二十四節(jié)氣養(yǎng)生藥方_二十四節(jié)氣養(yǎng)生藥方是什么
中醫(yī)講究節(jié)氣,你知道24節(jié)氣的養(yǎng)生藥方嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的二十四節(jié)氣養(yǎng)生藥方,希望能幫到你。
二十四節(jié)氣養(yǎng)生藥方
二十四節(jié)氣養(yǎng)生·立春篇
此外立春的飲食藥膳應(yīng)以“升補(bǔ)”為主,可選擇:
首烏干片( [功效]補(bǔ)肝腎,益精血,烏發(fā)明目),
蝦仁韭菜([功效]補(bǔ)腎陽、固腎氣、通乳汁),
珍珠三鮮湯([功效]溫中益氣,補(bǔ)精填髓,清熱除煩)。
食物禁忌:豬肝忌與黃豆、豆腐同食(同食易發(fā)痼疾);忌與魚肉同食(同食令人傷神)。
二十四節(jié)氣養(yǎng)生·雨水篇
藥物調(diào)養(yǎng):要考慮脾胃升降生化機(jī)能,用升發(fā)陽氣之法,調(diào)補(bǔ)脾胃??蛇x用沙參、西洋參、決名子、白菊花、首烏粉及補(bǔ)中益氣湯等。
精神調(diào)攝:“凡憤怒、悲思、恐懼,皆傷元?dú)?rdquo;,因此在精神調(diào)攝方面要靜心寡欲、不妄作勞,以養(yǎng)元?dú)狻?/p>
起居勞逸調(diào)攝:起居有常,勞逸結(jié)合。即順應(yīng)自然,保護(hù)生機(jī)遵循自然變化的規(guī)律,使生命過程的節(jié)奏,隨著時(shí)間、空間和四時(shí)氣候的改變而進(jìn)行調(diào)整,使其達(dá)到健運(yùn)脾胃,調(diào)養(yǎng)后天,延年益壽的目的。
忌食食物:正月忌食羊肉、狗肉、雀肉,不得生食蔥蒜,花生宜煮不宜炒。
二十四節(jié)氣養(yǎng)生· 驚蟄篇
在驚蟄節(jié)氣中向大家重點(diǎn)介紹常見的四種體質(zhì)的養(yǎng)生方法。
一、陰虛體質(zhì): 這種人的體質(zhì)特點(diǎn)為形體消瘦,手足心熱,心中時(shí)煩,少眠,便干,尿黃,不耐春夏,多喜冷飲。
養(yǎng)生方法:
1.精神調(diào)養(yǎng)陰虛體質(zhì)的人性情急躁,常常心煩易怒,這是陰虛火旺、火擾神明之故,應(yīng)遵循“添澹虛無、精神內(nèi)守”的養(yǎng)生法。加強(qiáng)自我涵養(yǎng),養(yǎng)成冷靜、沉著的習(xí)慣。少參加爭勝負(fù)的文娛活動(dòng),節(jié)制性生活。
2.環(huán)境調(diào)攝陰虛者,畏熱喜寒,寒冬易過,熱夏難當(dāng)。所以有條件的人,每逢春夏季,可到海邊、林區(qū)、山區(qū)去旅游,休假。住房最好選擇居室環(huán)境安靜,坐北朝南的房子。
3.飲食調(diào)養(yǎng)其原則要保陰潛陽,多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。有條件的人可食用一些海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲夏草等,燥烈辛辣之品應(yīng)少吃。
4.體育鍛煉 不宜過激活動(dòng),著重調(diào)養(yǎng)肝腎,太極拳是較為合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
二、陽虛體質(zhì):這種人多形體白胖,或面色淡白,手足欠溫,小便清長,大便時(shí)稀,怕寒喜暖。
養(yǎng)生方法:
1.精神調(diào)養(yǎng) 陽氣不足的人常表現(xiàn)出情緒不佳,善恐或善悲。這種人要善于調(diào)節(jié)自己的情緒,多聽音樂,多交朋友。
2.環(huán)境調(diào)攝陽虛體質(zhì)的人,適應(yīng)氣候的能力差,冬季要避寒就溫,春夏要注意培補(bǔ)陽氣。做到“無厭于日”,即在春夏季多曬太陽,每次不得少于十五至二十分鐘。這樣可大大提高冬季的耐寒能力。
3.體育鍛煉陽虛體質(zhì)的人,春夏秋冬都應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉,可采取散步、慢跑、太極拳、五禽戲等項(xiàng)目。日光浴、空氣浴是不可缺少的強(qiáng)壯衛(wèi)陽之法。
4.飲食調(diào)養(yǎng)多食壯陽食品,如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等,根據(jù)“春夏養(yǎng)陽”的原則,特別是在夏日三伏時(shí),每一伏吃一次“附子粥”(附子10克,先煎30分鐘,加入粳米150克同煮至熟)或羊肉附子湯(附子15克,先煎30分鐘,加入焯好的羊肉500克,同燉至熟加適量食鹽),配合天地旺陽之時(shí),以壯人體陽氣之功。
三、血瘀體質(zhì):凡是面色晦滯,口唇色暗,肌膚干燥,眼眶黑暗者多為血瘀體質(zhì)之人。
養(yǎng)生方法:
1.體育鍛煉多做有益于心臟血脈的活動(dòng),如交誼舞、太極拳、保健按摩等能使身體各部都活躍起來的,是有助氣血運(yùn)行的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
2.精神調(diào)養(yǎng)血瘀體質(zhì)的人多有氣郁之證,培養(yǎng)樂觀情緒至關(guān)重要。精神愉快則氣血和暢,經(jīng)絡(luò)氣血的正常運(yùn)行,有利于血瘀體質(zhì)的改變。反之,苦悶、憂郁會加重血瘀傾向。
3.飲食調(diào)養(yǎng)常吃具有活血化瘀作用的食品,如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等,經(jīng)常煮食一些山楂粥和花生粥。也可選用一些活血養(yǎng)血之藥品(當(dāng)歸、川芎、丹參、地黃、地榆、五加皮)和肉類褒湯飲用。
四、痰濕體質(zhì):形體肥胖,肌肉松弛,嗜食肥甘,神卷身重,是痰濕體質(zhì)人的明顯特征。
養(yǎng)生方法:
1.環(huán)境調(diào)攝 在陰雨季節(jié),避免濕邪侵襲;不宜居住在陰冷潮濕的環(huán)境里。
2.飲食調(diào)節(jié)應(yīng)該多吃健脾利濕;化痰祛濕的食物,如白蘿卜、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、海蜇、荸薺、白果、枇杷、大棗、薏苡仁、紅小豆等。少食肥甘厚味、飲料、酒類之品,且每餐不宜過飽。
3.體育鍛煉痰濕之人,多形體肥胖,身重易倦,故應(yīng)長期堅(jiān)持散步、慢跑、各種舞蹈、球類等活動(dòng),活動(dòng)量應(yīng)逐漸增強(qiáng),讓松弛的皮膚逐漸轉(zhuǎn)變成結(jié)實(shí)、致密的肌肉。
總之,無論你屬于何種體質(zhì)的人,只要堅(jiān)持有目的的保健養(yǎng)生,不斷提高生活質(zhì)量,我相信每個(gè)人都能延長自己的生命,成為一個(gè)健康長壽的人。
二十四節(jié)氣養(yǎng)生·春分篇
這里向大家推薦幾款適宜膳食。
白燒鱔魚
[配料] 鱔魚500克,黃酒、蔥白、生姜、食鹽、胡椒粉、植物油各適量。
[做法] 鱔魚去骨及內(nèi)臟,洗凈切成寸段備用,鍋內(nèi)到入植物油,燒至七成熱時(shí),放入鱔魚、蔥、姜,略炒后加入黃酒、食鹽、少量清水,小火燒至熟透撒入胡椒粉即成。
[功效] 補(bǔ)虛損,止便血。對于產(chǎn)后虛嬴,痔瘡出血,下痢膿血,臟腑耗損效果尤其為好。
注意:無論以何種方法烹飪鱔魚,都不可忘記佐以胡椒。
杜仲腰花
[配料] 杜仲12克,豬腎250克,蔥、姜、蒜、花椒、醋、醬油、紹酒、干淀粉、鹽、白砂糖、植物油、味精各適量。
[做法] 杜仲清水煎濃汁50毫升,(加淀粉、紹酒、味精、醬油、鹽、白砂糖,兌成芡汁分成三份備用)。豬腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁內(nèi),蔥、姜、蒜洗凈切段、片待用。
炒鍋大火燒熱,倒入植物油燒至八成熱,放入花椒,待香味出來,投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散加入芡汁,繼續(xù)翻炒幾分鐘,加入另一份芡汁和醋翻炒均勻,起鍋即成。
[功效] 壯筋骨,降血壓。
藥食合用,共奏補(bǔ)腎、健骨、降壓之功。無病食之,亦可強(qiáng)健筋骨。
大蒜燒茄子
[配料] 大蒜25克,茄子500克,蔥、姜、淀粉、醬油、白糖、食鹽、味精、植物油、清湯各適量。
[做法] 茄子去蒂洗凈,剖成兩瓣,在每瓣的表面上花成十字花刀,切成長4厘米寬2厘米的長方形塊(不要切斷)。蔥、姜洗凈切碎,大蒜洗凈切成兩瓣備用。
炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油待七成熱時(shí),將茄子逐個(gè)放入鍋內(nèi)翻炒見黃色時(shí),再下入姜末、醬油、食鹽、蒜瓣及清湯,燒沸后,用文火悶10分鐘,翻勻,撒入蔥花,再用白糖、淀粉加水調(diào)成芡,收汁合勻,加入味精起鍋即成。
[功效] 涼血止血,消腫定痛。多要用于便血,高血壓,動(dòng)脈硬化,紫斑等病癥。
本方取其茄子甘寒之特性,清血熱、散瘀中腫、利水濕、止疼痛,佐以辛溫之大蒜,可暖脾胃、行氣滯、消徵瘕、解邪毒。茄子中所富含的維生素D,能增強(qiáng)血管彈性,防止小血管出血。
二十四節(jié)氣養(yǎng)生·清明篇
陰虛陽亢證,取野菊花5—10克,加水煮沸3—5分鐘代茶飲。
肝腎陰虛證,可選食蜂乳。
陰陽兩虛證,可取枸杞、胡桃肉、黑芝麻各20克水煎,每日一次與湯同服。
這里再給大家介紹幾款防治高血壓病的菜肴(選自《高血壓防治》)。
家常公雞
[配料] 嫩公雞250克,芹菜75克,冬筍10克,辣椒20克,瘦肉湯30克,姜、豆瓣醬、白糖、醬油、醋、食鹽、淀粉、味精、植物油各適量。
[做法] 雞肉切成小塊,用有水焯后撈出備用;芹菜切斷,冬筍切細(xì)條,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉兌成濕粉,取一半和醬油、料酒、醋、鹽放入同一碗內(nèi)拌勻;另一半濕淀粉和白糖、味精、高湯、調(diào)和成粉芡備用。
植物油入鍋加熱,先煸雞塊至雞肉變白,水分將干時(shí),放進(jìn)冬筍、豆瓣醬、姜等用大火急炒至九成熟,加入切好的芹菜,略炒一會兒,倒入調(diào)好的粉芡,隨炒隨攪至熟起鍋即成。
[功效] 溫中補(bǔ)虛,降壓安神。適用于高血壓、冠心病、營養(yǎng)補(bǔ)良、術(shù)后恢復(fù)期患者食用。
口磨白菜
[配料] 白菜250克,干口磨3克,醬油、白糖、精鹽、味精、植物油適量。
[做法] 白菜洗凈切成3厘米段,口蘑溫水泡發(fā)。油入鍋內(nèi)燒熱后,將白菜入鍋炒至七成熟,再將口蘑、醬油、糖、鹽、入鍋,炒熟后,放入味精攪拌均勻即成。
[功效] 清熱除煩,益胃氣、降血脂。適宜于高血壓、冠心病、牙齦出血者。
雞湯魚卷
[配料] 鮮活鯉魚250克,瘦豬肉30克,雞蛋清、豌豆各10克,火腿8克,冬筍、雞湯、料酒、醬油、鹽、淀粉、味精各適量。
[做法] 火腿蒸熟切絲,冬筍切絲,姜、瘦肉剁成末,淀粉水調(diào)成濕粉,活魚常規(guī)處理,剔去骨刺,片成小長方形魚片。肉末加入醬油、半個(gè)蛋清和料酒、味精、姜末、及一半濕淀粉攪拌成餡,剩下的蛋清與濕淀粉調(diào)成糊狀,把魚平放在案板上,先抹上一層糊,再放上肉餡,把魚片卷起來,再涂上少許糊把魚卷粘住。將雞湯至于旺火燒開,改為小火,將卷好的魚卷下入鍋內(nèi)汆一下,去掉浮沫使湯清涼,待魚卷熟后,再把切好的火腿、冬筍和其它佐料加入湯內(nèi),燒開及成。