熱水壺?zé)_的水大概是100度左右，這個(gè)溫度就已經(jīng)達(dá)到了水的沸點(diǎn)，不能再高了。通常情況下都會(huì)將生水里面含有的細(xì)菌都消滅干凈，所以使用起來相對(duì)來說還是比較安全可靠的。

熱水壺?zé)_的水有多少°C

現(xiàn)在很多家庭都會(huì)使用電熱水壺，電熱水壺?zé)_水的溫度大概是100度左右，已經(jīng)達(dá)到了水的沸點(diǎn)，所以消費(fèi)者可以放心使用。

電熱水壺的材料主要由高錳鋼和304不銹鋼組成，經(jīng)高溫加熱后，高錳鋼會(huì)溶解錳等重金屬材料，危害人體健康，長(zhǎng)期飲用對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有一定的損害，導(dǎo)致記憶力下降。建議大家購買電熱水壺時(shí)，最好購買更安全的304不銹鋼或者高硼硅玻璃材質(zhì)的。

需要注意的是，用戶最好不要喝剛燒開的水。剛開的水直接倒著準(zhǔn)備喝是不太好的，因?yàn)樽詠硭械穆扰c水中殘留的有機(jī)物結(jié)合會(huì)產(chǎn)生多種致癌化合物，如氯仿。開水燒開的時(shí)候，建議打開熱水器的蓋，放置一會(huì)兒再喝。

有人在使用電壺的時(shí)候，因?yàn)橹暗乃疀]喝完，剩下的水還在水壺里，直接燒著下一次喝，其實(shí)這種水是不能喝的。大量的亞硝酸鹽和人體的血液作用形成高血紅蛋白，血液失去了運(yùn)送氧的能力，因此缺氧而中毒，喝多了還有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

熱水壺的保溫原理

熱的傳遞方式有三種：熱輻射、熱對(duì)流、熱傳導(dǎo)。

人在太陽光的照射下，會(huì)感到身上熱乎乎的，這是因?yàn)樘柕臒嵘涞搅宋覀兩砩?，這叫熱的輻射。

防止熱輻射的最好辦法是把它擋回去，反射熱最好的材料是鏡子。

倒一杯開水放在桌子上，由于杯子里的水和周圍空氣的流動(dòng)，使得水溫逐漸變得和周圍環(huán)境的溫度一樣了，這是熱的對(duì)流。

如果在杯子上加個(gè)蓋，就把對(duì)流的道路擋住了?？墒沁@杯水依然會(huì)變涼，只是時(shí)間長(zhǎng)些。這是因?yàn)楸佑袀鳠岬男再|(zhì)，這叫做熱傳導(dǎo)。

熱水瓶膽用雙層玻璃做成，兩層玻璃都鍍上了銀，好像鏡子一樣，能把熱射線反射回去，這就斷絕了熱輻射的通路。把熱水瓶的兩層玻璃之間抽成真空，就破壞了對(duì)流傳導(dǎo)的條件。熱水瓶蓋選用不容易傳熱的軟木塞，隔斷了對(duì)流傳熱的通路。完善地把傳熱的三條道路都擋住了，熱就可以長(zhǎng)久地保留下來。但熱水瓶的隔熱并不那么理想，仍然有一部分熱能夠跑出來，因此熱水瓶的保溫時(shí)間有一定限度。

熱水壺

熱水瓶的功能是保持瓶?jī)?nèi)熱水的溫度，斷絕瓶?jī)?nèi)與瓶外的熱交換，使瓶?jī)?nèi)的“熱”出不去，瓶外的“冷”進(jìn)不來。如果在熱水瓶里放上冰棍兒，外面的“熱”同樣不容易跑到瓶子里，冰棍也不容易化。所以把熱水瓶叫做保溫瓶是科學(xué)的，因?yàn)樗饶鼙！盁帷?，也能?！袄洹?。家里用的暖水瓶可以很好的保持熱水的溫度，其原理是什么?熱水變涼是由于熱的對(duì)流、熱的傳導(dǎo)和熱的輻射引起的。暖水瓶膽就是針對(duì)解決上面三個(gè)問題而制成的。瓶口用軟木塞阻止熱與冷空氣的對(duì)流;雙層瓶膽之間的空隙抽成真空，解決了熱的傳導(dǎo);在瓶膽上涂一層薄薄的銀，使它成為反射光線和反射熱的一面鏡子，從而利用銀層把熱輻射擋了回去。這樣，熱就不致散失，起到了保溫作用。