些食物都是屬于清熱解毒類的食物,夏季防治上火問題,可以多吃這類食物。利濕瀉火類的食物夏季除了要多吃一些具有滅火作用的時(shí)候,其實(shí)還要盡量減少一些會(huì)引起上火的食物。如主要有冬瓜,鴨肉,紅豆,甜瓜,泥鰍等食物,涼血的食物主要有蓮藕,梨,玉米,芒果等等辣椒,干姜,胡椒,咖啡,煙酒這些食物可以說都是刺激性很強(qiáng)的食物,再者一定要保證充足的水份,夏季由于溫度高,人只要稍微動(dòng)一下,就會(huì)出汗,而出汗如果不及時(shí)的補(bǔ)充水份的話,很容易由于失水過多,而引起中暑,上火等問題,因此日常一定要多喝一些水,如果單一的水喝不下去的話,可以考慮喝一下茶水,果汁的,記住果汁一定要自己做的才好喝。千萬不要買那種防腐劑過多的果汁喝。

  同進(jìn)如果真的上火了的話,也要分清是實(shí)火還是虛火,如果是實(shí)火的話,就應(yīng)該多吃一些清熱解暑的食物,如綠豆,茄子,冬瓜,苦瓜,這些都是具有敗火的功效的食物,而如果是虛火的話,則可以多吃一些百合,銀耳,桑棋等具有滋陰補(bǔ)益作用的時(shí)候,同時(shí)千萬不要吃那些生冷的,偏寒涼的食物。

  夏季還應(yīng)該多吃一些這個(gè)季節(jié)的應(yīng)季蔬菜,孔子認(rèn)為“不時(shí)不食”說的其實(shí)就是吃應(yīng)季蔬菜的好處了,夏季是很多蔬菜水果上市的季節(jié),此時(shí)的瓜類主要有絲瓜,冬瓜,苦瓜,西瓜,甜瓜,黃瓜,蔬菜類主要有卷心菜,空心菜,卷心菜,莧菜,等等這些蔬菜水果其實(shí)都是應(yīng)季的,可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。

  而如果上火的話,其實(shí)可多吃下降火的食物,苦瓜,蘿卜是一個(gè)最好的選擇,日??啥喑?。可在做湯的時(shí)候放點(diǎn)蘿卜下去,清熱,解毒,多吃吃苦瓜,遠(yuǎn)離上火的問題。由其是對(duì)于那些經(jīng)常以大魚大肉,無肉不歡的人更要多吃點(diǎn)蘿卜,苦瓜。不僅可提高食欲,還可解油膩,實(shí)在是消暑好選擇。

  夏季預(yù)防上火,其實(shí)還要多注意休息,夏季之所以會(huì)上火,就是因?yàn)闀冮L(zhǎng)夜短,人的起居無常所引起的,此時(shí)更需要多休息,要盡量做到不要在烈日下出門,平時(shí)做好防曬的工作,多喝水,由其是空調(diào)房里更要及時(shí)的補(bǔ)充水份,才能遠(yuǎn)離上火的問題。

  冬季降火食物

  蘿卜可降火

  白蘿卜(甜脆者佳)1個(gè)(約500克),切碎絞汁,生用加白糖適量調(diào)味,含漱口腔后徐咽下。方中蘿卜養(yǎng)胃消食、清熱生津。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。

  常喝冬瓜湯

  冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)帷⑿”悴焕?、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。

  決明子泡水喝

  肝火旺盛的主要表現(xiàn)就是眼睛發(fā)紅、發(fā)腫、疼痛、心情煩躁、容易發(fā)火;還有些人會(huì)感覺兩肋脹痛,痛點(diǎn)來回移動(dòng);早上醒來口渴的同時(shí),還會(huì)感覺嘴里發(fā)苦,這時(shí)人們可取決明子兩小勺泡水喝,如果癥狀持續(xù)存在,可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的癥狀不是紅、腫、痛,而是干澀,同時(shí)感覺手腳心發(fā)熱、煩躁、盜汗,要考慮是肝虛火所致,這時(shí)就不要用決明子了,而要用枸杞15克,加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前,還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。

  喝杯黃瓜汁

  把新鮮的黃瓜用糖腌制一下,或者直接放入榨汁機(jī)中,加點(diǎn)冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時(shí)候,如果覺得有點(diǎn)苦澀,可以適量加一點(diǎn)兒蜂蜜,也可以根據(jù)個(gè)人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能,二者合用能潤(rùn)口唇,緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。

  喝些“花茶”

  干燥季節(jié)大家一定要注意多補(bǔ)充水分,也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對(duì)實(shí)火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源,但中藥性味不同、每個(gè)人的體質(zhì)也有所偏差,所以想用中藥泡茶飲的話,最好能先咨詢醫(yī)生,在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

  喝碗綠豆粥

  綠豆粥具有養(yǎng)生、美容的效果。冬季吃什么東西敗火?可別忘了綠豆粥哦!吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣,而且具有清熱解毒、護(hù)肝養(yǎng)顏的功效,冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。

  柚子有助清火

  中醫(yī)認(rèn)為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。

  吃雪梨可清熱化痰

  雪梨是一種常見的水果,它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火,適當(dāng)吃梨不但能夠清熱降火,同時(shí)也有助于輔助降壓。


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