年夜飯作文800字大全(精選10篇)

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年夜飯作文800字大全篇1

香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。每當(dāng)想起這件事，我都會記憶猶新。

這天，許多親戚都來我家吃年夜飯，去年的年夜飯時舅舅做的，可是，今年卻輪到媽媽和舅媽做。我聽到這個消息我也心血來潮，決定一起參加。

一回到家，就聽見廚房里傳來叮叮咚咚.........的鍋碗瓢盆相互撞擊的聲音，這種聲音像是形成了一曲美妙的音樂節(jié)奏。我探頭進(jìn)去看了看，原來媽媽與舅媽正在馬不停蹄地做菜呢!我連忙走上去，故耍小聰明的鞠了一個躬對他兩說：兩位大人，有何吩咐呢?聽到這話，忙得滿頭大汗的媽媽可喜出望外了，因為這是我第一次主動幫助她。媽媽搶先說：今晚我決定做一個糖醋排骨這可是家里最受歡迎的菜哦!哦，糟了，家里沒有醋了，快快快，你快去買瓶醋回來吧!媽媽急匆匆的說。得令。我滑稽的回答道。

時間一分一秒的過去。可算忙活完了，沒想到做一次家庭晚宴這么累呀!舅媽和媽媽在一旁聊道。

吃飯之前，每個人都需要說一句祝福語，我剛要說，門被推開了，我往門那邊望。啊，是表哥!我高興的叫起來，你不是有事回不來的.嗎?我疑惑的問。只有你這么笨!我就是為了給大家一個驚喜嘛!說完，全家都笑得樂開了花。

晚飯過后，我提議一起去放煙花，可是這么晚了，沒有賣了，這可怎么辦呢?我的心里急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。這時，爸爸在屋里大聲喊道：誰來幫幫我?我們小孩對這樣的事情毫不理會。爸爸只好自己搬。我們都十分認(rèn)真的看別人放煙花。爸爸叫了一聲，我們?nèi)纪罂?，沒想到父親早已經(jīng)準(zhǔn)備好了煙花，就是為了給我們一個驚喜。

我們把煙花放在中間，全部人退出10米外的地方去了，爸爸小心翼翼的把導(dǎo)火索點燃。

只見幾秒過后，煙花像一條條蜿蜒盤旋的巨龍一樣盤旋直上，到達(dá)一定高度是綻開來，可美了。

放完煙花，我們一起去看新年聯(lián)歡晚會。開始倒計時10，9，8，7，.........3，2，1新年的鐘聲敲響了。

香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。

年夜飯作文800字大全篇2

過節(jié)，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當(dāng)然我家也不例外。

那天早晨，我睡了一個大懶覺。剛醒來就聽見一陣悅耳的歌聲，伴著一陣“乒乒乓乓”的菜刀有節(jié)奏地作響。我連忙爬起來一看，原來是媽正一邊切菜，一邊哼著她最喜歡的歌曲：好日子。我詫異地問：“媽，你怎么這么高興啊?”媽忽然停下菜刀，驚奇地問:“什么?!今天是什么日子呀?嗯?”“今天又能是什么日子呢?我不知道?！薄澳憧茨愕哪X子呀，塞棉花啦!今天是春節(jié)啊!”“什么?!春節(jié)，”“哦——對!我怎么這么糊涂哩!把這么重要的事都給忘了，腦子里真塞棉花了!”我頓了頓，說：“這回可要看您的手藝?yán)?”媽擺出一副信心十足的樣子，說：“看這吧，我準(zhǔn)讓你們大吃一驚!” 晚上，年夜飯好了，我興高采烈地走進(jìn)廚房，想先睹為快，可一看，大吃一驚：“什么?!我們年夜飯就吃……就吃這些”“是的!今天吃一葷，兩素，一湯，怎么樣，豐盛吧!”“年夜飯哪有吃一盤白菜，一盤番茄，一條過了夜的魚和一鍋雞蛋湯呢?”我有些生氣。媽媽嚴(yán)肅的對我說：“你快吃吧!”我只好服從?？梢郧白類鄢贼~的我，卻怎么也不吃那條過了夜的魚，認(rèn)為它不吉利。一心想讓它快點壞了，丟了。 媽一眼就看出了我的心思，語重心長地說：“孩子，這條魚可是漁業(yè)工人在波濤洶涌的江面上，不顧艱險不來的。我還記得你三年級時的那首詩：‘江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風(fēng)波里?！上攵@是多么艱險呀!你要珍惜別人的勞動成果，至少要懂一點勤儉節(jié)約吧!聽了媽媽的話，我的眼睛濕潤了，我深深的感到自己思想上的差距。

應(yīng)該說，春節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)目中最大的節(jié)日，有其深遠(yuǎn)的意義。它是維系親情的重要紐帶，是應(yīng)酬交際的黃金時段。時代在發(fā)展、社會在進(jìn)步，人們的觀念也將不斷更新，但愿今后“年”能越過越有滋味，越過越開心。

年夜飯作文800字大全篇3

過年，對我們來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯。

今天是小年夜，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜?？炜?，我家的烹飪大師——媽媽來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了 廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取 了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!這時屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在 演奏的交響樂。過了一會兒，客人們陸續(xù)來了：妹妹一家，舅舅一家，姑婆一家……妹妹們立即向爸爸媽媽拜年：“新年好!”他們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。于 是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。

“走，喝酒!”姨夫大聲說。哦!原來他喝醉了!更有趣的是：姨夫吃了一片三文魚后，竟然拿起、、喝了一口。我們哈哈大笑。

正在大家都吃得高興的時候，妹妹提出了一個問題。她問道：“我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬?”我聽了后，也想弄個明白，于是我也說：“對啊，為什么我們要吃年夜飯呢?”爸爸見我們這么想知道， 就說了一個傳說：“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再 加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。我和妹妹聽后，恍然大悟：”哦，原來是這樣啊!

接著我們家就沉浸在歡笑之中。吃飯的時候我們還互相交換新年禮物呢!我得到了一本書，那本書非常不錯噢。大人們就在互相敬酒，歡笑與愉悅在每個人的耳邊縈繞著……

年夜飯作文800字大全篇4

今年的的年夜飯爸爸媽媽打算到奶奶家去吃，于是我們收拾好要帶的東西就出發(fā)了。

剛進(jìn)門，奶奶便笑呵呵地迎了上來“小孫女回來了，趕快進(jìn)屋，趕快進(jìn)屋!”“奶奶，今年的年夜飯，您都要做哪些菜啊?”因為以往的年夜飯，奶奶的花樣總是變得不停，她用那雙巧手，做出了一個又一個香噴噴的飯菜，任何菜到奶奶的手里，都能做出不一樣的口味，我可愛吃了!所以今年，我就想問問奶奶，她又要“變”哪些美味的菜?！斑@個啊!還是個秘密，等會兒你就知道了”。

終于開始做了，先包餃子。奶奶先把早已準(zhǔn)備好的餃肉端了出來，里面有：羊肉、十三香、姜和大白菜。也把面盆拿了出來。她開始和面，一下、兩下、三下……直到把面和成了一個“大團(tuán)團(tuán)”，然后又把這個圓形的“大團(tuán)團(tuán)”搓成一個細(xì)長的“小面棒”，再把這個細(xì)長的“小面棒””一個個地掰成像長方形一樣的“小團(tuán)團(tuán)”，不一會兒，原來孤獨的“小團(tuán)團(tuán)”轉(zhuǎn)眼間就變成了十幾個圓圓的“小面皮”。在上面放些餡就抱成了餃子?！霸撐伊?該我了!”我眼看包餃子就要接近尾聲了，我也要幫著干一點事，所以急忙穿上了圍裙，戴上了護(hù)袖，撒了點面粉，搓了搓手，準(zhǔn)備開工。“好了，好了。最后幾個餃子就由你來完成吧!”奶奶高興地說。

說干就干，我把剩下“小團(tuán)團(tuán)”用搟面杖依次搟成一張張圓圓的“小面皮”，正當(dāng)我干得熱火朝天地時候，有一張面皮，搟著搟著，搟不下來了，死死地黏在了搟面杖上。我左拽拽，右拉拉。面皮仍然沒有掉下來的意思。沒辦法，只好硬著頭皮，一使勁，把面皮給扯了下來，再重新做一遍。我總結(jié)教訓(xùn)，在搟面杖上多撒一點面粉。就這樣，搟面杖已經(jīng)成了白花花的一片，護(hù)袖上也沾了點點“雪花”。把它們都搟成面皮后，我夾起一些餃肉，放在面皮上。再把面皮的兩頭捏緊，接著把這些開口的地方全都捏緊。就在這時，媽媽來了，她調(diào)好位置，對我喊了聲：“抬頭，看鏡頭!”我便捏著這個成功的作品，跟它和了影。做好了第一個，我便愈戰(zhàn)愈勇，第二個成功了，第三個成功了，第四個成功了，第五個……做好了餃子，我又跟奶奶學(xué)做了金黃金黃的蛋餃和什錦菜。

開飯了，我看著那些成功的餃子此時正躺在盤子里，冒著熱氣騰騰地?zé)熌?我心里高興極了!

年夜飯作文800字大全篇5

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。

爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇.千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符.

——題記

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。

那個晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責(zé)罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。

我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯母親會把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜，誒，誰叫我屬老鼠呢?

母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學(xué)得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少?！罢舻熬怼薄ⅰ扒鍩蹼u”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。

在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目———新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人)。

年夜飯作文800字大全篇6

過年了!廚房的奶奶忙碌著為一家人準(zhǔn)備年夜飯，媽媽則打著下手，一會兒洗菜、切菜，一會兒擺放碗筷，廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)鍋碗瓢盆聲不時傳出，家里好不熱鬧。

我看了會電視便溜進(jìn)廚房，正巧看見奶奶在炒豆芽，我撇了撇嘴，不太高興：“奶奶，為什么又要吃豆芽啊，我最討厭吃這個了。”“這個菜可是每年都得吃喲!”奶奶嘴上回應(yīng)著我，手中卻還不時地翻炒兩下?！盀槭裁础币痪湓掃€沒說完，我便被媽媽拽了出去?！霸谶@兒搗什么亂，還是快出去吧?！眿寢岅P(guān)上了門，和奶奶一起忙活了起來。

不告訴我，我就查資料。我一轉(zhuǎn)身進(jìn)了房間。輸入百度之后，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，平凡之至的豆芽居然會是如意菜，這是為什么?一個問號瞬間跳入了我的腦海。接著往下看，是兩張圖片，一張是價值連城的玉如意，而另一張則是一棵纖細(xì)的豆芽，兩者一比較，嗯，還真是有些像呢。“嘿，你看什么呢?”許久未見的`堂姐也來到了家中?！芭?，是炒豆芽?！蔽衣唤?jīng)心地答了句。“沒想到你這么好學(xué)，那我就告訴你一些我所知道的唄。如意菜，象征萬事如意，也寓意平安，發(fā)財?shù)取！斜宋镔?，冰肌玉質(zhì)，子不入污泥……’就連明朝的詩人陳也忍不住寫下了贊美如意菜之詩。所以，豆芽隨處可取又形似象征萬事如意、平安幸福的玉如意，才被百姓們稱為如意菜。”堂姐背課文似的把一大堆和如意菜相關(guān)的資料告訴了我，讓我意味深長。

“吃飯了——”隨著奶奶因團(tuán)圓而喜悅的語調(diào)，一家人坐在桌前開始吃飯?！白尃敔斈棠滔葕A菜?！笔迨鍝跸铝吮砻玫目曜??！昂茫蚁葕A個菜。”爺爺看準(zhǔn)了表妹愛吃的就往她碗里夾。“好了好了，我夾過了，大家快吃吧?！蔽覀兌急粻敔敹盒α?，拿起筷子吃了起來。

紅燒魚、炒菠菜、鮑魚……我的手臂躍過一盤又一盤的美味佳肴夾到了如意菜?！斑祝悴皇遣幌矚g吃炒豆芽嗎?”奶奶奇怪了。“因為它是如意菜嘛，吃了如意呀。”堂姐笑著幫我答道?！肮贝蠹叶疾唤α?。這溫暖的氣氛就如一朵花，綻放，絢麗。

年夜飯，這不僅是代表迎接未來，還吃出了祥和的氣氛，吃出了家人的快樂，還有團(tuán)圓和喜悅……

年夜飯作文800字大全篇7

隨著爆竹聲的響起，春節(jié)開始了。我和爸爸媽媽早早的就開始計劃每天的日程了。

第一天我們?nèi)ネ馄偶?，去那兒吃年夜飯。上了機(jī)場高速，我突然覺得路上比以前亮多了，仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)原來是路兩旁的房屋家家張燈結(jié)彩，全家團(tuán)圓。天空中，萬朵煙花一齊開放，把道路照得亮堂堂的，連我們這些觀看的人也覺得心里暖洋洋的。正如爸爸說的那樣，“工作了一年了，終于可以休息了。”春節(jié)到了是該和家人、朋友好好團(tuán)聚一下，總結(jié)一下這一年來的收獲。

終于到了外婆家，外婆家門口也掛起了紅燈籠，一派喜氣洋洋的.氣氛。進(jìn)了屋子，桌上的飯菜已經(jīng)擺好了，我看的口水直下三千尺，正要伸手用筷子夾，媽媽連忙阻止我，說：“這是拜菩薩用的，不能吃的，我們待會兒再吃?！?/p>

外婆端了兩枝蠟燭出來，放在桌子上，我們一個個拜過去。拜完了，我們又拿來一口大鐵鍋，放進(jìn)紙元寶，燒了起來，祈求在這一年得到神的保佑，事事都會順利。這時，爸爸和舅舅兩個人出去了，一會兒，外面?zhèn)鱽頍熁ǖ捻懧暎瓉韯偛潘麄兎艧熁ㄈチ?，我們跑到外面觀看，只見煙花飛上天空，隨著一聲巨響在空中開了花，真是好看。

接著，我們對號入座，長者坐上座，我們孩子坐下座，吃起了年夜飯，大家聊著這一年有趣的事，互相拜年。最讓我們孩子高興的時候到了，開始發(fā)紅包了，在向外公討紅包時，我用了一句時興的話：“恭喜發(fā)財——”外公拍了拍我的頭：“真是個好外孫。”這時我把手?jǐn)傞_，說出了下半句：“——紅包拿來!”外公笑了起來，便給我紅包邊說：“真是個鬼靈精。”旁邊的人無不捧腹大笑。

年夜飯吃完了，大家坐在沙發(fā)上一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會，熱熱鬧鬧地過了這一夜。

為建設(shè)節(jié)約型社會及實現(xiàn)我國的綠色可持續(xù)發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)!?一反常態(tài)，退后幾步，背弓起來，嘴巴里威似脅的“嘶嘶”叫著?！半y道是——”我奪過手電筒，往里一照，果然，里面還有四只小貓，看來那些怪聲就是它們發(fā)出的了。這件事就這樣到此為止了，

我回憶完后，又深深地吸了一口氣，真是讓人回味無窮啊。

年夜飯作文800字大全篇8

爺爺有四個兒子和三個女兒，以前他常跟我們說爸爸小時候一家人過年時的熱鬧場景。因為現(xiàn)在爸爸、伯伯和姑姑他們都有了小家庭，過年時，大家就分開過了，以前的熱鬧氣氛就不再有了，所以爺爺常為此感嘆。像我家，就只有爸爸媽媽和我三個人，怎么熱鬧得起來呢?去年爺爺出事，差點離開我們，好在在我們的精心照料下，他一天天的好了起來，那段時間我們都慚愧自己和爺爺一起的時間太短了，恨不得天天和他守在一起，為了讓他老人家高興，我們約定，今年我們要和爺爺吃頓大團(tuán)圓飯，最后我們就把時間定在大年初二的中午。

這一天，我們十二點就出發(fā)到約定的那間酒店了，十二點十分，姑媽一家大小也來了，十二點半，伯伯伯母和兩個哥哥攙扶著年邁的爺爺也進(jìn)來了。爸爸媽媽和姑姑連忙起來迎接，我看到爺爺露出舒展的笑容。寒喧過后，我們各人圍著桌子坐下，準(zhǔn)備開飯，這桌子也真夠大的，我們大大小小二十人都能坐下，大家嘻嘻哈哈，真夠熱鬧的。

菜上來了，各種各樣，五顏六色：有金黃的玉米;綠油油的.青菜;白嫩嫩的魚肉……葷素俱全。那一盤炒玉米盤子的造型有趣極了。不知道用的是什么做成了一個金色的小花籃，上面還一閃一閃的，漂亮極了。更有趣的是南瓜瓤。平時我們都不怎么喜歡吃南瓜瓤，但這一盤菜一開始時是一只小小的南瓜，我們都很好奇，等服務(wù)員切開一看，中間像魔法師變出來的金子，橙黃橙黃的，切開的南瓜片則像一朵金色的花在盛開，旁邊還有三片碧綠的菜葉子在襯托，這樣就更加顯出了這一碟菜的特色。

爺爺瞇著眼，一盆一盆地看;一盆一盆地聞;還一盆一盆地嘗，然后微笑地點點頭。我好長時間沒看到爺爺這么開心了。大人們邊吃邊說，談?wù)撝切┪覀儙缀趼牪欢膰掖笫?。我們小孩子則邊吃邊玩，玩耍著大人們看不明白的小游戲。

我們吃著，玩著，聊著，笑著，充分享受著這團(tuán)聚的溫馨和快樂，直到服務(wù)員告訴我們午飯的時間已過。我們才依依不舍地告別。這一段時間是多么的難忘啊!

年夜飯作文800字大全篇9

過年了，每家每戶少不了的必然是祖孫齊聚一堂吃年夜飯的溫馨氣息了。在如今這個信息電子技術(shù)迅速發(fā)展，東奔西走的人們想要像以往那樣團(tuán)聚可不容易。然而過年，就意味著團(tuán)聚的意思，不管有多少工作要做，就是要趕也要把它趕出來，好在過年之時早些趕回家，見見多時不見的家人一面，怎么也比在辦公室對著那個冷冰冰的電子器械好吧，俗話說的好，“有錢沒錢會家過年?！辈贿^那只是針對那些工作在外的人們。

而像我們這些一邊期待著寒假再長一些，一邊又期望著多收一些壓歲錢好去揮霍的孩子們，年夜飯就是一大家子圍坐在飯桌旁，一邊聊天一邊吃著一年只能吃一次的豐盛菜肴，在盛滿空調(diào)熱氣的房間中，聽著窗外冰冷空氣中炸出的一串串大紅色鞭炮響聲，與哥哥姐姐弟弟妹妹們趴在冰冷的窗子上觀賞窗外璀璨而又短暫的花火，以及被大人們熱情地招呼過去領(lǐng)一個個大紅包的場景。這也是一年中最為歡快的時刻。

相信每家每戶每年的年夜放放桌上都有一個雷打不動的不變菜式，那邊是每家的特色菜，是奶奶媽媽們做得最好做的時間最長的一道菜?，F(xiàn)在的人們都富裕了，動不動就下館子吃什么山珍海味，年夜飯的話每家酒店基本都會被訂滿，就家里的菜一般在家里不太好燒，味道也比家里燒的好吃，但是這樣的話就再也尋不回以往那種爸爸燒菜，媽媽幫手，全家一起包春卷的感動人內(nèi)心最柔軟的一塊地方的溫馨氣息了。所以，過年吃年夜飯的話還是像以前那樣在家中自己準(zhǔn)備吧，增進(jìn)一些家人間的情感交流吧，雖沒有酒家里那樣做得無比精致可口，但我們要感受的是一家人團(tuán)聚在一起的時刻。

吃好喝好后還可以和家人在一起坐在窗邊看美麗的煙花或者自己去體驗一下，所以還是那句話“有錢沒錢回家過年”世間再美好珍貴的東西也比不上與家人在一起的時間。

年夜飯作文800字大全篇10

在那五彩斑斕的燈光中，在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當(dāng)聲中，在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中，在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中，記憶深處的某一種感覺被微微觸動，舌尖上涌起一絲暖意。每到這時，總能想起那一盤盤年糕，那一條條大魚，那一碗碗餃子，還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。

陜西地方的菜的特點，就是特別硬，我們的年夜飯也繼承了這個優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香，口感剛到好處，那油膩被湯汁洗滌，湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著，八椒、五香、豆豉，一勺味精，兩勺醋、三勺糖，那迸濺的油點似飛揚的流蘇，又似激烈的火花，大火燒不盡肉那吸飽了油汁，香料而迸發(fā)的那撲面而來的香氣，使整個廚房都彌漫在了兩許甜味，一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤白斬雞，卻在旁邊放上一碟香料，蘸上香料，入口，唇齒最先接觸的雞皮，雞皮上有著香料，那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾，雞皮很軟，入口即破，藏在底下的是白嫩的雞肉，白斬雞吃的就是一個純粹，那雞本身就有的強(qiáng)勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開來，雞肉很嫩，卻不失勁道，而后當(dāng)這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時，剎那間，香，清，酸，爽，那無與倫比的力量，使人不得不被這種味道徹底折服。

年夜飯吃得就是一個團(tuán)圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，和和滿滿和對新年新希望的期許。年糕，節(jié)節(jié)高升，餃子，萬事順心，吃魚，年年有余。吃的是團(tuán)圓，是祝福，是期盼，春節(jié)不僅是個節(jié)日，更是人們對生活的熱愛，而年夜飯就是這其中最有代表性，最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方，任何季節(jié)，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜飯吃的就是一個團(tuán)圓。

年夜飯不僅象征了團(tuán)圓，更是中華民族最純粹的一種精神象征，它是一種味道，一句話語，一次團(tuán)聚，一碗飯菜，它不單單是年夜飯，它是多元的，多層次的。但近年來，年味缺失，年夜飯也少了，但不可否認(rèn)，年夜飯仍舊是全國最有儀式感的傳統(tǒng)。