吃藥能不能吃蝦

時(shí)間：2017-07-03 15:07:10 崇基15由分享

　　蝦有很高的營(yíng)養(yǎng)成分并且可以做為中藥材食用，那你知道吃藥能不能吃蝦呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃藥能不能吃蝦的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有用!

　　吃藥能吃蝦

　　蝦和藥物不會(huì)相克，但要小心過(guò)敏反應(yīng)，尤其是和感冒藥的時(shí)候一定要特別小心。

　　注意事項(xiàng)：

　　(1)蝦中含有有組織胺會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)，患者會(huì)出現(xiàn)頭暈、心跳加速、蕁麻疹等癥狀。

　　(2)服用維生素C前后2小時(shí)內(nèi)不能吃蝦。因?yàn)槲r中含量豐富的銅會(huì)氧化維生素C，令其失效。

　　(3)蝦中的五價(jià)砷成分還會(huì)與維生素C反應(yīng)生成具有毒性的“三價(jià)砷”。

　　吃蝦的好處

　　1、壯陽(yáng)益腎

　　傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。

　　2、通乳

　　吃蝦還有通乳的功效，產(chǎn)后新媽媽可以適當(dāng)吃一點(diǎn)蝦，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能起到通乳的作用，對(duì)母乳喂養(yǎng)也很有好處。

　　3、滋補(bǔ)

　　凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補(bǔ)方式。蝦可以作為滋補(bǔ)食品，經(jīng)常吃蝦有強(qiáng)身壯體的效果。

　　4、補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

　　蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分;蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類(lèi)所需的營(yíng)養(yǎng)成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以，吃蝦有利于身體攝入充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　吃蝦的注意事項(xiàng)

　　1、不宜進(jìn)食死蝦

　　蝦內(nèi)含有豐富的組胺酸，一旦蝦死亡，組胺酸即被細(xì)菌分解成為對(duì)人體有害的組胺物質(zhì)。而且，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質(zhì)，死后體內(nèi)極易腐敗變質(zhì)。特別是隨著蝦死亡時(shí)間的延長(zhǎng)，蝦體內(nèi)積累的毒素更多，吃了可能出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

　　2、不宜過(guò)多頻繁進(jìn)食

　　雖然蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，蛋白質(zhì)非常豐富，但經(jīng)常吃、大量吃會(huì)增加胃在夜間的負(fù)擔(dān)。目前市場(chǎng)上，大部分蝦都是飼料蝦，蝦體內(nèi)含有激素，多吃對(duì)人體有傷害。

　　3、煮熟的蝦不宜久放

　　夏季的高溫促使細(xì)菌的繁殖速度加快，蝦不像冬天那樣經(jīng)久耐放，暴露在外部環(huán)境下，肉質(zhì)很快就就會(huì)發(fā)生變化。而且夏天的蟲(chóng)類(lèi)比較多，如蒼蠅、蚊子等，容易附著在蝦上，進(jìn)行細(xì)菌、疾病的傳播。食用這樣的蝦后會(huì)造成消化不良、腹瀉、腹痛等腸道疾病。

　　4、不宜進(jìn)食未徹底煮熟的蝦

　　由于蝦體內(nèi)多有肺吸蟲(chóng)的囊蚴和副溶血性弧菌等寄生蟲(chóng)，若吃了未煮熟的蝦，可能會(huì)感染肺吸蟲(chóng)病和導(dǎo)致胃腸道中毒。