編者按：《難忘下午茶》講述了作者在冬令營(yíng)中，學(xué)做餅干，品嘗下午茶的故事。作文中優(yōu)美的文字，把我們帶到了作者那溫馨快樂(lè)無(wú)比的下午茶課堂中。

　　第一次品嘗下午茶，是前幾天在正德國(guó)學(xué)堂冬令營(yíng)中，在英國(guó)留學(xué)回來(lái)的夢(mèng)夢(mèng)姐姐指導(dǎo)下，和朋友們一起，圍坐在桌子四周，潔凈的桌布餐巾上擺放著精美的盤(pán)碟杯盞，吃著親手制作的曲奇餅干，喝著親手配制的奶茶，享受著生活的美好。

　　猶記得那天上午，我一直在幻想憧憬著心中的下午茶的情景：和閨蜜在一個(gè)陽(yáng)光充足的午后，穿著心愛(ài)的長(zhǎng)裙攜手來(lái)到一個(gè)小院子里，支起白色的遮陽(yáng)傘，坐在白色藤椅上，面前是一張白色的小圓桌，中間是透明的玻璃，上面擺放著兩杯果汁，杯沿上各插著一片檸檬，心形的吸管正等待著我們的啜飲。當(dāng)然少不了我們女孩子最愛(ài)的慕斯、冰激凌和抹茶餅干，果盤(pán)里盛著金黃的橙子，鮮紅的蘋(píng)果，粉嫩的提子，青綠的楊桃等水果，周圍環(huán)繞的是一片盛開(kāi)的紫色的薰衣草，散發(fā)出幽幽的香氣。我與閨蜜邊聊著天，邊享受著美食。

　　終于捱到了最激動(dòng)人心的時(shí)刻，我們來(lái)到營(yíng)地，桌子上小碟子里已經(jīng)擺放好精致誘人的小點(diǎn)心。我以為美好的下午茶儀式正式開(kāi)始了呢，這時(shí)，洋溢著青春氣息、靚麗活潑的夢(mèng)夢(mèng)姐姐首先給我們講了有關(guān)下午茶的來(lái)歷，又教給我們了一些下午茶的英語(yǔ)單詞。她那純正地道的發(fā)音讓小伙伴們佩服得五體投地呢!夢(mèng)夢(mèng)姐姐說(shuō)：“要想品嘗到地道美味的下午茶，小伙伴們必須自力更生，豐衣足食哦!”噢，原來(lái)是讓我們體驗(yàn)制作加工的過(guò)程啊!

　　在夢(mèng)夢(mèng)姐姐的指導(dǎo)下，我們系上小圍裙，分成兩組，先把低筋粉、雞蛋、黃油、牛奶、白糖、蔓越莓干等配料按照配比一一稱重，然后開(kāi)始和面。這時(shí)候，只見(jiàn)大家忙得不亦樂(lè)乎。稱配料的小伙伴那么認(rèn)真細(xì)致，攪拌面粉的小伙伴順時(shí)針迅速轉(zhuǎn)動(dòng)，和面的小伙伴揉出了一塊又軟又香甜的面團(tuán)。面團(tuán)有些軟，需要放在冰箱里冷卻半個(gè)小時(shí)。這時(shí)的我們，圍著冰箱看著表，靜靜地等待著面團(tuán)“醒來(lái)”。開(kāi)始制作曲奇餅干啦!這才是小伙伴們大顯身手的時(shí)刻!貼心的夢(mèng)夢(mèng)姐姐這時(shí)候也為我們準(zhǔn)備好了用可可粉配制的巧克力面團(tuán)，用綠茶粉配置的綠色面團(tuán)，還有黑芝麻做點(diǎn)綴。我們充分發(fā)揮奇思妙想，八仙過(guò)海各顯神通，不一會(huì)就誕生了一托盤(pán)動(dòng)物曲奇餅干：大嘴猴、小胖豬、長(zhǎng)頸鹿、長(zhǎng)鼻象、小烏龜、花斑馬、大鱷魚(yú)，也有小黃人，大手掌、星星、鮮花等，真是異彩紛呈、美不勝收。制作好兩托盤(pán)，入烤箱烤制。5分鐘后滿屋子香氣四溢，令人垂涎三尺。15分鐘后，夢(mèng)夢(mèng)姐姐戴上大手套，托出了第一盤(pán)餅干，我們立即圍上去，欣賞著自己的杰作大功告成，心里那個(gè)美啊，無(wú)以言表!

　　隨著最后一托盤(pán)餅干出爐，我們終于可以美美地享受自己的勞動(dòng)成果了。紅茶和牛奶配制的奶茶味道醇正香濃，小伙伴們親手制作的餅干的確比蛋糕店里昂貴的“心岸”餅干味道更好。大家一起度過(guò)這美妙的下午茶時(shí)光，歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融。

　　我們還給父母敬獻(xiàn)了下午茶，品嘗了餅干，父母?jìng)冃χf(shuō)，這是真是五星級(jí)服務(wù)啊!

　　夢(mèng)夢(mèng)姐姐的“自力更生，豐衣足食”的話，是對(duì)享受下午茶最好的詮釋。小伙伴們合作與共享，才是下午茶最美的味道!

作者：王斯羽
公眾號(hào)：衡水正德國(guó)學(xué)堂

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