胃潰瘍患者能喝酸奶嗎_胃潰瘍患者可以喝酸奶
大家都知道患上胃潰瘍后要特別注意飲食,因此有人問胃潰瘍患者能喝酸奶嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了胃潰瘍患者可以喝酸奶,一起來了解吧。
胃潰瘍患者可以喝酸奶
胃潰瘍是胃部疾病的一種,在治療胃潰瘍的同時,患者可以多喝一些酸奶。因?yàn)樗崮坍?dāng)中的乳酸桿菌能抑制人體中一種叫做幽門螺桿菌的細(xì)菌,而這種幽門螺桿菌正是引起胃潰瘍的禍根,而且酸奶也可以起到保護(hù)胃粘膜的作用。
酸奶是牛乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后形成的。經(jīng)發(fā)酵后的牛乳,其蛋白質(zhì)會分解成更細(xì)的生態(tài)和氨基酸,營養(yǎng)成分更有利于人體的吸收。牛乳中富含的鈣、鐵等元素。處在酸性環(huán)境中,人體吸收率更高。乳酸菌能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質(zhì),幫助消化,所以一些人喝牛奶會脹氣、消化不良,但喝酸奶不會有這種不適感覺。
胃潰瘍患者適合吃的食物
1、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。
2、蓮藕
蓮藕富含淀粉,可以促進(jìn)胃腸蠕動,加速胃潰瘍的愈合,還有解酒的功能呢。
3、大棗
大棗有補(bǔ)脾益胃的功能,常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥,對胃潰瘍有一定防治作用。
4、蜂蜜
蜂蜜它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分,能對胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。
5、牛奶
近年研究表明,胃潰瘍病人常飲牛奶并不利于胃潰瘍愈合。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),均能促進(jìn)胃酸分泌。有報(bào)告說,飲牛奶后胃酸分泌將增加30%。
胃潰瘍患者的飲食禁忌
1、限制多渣食物
應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化,而且還會引起胃液大量分泌,加重胃的負(fù)擔(dān)。但經(jīng)過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
2、不吃刺激性大的食物
如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等,以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面,引起疼痛,層至使?jié)兠嫜軘U(kuò)張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面,使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化,可加重病情。
4、避免過飽或過饑
胃潰瘍病人如果吃得過飽,就會使胃竇部過度擴(kuò)張,胃酸增強(qiáng),加重病性;反之也是一樣。因此,應(yīng)根據(jù)個人的病情和條件,除每日三餐外,可再加2~3次含糖分較少的糕點(diǎn)或饅頭干,尤其可多吃烤饅頭干。因?yàn)轲z頭干經(jīng)過烘烤后,水分幾乎全部蒸發(fā),饅頭中的淀粉也變成易消化的糊精,經(jīng)口腔充分咀嚼后,進(jìn)入胃里可中和胃酸,減輕胃酸對潰瘍里面的刺激和腐蝕作用,這樣不但能減輕或消除疼痛,而且還有利于潰瘍面的愈合。
另外,潰瘍病人還應(yīng)戒煙,煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度,擾亂胃幽門正?;顒?,誘發(fā)或加重潰瘍病。
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