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心臟病患者吃什么食物 心臟病患者護(hù)心的十種食物

時(shí)間: 王燕2648 分享

  我們都清楚心臟是我們最重要的器官,因此要養(yǎng)心護(hù)心。那么你知道心臟病患者吃什么食物好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了心臟病患者護(hù)心的十種食物,希望能幫助到你。

  心臟病患者護(hù)心的十種食物

  1、菠菜

  預(yù)防心血管疾病,菠菜富含葉酸,比其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑更能有效預(yù)防心臟病。其中保存葉酸的最好方式是大火快炒,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能保留最多。

  2、草莓

  草莓的維生素含量很高,是一種有益心臟健康的漿果。它們還是葉酸的很好來源,葉酸是一種被認(rèn)為可以保護(hù)心臟的營(yíng)養(yǎng)素(雖然這種說法尚未被研究證實(shí))。

  3、馬鈴薯

  經(jīng)常多吃些馬鈴薯同樣具有預(yù)防以及治療心臟病的功效,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒心臟病患者,在平時(shí)的飲食中應(yīng)該適量的多添加一些馬鈴薯。而這種食物之所以具有治療心臟病的功效,是由于其中含有大量的維生素c和鈉、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中以鉀的含量最為豐富。研究發(fā)現(xiàn)每100克的馬鈴薯中就含有502毫克的鉀,可以說它是當(dāng)之無愧的高鉀蔬菜。鉀對(duì)心臟病患者來說非常重要,尤其是一些心功能不全的患者。

  4、芹菜

  患有心臟病的患者多半心血管功能都受到不同程度的損傷,因此在預(yù)防以及治療心臟病的同時(shí),應(yīng)該特別注意保護(hù)心血管的健康。因此心臟病患者在日常生活中要注意,應(yīng)該適量的多吃些芹菜,因?yàn)樗哂泻芎玫谋Wo(hù)心臟以及心血管的功效。研究中發(fā)現(xiàn),在芹菜中含有大量的芹菜堿,這種物質(zhì)額可以很好的保護(hù)心血管功能。

  5、黑芝麻

  黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預(yù)防動(dòng)脈硬化。

  6、黃豆

  黃豆含有多種人體必需的氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。

  7、玉米

  玉米油含不飽和脂肪酸、高達(dá)六成的亞麻油酸,是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥里則有利尿作用,并有幫助穩(wěn)定血壓的效果。

  8、無花果

  無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化的作用,對(duì)高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病等人群有保健作用。

  9、金桔

  金桔含維生素P,對(duì)維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用,可作為高血壓、高血脂、心臟病人群預(yù)防心腦血管并發(fā)癥的食療之品。

  10、茼蒿

  茼蒿具有四種藥效成分,可以強(qiáng)化心臟,茼蒿中含有新鮮且為深綠色的色素,葉綠素具有去除膽固醇、降低血壓的功效,尤其適合心臟病伴有高血壓的人食用。

  心臟病人不能吃的東西

  1、不宜多吃罐裝飲料和冷飲

  目前市場(chǎng)上出售的罐裝飲料品種繁多,不少飲料的成分主要是糖或糖精、香料、色素和水,營(yíng)養(yǎng)卻常不足。冷飲也是孩子們都喜歡吃的,但大手術(shù)后患兒的消化器官尚處于恢復(fù)調(diào)整階段,這時(shí)患兒的消化功能往往較弱。過冷的食物進(jìn)入胃內(nèi)會(huì)刺激胃粘膜血管收縮、胃液分泌減少,影響食物在胃腸道內(nèi)的消化過程;同時(shí)也會(huì)減弱消化道的殺菌能力,導(dǎo)致胃腸道發(fā)生感染性疾病。

  2、不宜多吃巧克力等甜食

  心臟手術(shù)之后,當(dāng)小兒不愿意吃飯時(shí),不少家長(zhǎng)喜歡塞巧克力給小兒吃,以為這樣可以保證營(yíng)養(yǎng)。巧克力的主要成分是脂肪和糖,熱量很高,但所含的蛋白質(zhì)和脂肪的比例與小兒的正常須要量相差很大。多吃巧克力易造成小兒消化不良、大便秘結(jié)、食欲減退。同時(shí)巧克力含有咖啡因等成分,食用過多不僅會(huì)使小兒過渡興奮、影響休息,而且對(duì)小兒的大腦發(fā)育帶來一定的不良影響。

  3、嚴(yán)厲操控鹽的攝入

  鹽的主要成分是鈉和氯,而鈉在人體內(nèi)具有“水化”組織的作用,體內(nèi)的鈉和氯大部分都是從尿中排出的。而血液中鈉離子濃渡過高會(huì)引起體內(nèi)大量水分的潴留,造成患兒全身水腫、肝臟腫大、增加心臟的負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致心力衰竭。同時(shí),飲食過咸也是造成高血壓的重要原因之一。所以先天性心臟病手術(shù)后的患兒的飲食一定要偏淡些,腌臘制品、咸蛋、咸魚等含鹽量過高的食品盡量不要食用。

  2、少量多餐、限蛋白質(zhì)和熱能攝入:

  就是正常人也應(yīng)少量多餐,更何況是心臟病人呢。為何不能吃得過多?多少合適?每日總熱能分4~5次攝入,以減少餐后胃腸過度充盈及橫膈抬高,避免心臟工作量增加。晚飯應(yīng)早些吃,宜清淡,晚飯后不進(jìn)或少進(jìn)任何食品和水分;心力衰竭時(shí),每日蛋白質(zhì)可控制在25~30克,熱能600千卡;2~3日后,蛋白質(zhì)可加至40~50克,熱能1000~1500千卡。病情好轉(zhuǎn)后漸增蛋白質(zhì)和熱能,但不宜太高,以免增加心臟的負(fù)荷。

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