土豆泥雞翅的做法 怎么做好吃的土豆泥雞翅
用土豆代替米飯等食物，可以有效地控制脂肪攝入，同時(shí)還能起到代謝脂肪的功效。你了解土豆泥雞翅要怎么做才好吃嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理土豆泥雞翅的做法。
土豆泥雞翅的材料準(zhǔn)備
土豆泥雞翅的制作過程
1.首先將土豆切片、青椒切粒、紅椒切粒、用小刀將雞翅中的骨頭取出，保留雞翅外表的完整性。
2.準(zhǔn)備一個(gè)碗，放入雞翅，加入少許鹽，淋入適量生抽、料酒，撒入胡椒粉，滴入適量麻油，拌均勻，腌制十五分鐘。
3.鍋中放入小半鍋清水，將土豆隔水蒸二十分鐘，將蒸好的土豆倒入碗中，壓成土豆泥。
4.準(zhǔn)備好土豆泥，加入青椒、紅椒，擠入適量沙拉醬，攪拌均勻，接著將土豆泥塞入腌制好的雞翅內(nèi)。
5.準(zhǔn)備一個(gè)碗，磕入雞蛋，攪打散，然后準(zhǔn)備好生粉、面包糠，將雞翅裹上生粉，放入蛋液中裹上雞蛋液，再均勻裹上面包糠。
6.準(zhǔn)備半鍋油，燒至七成熱，下入雞翅，炸至顏色金黃、表皮酥脆，撈出，擺盤，即可品嘗。
土豆的3大功效
功效一：土豆能留住歲月的腳步
土豆有營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
健康提醒：吃土豆也有禁忌的
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。
買土豆時(shí)不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。
效果二：土豆能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會(huì)變得苗條起來。
認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個(gè)就好了。
功效三：土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題。
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