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我學(xué)會了包餃子作文800字

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  編者按:《我學(xué)會了包餃子》小作者緊緊抓住一個“細”字,從心癢癢到自己前后兩次動手做,這一連貫的情節(jié)中,作者重點寫用模具做餃子的細節(jié),語句流暢,銜接自然。

  聽,時針嘀嗒嘀嗒地走著,我漸漸地長大了,學(xué)會了一項又一項在我看來不易學(xué)會的本領(lǐng)。比如:雙桿跳、跳長繩、跳舞、包餃子……其中我最喜歡的還是包餃子!

  每次我看見媽媽包餃子時,心里總是癢癢的,有一種說不出的滋味,也曾試著動手,可總是浪費不少面皮。有一天,我在家里正閑著,媽媽說:“ 小淇,我們一起來包餃子吧,媽媽教你!”我欣喜若狂,高興地一蹦三尺高。

  我快速地來到媽媽身邊,安靜地坐下,學(xué)著媽媽的手法,左手拿著一塊圓形的餃子皮,放在手掌心,右手拿起勺子舀半勺肉餡,放在餃子皮中間,再用右手食指和拇指慢慢地捏半邊皮疊折花邊,輕輕地粘在另外半邊皮上,直到餃子邊全部合起,一個餃子就成形了。

  媽媽不厭其煩一遍一遍地教我,如何疊花,如何粘起??墒?,不管怎么努力,我都包不出媽媽那樣漂亮的餃子。正當我要泄氣的時候,媽媽說:“有一個餃子模具,你拿去試試看,也許會簡單很多!。”

  我拿起模具,從上到下,從左到右仔細瞧了瞧,原來還有這么神奇的東西啊!我不加思索地立刻就動手了,首先我把一塊餃子皮輕輕地放進模具里,然后又把餡小心地放在餃子皮正中間,接著,我把餃子皮的外邊沾上點水,最后,也就是最關(guān)鍵的時刻了,我小心翼翼地把模具兩邊合起來,把餃子包起來,生怕出現(xiàn)一點點差錯??墒?,調(diào)皮的肉娃娃們好像故意跟我作對似的,小腦袋還是從餃子邊緣探出來,好奇地看著我,仿佛在跟我說,里面黑乎乎的,我不想進去。盡管我費了九牛二虎之力,它們還是不肯回到餃子皮里去。

  在經(jīng)過一次次地反復(fù)練習(xí)后,我終于成功了。我輕輕地把餃子放在米篩上,可和媽媽做的一對比,形狀完全不一樣。媽媽包的餃子鼓鼓的像一個個胖娃娃,每只都精神抖擻的,而我包的餃子扁扁的像小花貓,懶洋洋地趴在米篩上睡大覺,即使立起來,不一會兒就一搖一晃地倒下了,我就干脆讓它睡著吧。

  這時,我的肚子里傳來了咕嚕咕嚕的聲音,我把包好的餃子放進沸騰的水里,餃子一會兒就浮的浮,沉的沉,像在跳美麗的華爾茲。撲鼻而來的香味,讓我感覺更餓了,但想著很快就能吃到自己包的餃子,我心里還是美滋滋的。

  雖然沒有媽媽包的餃子漂亮,但是我能夠借助模具把餃子包成另外一種形狀,也很不錯哦。通過學(xué)習(xí)包餃子,我明白了:做任何一件事情,都要堅持不懈,不能因為一點小困難而輕易放棄。一次一次練習(xí)后,你一定會成功的!

  作者:徐曼淇

  公眾號:小學(xué)生原創(chuàng)

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