學(xué)習(xí)啦：每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有自己獨(dú)特的美味，這是一份關(guān)于家鄉(xiāng)的自豪的滋味，作者家鄉(xiāng)的美味是一碗牛肉面，看似平凡的外貌下卻有著驚人的美味，下面我們一起看看這篇《家鄉(xiāng)的美味》。

　　家鄉(xiāng)的美味有很多，有肉肥味美的溱湖籪蟹，有外酥里嫩的黃橋燒餅，還有香甜美味的砂糖橘。到我最愛的還是那神一般的存在的——大名鼎鼎的梁徐牛肉面。

　　要說(shuō)吃到香噴噴的正宗的牛肉面，就去姜堰的梁徐鎮(zhèn)，梁徐鎮(zhèn)的肥牛特別多，真材實(shí)料，特別新鮮。牛肉面館的員工和老板必須每天早起殺牛，用小火慢燉，除了鹽，店家是不會(huì)放其他調(diào)味料的，所以湯汁非常健康，呈乳白色。牛肉煮熟后是紅色的，而我們平常吃的牛肉面里的牛肉都是棕色的，甚至還有點(diǎn)發(fā)青，這種肉都是放在冰柜里長(zhǎng)期存放的“冷凍肉”，沒什么營(yíng)養(yǎng)還發(fā)酸。

　　“一碗好面端在手，什么憂愁都沒有。”走進(jìn)梁徐的牛肉面館兒，首先就會(huì)聞到撲面而來(lái)的牛肉香兒，而我們也是“撲面而來(lái)”，入座后要等很久，因?yàn)榻】档呐Ｈ饷媸切枰蟪鰜?lái)的，牛肉面上來(lái)了，比頭還大的碗里從這香飄萬(wàn)里的牛肉面。準(zhǔn)備開動(dòng)了，只見乳白色的湯汁里浸著鮮紅的牛肉湯上來(lái)，漂浮著幾根香菜，用筷子撥一波細(xì)膩筋道的面條調(diào)皮的跑了出來(lái)，面、牛肉湯和香菜混合在一起，簡(jiǎn)直一絕!一些面條加一塊牛肉和一口湯，那感覺飄飄欲仙，回味無(wú)窮，使食客胃口大開，大口大口的吃了起來(lái)，呼嚕呼嚕的聲音此起彼伏，讓人大快朵頤，漸漸的“呼嚕呼嚕”的聲音變成了“索索”，最后變成了“咕咚咕咚”的荷塘中，幾乎每個(gè)食客都光盤了，大家拍拍圓圓的肚皮滿意的走了，又有點(diǎn)意猶未盡。

　　牛肉面真是我們家鄉(xiāng)的驕傲，“真是一碗好面端在手，什么憂愁都沒有。”

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