土豆紅燒肉是一道傳統(tǒng)菜肴，屬于川菜系，制作原料主要有土豆、帶皮五花肉、等，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，香嫩酥軟，烹飪簡單。小編給大家精心推薦的土豆紅燒肉做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作好吃又簡單土豆紅燒肉的食材

　　制作好吃又簡單土豆紅燒肉的步驟

　　1.提前兩天燒好的紅燒肉，取500克的裝入盤中，備用。

　　2.土豆去皮，洗凈，切塊狀，備用。

　　3.熱鍋上油，爆香蔥姜末。

　　4.將土豆塊倒入。

　　5.大火，翻炒均勻。

　　6.倒入紅燒肉，炒勻。

　　7.加適量的熱水，以稍沒過土豆為宜，大火燒開。

　　8.加適量的生抽調(diào)色

　　9.加適量鹽調(diào)味，蓋鍋，大火轉(zhuǎn)小火，七八鐘。

　　10.待湯汁不多，土豆變軟透時，加少許雞精增鮮，即可出鍋。

　　土豆的功效與作用

　　土豆能減肥

　　吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會變得苗條起來。

　　土豆是天然的美容佳品

　　土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。

　　土豆能留住歲月的腳步

　　土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。

　　土豆不僅能夠減肥，還是一種天然的美容佳品。能幫助我們延緩衰老，留住歲月的腳步，是一種養(yǎng)生效果非常好的保健食品。

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