編者按：小作者給我們講述了自己做蛋炒飯的過(guò)程，有著詳細(xì)的語(yǔ)言、動(dòng)作描寫(xiě)，寫(xiě)出了一幅美味蛋炒飯的畫(huà)面感。下面讓我們一起來(lái)看看這篇美味的蛋炒飯。

　　今天，妹妹吵著想吃蛋炒飯，所以我趕緊叫媽媽讓我嘗試一下，媽媽欣然答應(yīng)了。你們想知道我是如何操作的嗎?請(qǐng)聽(tīng)我娓娓道來(lái)。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，首先，我從冰箱里拿出了兩個(gè)粉白粉白的雞蛋，再?gòu)南竟窭锬贸隽艘粋€(gè)碗，把雞蛋向碗邊一敲，蛋殼“咔嚓”一聲就出現(xiàn)了一條裂縫，里面流出了許多液體。我再把蛋殼全部掰開(kāi)，蛋黃像一個(gè)小乒乓球似的迅速地溜了出來(lái)，非常光滑。最后，我拿起筷子把蛋攪拌均勻，還洗了兩根蔥，并切成小段，所有準(zhǔn)備工作就都完成了。

　　要開(kāi)始炒飯了，我小心翼翼地打開(kāi)了火，正準(zhǔn)備往鍋里倒油時(shí)，媽媽趕緊提醒我，要等鍋里的水干了才能倒油。油放好后沒(méi)過(guò)一會(huì)兒就開(kāi)了，媽媽怕我被油濺到，于是她幫忙把蛋倒入鍋中。只聽(tīng)“滋溜”一聲，蛋液慢慢地變成了圓形，我就用鏟子把它分成很多小塊，炒好后又裝回碗里。然后鍋里倒入米飯，將蛋和它一起不停地快速翻炒，再放入少許鹽和醬油。最后放入蔥花點(diǎn)綴。一碗色香味俱全的蛋炒飯完成了。一粒粒油亮的米飯如同黃寶石般閃閃發(fā)光，金黃色的蛋花，碧綠的小蔥，散發(fā)出陣陣香氣，叫人口水直流。

　　“爸爸，爸爸，快來(lái)嘗嘗我做的蛋炒飯，”我迫不及待地叫道，爸爸說(shuō)：“好，我再過(guò)兩分鐘就來(lái)。”我和妹妹實(shí)在忍不住了，就先偷吃了幾口，“真好吃，比媽媽炒的還好吃”，我們一個(gè)勁地說(shuō)。正當(dāng)我們吃得津津有味的時(shí)候，爸爸來(lái)了，他一邊吃一邊夸獎(jiǎng)道：“真好吃，寶貝太棒了!”沒(méi)過(guò)一會(huì)，一盤(pán)蛋炒飯就被爸爸吃光了。

　　我覺(jué)得煮飯?zhí)猛媪?，特別是受到表?yè)P(yáng)的時(shí)候。等我長(zhǎng)大了，我要去研究各種各樣的美食，成為一個(gè)赫赫有名的美食家。

　　作者：江西許雅晴 三年級(jí)

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