藕片的口感比較脆，嫩，藥用價(jià)值相當(dāng)高，香噴噴的青椒炒藕片，清爽可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，青椒藕片怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.準(zhǔn)備適量大蒜拍扁

　　2.藕削皮。青椒洗凈

　　3.將藕切成薄片。青椒切成小段

　　4.油鍋預(yù)熱。放入大蒜。爆出香味

　　5.倒入藕片。

　　6.倒些許老抽，鹽，糖

　　7.放入青椒。

　　8.倒些許青水。翻炒兩分鐘即可。

　　小貼士

　　藕切好放在水中泡著。吃的時(shí)候直接撈出。要不然放在容器內(nèi)會(huì)變黑

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