車厘子熱量高不高
車厘子熱量高不高
車厘子熱量一般不高。車厘子是生活中很常見的水果,營養(yǎng)價值比較高,里面含有豐富的維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、糖分等。而車厘子的熱量并不高,每100克車厘子里面含有46大卡的熱量,屬于低熱量的水果。
車厘子熱量高不高
車厘子的熱量和糖分均不高。一般每100克車厘子的熱量約為63大卡、糖分約12.4克,相對而言,熱量較低、糖分較少。除此之外,車厘子含有較多的營養(yǎng)成分,如膳食纖維、碳水化合物以及多種維生素等,并且水分充足,能為人體提供營養(yǎng)物質(zhì),適量食用對身體有一定益處。
但需注意車厘子的熱量和糖分雖然都不高,但并不能作為一種長期的減肥水果。若是進食過多,其熱量和糖分在體內(nèi)堆積過多,超過正常代謝水平,不能快速消耗掉,也可能轉(zhuǎn)化成脂肪。而且需要注意攝入食物的多樣性,避免單一攝入這一種水果,應(yīng)均衡攝取食物,注意營養(yǎng)搭配。
另外,對于糖尿病患者,需要注意車厘子的食用量,一般建議在血糖控制情況較好時適當攝入。以避免攝入過多,引起血糖波動。
車厘子的功效和作用
車厘子,一般指櫻桃,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作為水果食用,外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,具有保護視力、養(yǎng)顏美容、補血等功效。
1、保護視力:車厘子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視,車厘子是保護視力的絕佳水果。
2、養(yǎng)顏美容:車厘子營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,經(jīng)常食用車厘子不僅可以養(yǎng)顏美容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,常用車厘子汁涂擦面部及皺紋處,還能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
3、補血:車厘子含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食車厘子可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,可增強體質(zhì),健腦益智。
車厘子的保存方法
1.冷藏保存
在冷藏前不要清洗車厘子,也不要讓它沾水,直接把它裝在密封袋里放入冰箱的冷藏室,溫度控制在-1到0℃之間就可以了,這種方式可以保存10天左右的時間。
2.自然保存
買回車厘子之后,沒有食用的車厘子不要進行清洗,保持干燥的狀態(tài),然后把它放到半陰通風的環(huán)境中保存。這種方法可以保存3到4天。
3.氣調(diào)保存
把車厘子放在冷藏環(huán)境中,并減少空氣中氧氣濃度,增加二氧化碳濃度的一種保鮮方法,在保存以前,車厘子應(yīng)該先放到氯化鈣溶液中浸泡,泡好以后取出晾干,再存入到相應(yīng)環(huán)境中,保持相對濕度和溫度,并控制空氣中二氧化碳的數(shù)量,這樣就能讓車厘子保存較長時間。
4.紙箱保存
在紙箱的下部蓋一層紙巾,放入干燥狀態(tài)的車厘子,在車厘子上方再蓋一層紙巾,然后密封紙箱,把它放在陰涼的地方保存就可以了,這種方法可以保存7天左右的時間。
5.冷凍保存
除了冷藏之外,還可以把車厘子冷凍起來,冷凍的溫度更低,可以保存更長的時間。在冷凍前依舊不要讓車厘子沾水,把它裝在密封的容器里放入冷凍室,食用時先把冰化開即可,這種方式可以保存一個月左右的時間,不過冷凍的方式會加快車厘子營養(yǎng)流失。
車厘子產(chǎn)地環(huán)境
車厘子原產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家,已被引入中國山東、安徽、江蘇、浙江等省,車厘子喜光、喜溫暖、喜潮濕,適宜生長在陽光充足、年平均氣溫15℃左右,年降雨量700到1000毫米,土質(zhì)疏松、微酸至中性或微堿性pH值6到7的沙質(zhì)土壤中。
車厘子的種植時間
車厘子的種植時間一般在秋季和春季。春季種植車厘子的時間一般在3月中旬到4月中旬,而秋季種植車厘子的時間一般在9月中旬到10月中旬。不同的地區(qū)和氣候條件也會對車厘子的種植時間產(chǎn)生影響,因此在選擇種植時間時,需要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件來確定。