優(yōu)秀家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文
優(yōu)秀家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文(精選12篇)
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優(yōu)秀家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文篇1
“百里不同風(fēng),千里不同俗?!辈煌貐^(qū)的民風(fēng)民俗不同,我家鄉(xiāng)更是別具一格。
在廣東潮汕地區(qū),一直以來(lái),每個(gè)人的一生都要舉行一個(gè)成人儀式——出花園。也就是說(shuō),你從今天開(kāi)始,就從花園出來(lái)了,已經(jīng)不再是小孩子了。具體禮俗是這樣的:有十五歲男女孩子的家庭,要在農(nóng)歷的正月十五為孩子舉辦一次隆重的儀式,是個(gè)人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。還要用三牲果品(雞、鴨、鵝和水果類)拜別公婆母,表示孩子已經(jīng)長(zhǎng)大了,不再是終日在花園里玩鬧的孩童了。
出花園的孩子要穿上紅皮鞋、吃公雞頭,所有食品都要吃一點(diǎn),因?yàn)閭髡f(shuō)明嘉靖年間潮州狀元大欽小時(shí)候沒(méi)錢(qián),但在路邊對(duì)上了對(duì)聯(lián),得到了一只公雞和紅皮鞋,父親為大欽燙了雞頭吃。后來(lái),大欽果然得中狀元,名揚(yáng)天下。還有的用榕樹(shù)枝、竹枝、石榴花、桃樹(shù)枝、狀元竹、青草各一對(duì)合十二樣泡水給出花園者沐浴。
在我們普寧市,當(dāng)天要吃炸豬腸和肚,并且邀請(qǐng)小朋友于地下圍著竹箕,同時(shí)進(jìn)食,祝賀出花園者“換上了成人的腸與肚”,和童年告別。
潮汕人有著與眾不同的食俗,日常生活中特別喜歡喝粥,有著皮脆肉嫩的“炸豆干”,有著以大米制作的名目繁多的酥香的飾品,而且非常喜愛(ài)腌制的佐餐小菜(主要用于喝粥時(shí)),如,咸菜、菜脯,以及精致的小食蠔烙、肉丸等。尤其是牛肉丸,令我吃完后仍然回味無(wú)窮。
潮汕都非常注重“吃”不過(guò)最出名的還是潮菜以及潮州的功夫茶,潮菜遠(yuǎn)進(jìn)聞名,是由潮汕原有的菜式與按潮汕味加工改造的菜式構(gòu)成的一個(gè)開(kāi)發(fā)體系。潮菜中不僅有名貴的燕窩、魚(yú)翅、鮑魚(yú)烹制的精品,也不缺少粗菜的特色菜。如地瓜葉做成的“護(hù)國(guó)菜”芋頭做成的“芋泥”,大芥菜做成的“大菜羹”等等許多。
潮州功夫茶十分富有地方特色茶藝。小到用水,大到?jīng)_泡,品嘗都很講究。
潮汕農(nóng)村傳統(tǒng)民居樣式很多各有著生動(dòng)形象的名字,例如“四馬拖車(chē)”、“四點(diǎn)金”、“下山虎”、“爬獅”。簡(jiǎn)單介紹一下吧,“四點(diǎn)金”是潮汕獨(dú)特的村居,舊時(shí)只有殷富顯達(dá)的家庭才能建造,建筑格局有點(diǎn)像北京的四合院。“下山虎”房屋的建筑在潮州農(nóng)村較普遍。建筑格局比“四點(diǎn)金”簡(jiǎn)單,少了兩個(gè)前房,其余基本一樣?!八鸟R拖車(chē)”也稱“三落二火巷一后包”,是“四點(diǎn)金”的復(fù)雜化。無(wú)論是“四點(diǎn)金”還是“下山虎”潮汕民宅有個(gè)突出特點(diǎn)就是裝飾,故有“京華帝王府”和“潮汕百姓家”之說(shuō)。
不論是潮州的“出花園”、飲食、民居還是功夫茶,都有著獨(dú)一無(wú)二的特點(diǎn)。
優(yōu)秀家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文篇2
俗話說(shuō):“百里不同風(fēng),千里不同俗”。我的家鄉(xiāng)在江蘇泰州,在我們家鄉(xiāng)有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗,小伙伴們,我就給帶大家感受下屬于我家鄉(xiāng)元宵節(jié)的狂歡吧!
元宵節(jié)作為春節(jié)的一個(gè)非常重要的節(jié)日,雖然元宵節(jié)沒(méi)有大年初一那么熱鬧,但是元宵節(jié)是春節(jié)的尾聲,過(guò)好元宵節(jié),象征的整個(gè)春節(jié)的圓滿謝幕!
正月十五鬧花燈、大街小巷張燈結(jié)彩,一家家點(diǎn)亮盞盞精致的燈籠,照亮了城市的每一個(gè)角落,人們?nèi)宄扇?,一家人早早的吃完晚飯,?lái)到非常熱鬧的街市,東逛逛、西看看。街上的商鋪都鋪滿了有關(guān)元宵節(jié)的商品,大人和孩子們挑選著各自喜愛(ài)的東西,臉上洋溢著快樂(lè)的微笑,我想這就是屬于元宵節(jié)的狂歡吧。
元宵節(jié)自然少不了吃元宵、賞燈、猜燈謎。孩子們吃著以芝麻、白糖、豆沙等餡料,用糯米粉包的圓子,寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓、吉祥如意;正月十五元宵節(jié)是一年中第一個(gè)月圓之夜,也是一元復(fù)始、大地回春的夜晚,象征著春天的到來(lái),人們都爭(zhēng)先恐后地走出家門(mén),聚集在一起,欣賞著美麗的夜景、享受著春天即將到來(lái)的氣息。
元宵節(jié)除了吃以外,最有趣的習(xí)俗就數(shù)賞燈和猜燈謎了,相傳漢明帝永平年間,皇家為祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,每逢正月十五便下令在宮中和寺院“燃燈表佛”,參拜神佛。此后這種風(fēng)俗便流傳到民間,直至現(xiàn)代,人們?yōu)榱嗽黾悠滟p燈的趣味,便在各種彩燈下懸掛著紅絲帶,在絲帶上寫(xiě)著謎面,讓大家來(lái)猜謎底,大人們聚集在一起,互相競(jìng)猜著,人們絞盡腦汁地冥思苦想,終于猜出謎底,臉上充滿了勝利和喜悅的笑容,我想這就是屬于元宵節(jié)的狂歡吧。
走在喧鬧的街上,大人們牽著小孩的手,小孩們手牽著各式花燈,盡情著享受著節(jié)日的快樂(lè),以飽滿的`熱情迎接著一年新的開(kāi)始,享受著美妙的元宵節(jié)的狂歡。
優(yōu)秀家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文篇3
我家在庵東,習(xí)俗當(dāng)然有不少,但我明白的習(xí)俗并不多,所以就將一講過(guò)年吧。
雖然身在慈溪,但過(guò)年則有些地方與北京相似,但過(guò)年的習(xí)俗也沒(méi)北京多,北京要桌面大的年糕,逛廟會(huì)等等,庵東這一帶的習(xí)俗不是很多,但也不少,我就來(lái)講講這些習(xí)俗吧。
過(guò)年,必不可少的必須是鞭炮,過(guò)年那天,家家戶戶都放鞭炮,有的還在過(guò)年的好幾天前的晚上就放鞭炮了。第二,就是團(tuán)圓飯了,那一天,家里人都聚在一齊,開(kāi)開(kāi)心心地吃團(tuán)圓飯,象征著家里人團(tuán)團(tuán)圓圓,像北京一樣,在那天,幾乎沒(méi)有人不到齊的。
還有,過(guò)年那幾天,家里人要是住在外地,都要趕回來(lái),這幾天必須在老家里住,并且要照顧好在家里的老人。也有許多家里擺好了酒席,可是沒(méi)有吃,他們要干什么呢?當(dāng)然是拜拜神仙、佛祖,祈求天上神仙保佑,讓家人健康、幸運(yùn)!
優(yōu)秀家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文篇4
俗話說(shuō)“十里不同風(fēng),百里不同俗”,我的家在被譽(yù)為“道德之鄉(xiāng)”——渦陽(yáng)縣城的一個(gè)村莊,也有獨(dú)特的民風(fēng)民俗,就拿過(guò)年來(lái)說(shuō)吧!
大年三十俗稱除夕,在這一天家家都吃肉餃,寓意是昏昏沉沉地過(guò)完了一年。在吃餃子時(shí)要比家里的人口數(shù)多盛一碗,就是希望“年年有余”呀!
除夕晚上,每家都會(huì)點(diǎn)上兩根大紅蠟燭,徹夜不滅,并且一直點(diǎn)燃到大年初一早上。也有人會(huì)在這一晚“守歲”,老年人守歲是對(duì)匆匆流去時(shí)光的惋惜,而小孩守歲,則是為了延長(zhǎng)長(zhǎng)輩的壽命。俗話說(shuō)“三十晚上熬一宿,初一初二滿街走。”
大年初一凌晨五、六點(diǎn)的時(shí)候,我們這可不是去拜年,而是去上墳。一大早,我們便動(dòng)身去上墳,拿著冥幣、黃紙,還有鞭炮。人們?cè)谏蠅灥臅r(shí)候,會(huì)將黃紙點(diǎn)燃后放在墳頭前,那燃過(guò)的黃紙灰被寒風(fēng)吹起,像是逝者對(duì)人間親人的問(wèn)候。
大年初一,家家吃素餃,而不會(huì)像前一天那樣吃肉餃,寓意是今年不能像去年那樣昏昏沉沉地過(guò)了。吃完早飯,男人通常會(huì)帶著一群小孩去挨家挨戶地拜年,而女人們則在家里接待來(lái)拜年的客人。拜年時(shí),最能吸引孩子們的就是拿紅包了,不過(guò)這紅包得來(lái)的可不容易呢,因?yàn)檫@是小孩跪地磕頭得來(lái)的。
隨后在大年初幾的這幾天,吃飯都要放鞭炮,而且放鞭炮的時(shí)間都是在一天三頓飯之前,所以,這幾天鞭炮聲會(huì)此起彼伏,不絕于耳,顯示出春節(jié)歡慶而熱鬧的氣氛。
一個(gè)普通平凡的習(xí)俗,更能體現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)文化的精華,這些文化是先輩們智慧的結(jié)晶,這些結(jié)晶需要我們繼承與保護(hù)。
優(yōu)秀家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文篇5
清明節(jié)是大家耳熟能詳?shù)膫鹘y(tǒng)節(jié)日。
作為中華民族最隆重盛大的祭祖大節(jié),清明節(jié)屬于禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的一個(gè)文化傳統(tǒng)節(jié)日,凝聚著民族精神,傳承了中華文明的祭祀文化,抒發(fā)人們尊祖敬宗、繼志述事的道德情懷。清明節(jié)最重要的習(xí)俗為掃墓,即為“墓祭”,謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”,春秋二祭,古已有之。
到了清明節(jié),掃墓的人們都會(huì)去先人的墓前鳴放鞭炮。聽(tīng)家人說(shuō)放鞭炮,是為了叫醒在墳?zāi)怪械幕觎`,讓他們從睡夢(mèng)中起來(lái)收好后輩們供奉的錢(qián)材。而現(xiàn)在隨著綠色掃墓的觀念日益深入人心,大家也開(kāi)始提倡在墓前放幾束花,磕幾個(gè)頭,以敬哀思就可以了。
每年四月五日起床后,我們一家就會(huì)搭上爸爸的汽車(chē),啟程前往白沙,給死去的親人掃墓。
我們手提祭品,心情沉重地往山上走著。親人墓前的草已長(zhǎng)得很高了,外公把墓前的草清理干凈后,我們便將火點(diǎn)起來(lái),把紙錢(qián)一張一張的分開(kāi)后,一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)火里,燒給在墳?zāi)怪芯幼≈挠H人的靈魂,再虔誠(chéng)地插上香,在墳?zāi)骨翱膸讉€(gè)頭許下自己的心愿后,最后將花束擺放在墳前,我們才會(huì)離開(kāi)了。
清明掃墓,既是為了紀(jì)念死去的親人,懷念他們的音容笑貌;又是一種信仰,在列主列宗之前許下愿,鼓勵(lì)讓自己在新的一年多多努力。我想,這就是清明掃墓經(jīng)久不衰的緣由吧。
優(yōu)秀家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文篇6
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),是我最喜歡節(jié)日,因?yàn)樵谀翘觳粌H可以吃到香甜美味的粽子,還可以看上激烈的賽龍舟,人們整天都沉浸在這天喜氣洋洋的氣氛里。
端午節(jié)這一天人人都要吃粽子,包粽子,聽(tīng)奶奶說(shuō)這還有一個(gè)故事呢:屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)詩(shī)人,楚王因聽(tīng)信讒言而在與秦王決業(yè)戰(zhàn)中失利了,后來(lái)首都也被秦國(guó)的軍隊(duì)占領(lǐng)了,面臨著之國(guó)之痛的痛苦,在五月五日這天,悲憤地投進(jìn)江淚羅的江,屈原死了之后,楚國(guó)人都十分傷心,為不讓魚(yú)傷害屈原的身體,便用粽葉包米,就是現(xiàn)在的粽子,煮熟后扔進(jìn)江里,所以每到了五月五日,人們都會(huì)煮粽子,包粽子,紀(jì)念著熱愛(ài)人民、熱愛(ài)祖國(guó)的屈原,把五月五日這天定為了端午節(jié),以示悼念。
這天一大早,奶奶就要開(kāi)始包粽子了,先把粽葉洗的干干凈凈,然后端出昨天晚上泡的糯米,把水倒掉,隨后就要開(kāi)始包粽子了。先拿出粽葉,用勺子舀一些糯米放在葉子中間,再放幾顆蜜棗、豆子,用線包起來(lái)一個(gè)可愛(ài)的粽子就包好了。我看奶奶包的那么容易,于是便也照著奶奶的樣子包了起來(lái),不一會(huì)兒,我們就全部包好了,當(dāng)水發(fā)出“咕嘟嘟”的聲音時(shí),就把粽子全部倒進(jìn)鍋里,等待個(gè)五六分鐘,粽子就煮好了,一打開(kāi)鍋蓋,屋里就滿是粽子那香噴噴的味道,把線拆開(kāi),剝下粽皮,那蜜棗就像瑪瑙一樣,又大又紅還有些透明,咬一口糯米又黏又軟又糯,豆子已經(jīng)面面的了。蜜棗十分甜膩,吃上一口真是十分滿足,忍不住讓人多吃幾個(gè)。
吃完了粽子,我們一家人就一起去了西湖看賽龍舟,西湖人山人海,十分熱鬧,只見(jiàn)兩只船上的選手目視著前方,眼睛里充滿了斗志,開(kāi)始兩對(duì)選手的小舟就像箭一樣飛了出去……
就這樣充實(shí)的到一天就過(guò)去了,吃到了香噴噴的粽子,也看到了十分熱鬧的賽龍舟。
優(yōu)秀家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文篇7
顧名思義,農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),是千載難逢的好日子。每個(gè)家庭都是團(tuán)團(tuán)圓圓的,無(wú)論在哪里,都會(huì)回家過(guò)中秋。8月15日的月亮也格外圓。人們常說(shuō)八月十五的月亮是十六圓的。我覺(jué)得15號(hào)的月亮也很圓!
嘻嘻,我肯定不會(huì)錯(cuò)過(guò)下個(gè)月吃蛋糕的好日子!于是我從房間里拿出我最喜歡的糕點(diǎn)月餅。然后,我從凳子上挪了出來(lái),輕輕地把我最喜歡的糕點(diǎn)月餅剝了下來(lái)。心里好開(kāi)心,好想咬一口。突然,媽媽叫我的時(shí)候,我把月餅放在凳子上?;貋?lái)的時(shí)候我說(shuō):哎!月餅?zāi)??我明明放在凳子上,它去哪了?乍一看地上有月餅,我就一路跟著,終于找到了兇手。都是你:帕姆和巴斯狗。
今天,我要拉你的絲綢。偷東西不好。敢偷我月餅。媽媽聽(tīng)我在外面嘟囔。他問(wèn)我,“肖偉,怎么了?你在那里干什么?”“媽媽,小狗拿走了我的月餅。我還沒(méi)吃呢!”我生氣地說(shuō)。于是我媽回到我房間,給我拿來(lái)一個(gè)月餅,說(shuō):“小狗一定要過(guò)中秋節(jié)嗎?哪個(gè)中秋節(jié)不吃月餅?”于是我不再追究這件事,繼續(xù)在我的月亮下吃蛋糕。
優(yōu)秀家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文篇8
有一幅畫(huà)需要八十一天才能畫(huà)完,不多不少,正好八十一天。這是什么畫(huà)呢?
沒(méi)錯(cuò),這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗——冬至“數(shù)九”圖?!皵?shù)九”,相傳古代,尤其是北方地區(qū)的中國(guó)勞動(dòng)人民,御寒保暖條件較后代簡(jiǎn)陋缺乏,寒冬也被視為威脅與懲罰而對(duì)天寒地凍生恐懼感,直接影響人民情緒,甚至?xí)X(jué)得冬季莫名漫長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)中國(guó)人民為挨過(guò)漫長(zhǎng)冬季,遂發(fā)明以“數(shù)九”方法消遣,以打發(fā)時(shí)間緩解寒冬威脅下出現(xiàn)的心理危機(jī)。
又是一年冬至,我和父母走在街上,打量著一旁的各色小攤,我們?cè)谝患沂圪u(mài)著九九消寒圖的店鋪前停下了腳步。這九九消寒圖有兩種:一種是雙鉤描紅書(shū)法,有“春前庭柏風(fēng)送香盈室”和“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”的字樣;還有一種是一枝有九朵梅花,每朵有九個(gè)花瓣的梅花。最終,我們選了那幅九朵梅花的。
回到家,我們把那幅九九消寒圖掛在了墻上,并且拿出一桿毛筆,蘸著曙紅的顏料輕輕畫(huà)在了一個(gè)花瓣上。畫(huà)完后,我問(wèn)爸爸:“數(shù)九這個(gè)習(xí)俗有什么寓意嗎,為什么要這樣呢?”
爸爸笑著回答說(shuō):“中國(guó)傳統(tǒng)文化中,九為極數(shù),乃最大、最多、最長(zhǎng)久的概念。九個(gè)九即八十一更是‘最大不過(guò)’之?dāng)?shù)。古代中國(guó)人民認(rèn)為過(guò)了冬至日的九九八十一日,春天肯定已經(jīng)到來(lái)。我個(gè)人認(rèn)為這是個(gè)很有趣的節(jié)日,而且特別有紀(jì)念意義在。只是小時(shí)候我們都是自己畫(huà)的九九消寒圖,有意思多了,不像現(xiàn)在,都是買(mǎi)的。”爸爸面露惋惜之色。我也跟著嘆氣。
突然,我想到家里有毛筆,有墨汁,有顏料,不正好可以自己制作嗎?我們立刻開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)。
因?yàn)橹皩W(xué)過(guò)國(guó)畫(huà),所以畫(huà)起梅花來(lái)十分順手,先蘸上濃墨,調(diào)和適量的淡水,在試筆紙上劃了兩下,見(jiàn)到色彩適宜,才放心地畫(huà)起來(lái)。線條有疏有密,有的留白,有的濃墨重彩,當(dāng)最后一瓣花瓣的那一勾完成后,我望向爸爸,他正在一筆一劃地寫(xiě)著“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”的字樣,他把宣紙覆在打印好的樣子上,用墨筆勾出他們的輪廓,讓我感覺(jué)就像印刷的一樣。
我們總共畫(huà)了三幅九九消寒圖,家里三個(gè)人一人一幅,在這樣寒冷的日子,每人每天一筆,或欣賞,或調(diào)侃,既其樂(lè)融融,又書(shū)寫(xiě)了人們對(duì)美好生活的希望。
優(yōu)秀家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文篇9
又是一年最熱鬧最喜慶的時(shí)候。
我獨(dú)自趴在窗前,望向樓下空無(wú)一人的廣場(chǎng)。原本灰白空曠的水泥柱上,因?yàn)楣?jié)日的原因掛了幾只紅燈籠,就連破舊的沒(méi)了板磚的石橋上,也應(yīng)景的貼了張“?!弊帧R粭潡潣钦R排列,沉默地靜坐著,被風(fēng)吹著搖曳的燈籠映出幽幽的紅光。
今年的年過(guò)的十分安靜啊!安靜的沒(méi)有年節(jié)的氣氛,也越發(fā)讓人懷念以前的情景了。
除夕本是個(gè)十分重要的日子,一家子人聚在奶奶家的小屋里,其樂(lè)融融,滿庭院張燈結(jié)彩,好不熱鬧。在天空中綻放的一朵朵煙花,一閃一閃,似給天邊掛上了霓虹燈,墜落的星火照映出人們幸福的面容,一閃一閃,似永遠(yuǎn)也不會(huì)停歇。耳邊被接連不斷的鞭炮聲充盈著,忽遠(yuǎn)忽近,抑揚(yáng)頓挫,此起彼伏。
推開(kāi)門(mén),一溜長(zhǎng)長(zhǎng)的紅炮仗靜靜躺在院中,大人拿著點(diǎn)燃的香頭觸及引線,火花立即沿著引線竄了過(guò)去,小孩們連忙捂耳后退?!班嘏九距亍?,炸開(kāi)的炮仗四處蹦跳,即使捂緊耳朵,也擋不住那隆隆的震動(dòng)聲。當(dāng)小孩們只顧捂耳逃竄時(shí),原本一大串的鞭炮已燃到盡頭,只剩下紅碎屑四處飄散,和那還未消散的濃煙與火藥味。
我喜歡老家的年,喜歡它那獨(dú)一無(wú)二的氣氛,喜歡它那得天獨(dú)厚的環(huán)境。
在那黃昏太陽(yáng)還未消逝前,陽(yáng)光象破碎的蛋黃傾泄下來(lái),金黃的濃汁流淌天邊。一望無(wú)際的田野與天在遠(yuǎn)處合為一線,微風(fēng)輕輕撥撩著人們的鬢發(fā),吹起黃河之水簌簌的波瀾?;鹈缭陲L(fēng)間跳動(dòng),吞噬著金色的元寶紙錢(qián),直到它化為一縷細(xì)灰,隨風(fēng)飄散于天地間。村民們手拿香柱,在這廣闊的天地間,祭拜著自己的祖輩們。這一刻,他們就像那天地之子,融入那壯闊的天地中。周?chē)o默下來(lái),只有風(fēng)還在輕輕撥動(dòng)人們的碎發(fā)。遠(yuǎn)處樹(shù)林搖動(dòng),似是天地給人們的回聲……
風(fēng)聲過(guò)去,一切又在眼底瞬息模糊起來(lái),燈籠依舊散發(fā)著幽幽的紅光,漆黑的夜晚依舊冷冷清清。我離開(kāi)窗臺(tái),默默回到了自己屋內(nèi)。這么多年沒(méi)有比在老家過(guò)的更好的年了。
優(yōu)秀家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文篇10
清明,象征著春天的開(kāi)始。清明節(jié)這天,人們踏青、掃墓,吃清明節(jié)特有的美食——清明粿。
制作清明粿,看似簡(jiǎn)單,實(shí)則工序復(fù)雜。青是做清明粿的關(guān)鍵。在外婆家河對(duì)岸的路旁,有許多青,這種不起眼的野菜,就是給清明粿染色的關(guān)鍵。到清明節(jié)的前幾天,外婆就會(huì)采摘一大桶青回來(lái),剪下嫩的部分,研磨成粉。外婆告訴我:這種草長(zhǎng)相普通,很難發(fā)現(xiàn),但只要上面沒(méi)有白色細(xì)絨毛,就一定是假的。
磨成粉之后,把青粉與糯米粉、米粉、水和在一起,這一步,也需要細(xì)致的手法。青粉是一小團(tuán)一小團(tuán)的,需要用手把青捏碎捏細(xì),不然吃起來(lái)就有疙瘩。揉好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切成小塊,在里面包由筍、雪菜、肉、豆腐干炒成的餡。粿上的花邊很獨(dú)特,要包成類似鎖形的形狀,這種包制手法,外婆和媽媽總是很熟練,而我學(xué)了好多次都還沒(méi)學(xué)會(huì)。一個(gè)個(gè)精致的清明粿排排擺放在桌上整張桌子都擺滿了。每每到這個(gè)時(shí)候,孩子們就迫不及待地吵著要吃了。大人們就在蒸籠上放上一小段一小段的粽葉,一段粽葉上面放一個(gè)清明粿,這樣吃的時(shí)候不粘手。
待那清明粿蒸好時(shí),一揭鍋蓋,滿廚房都飄著青的清香。鍋里躺著的,是一個(gè)個(gè)晶瑩透亮的墨綠色的清明粿,而孩子們?cè)缫汛瓜延?,一人一個(gè)搶去吃了。一口下去,滿滿的餡料,還有油流出來(lái)。粿的味道美味可口,讓人吃了還想吃。
做好的清明粿冷凍在冰箱,可以保存半年以上,但通常一桌的清明粿,在六月底就吃完了。
清明粿,一道舌尖上的傳統(tǒng)美食。是我記憶深處的美味。
優(yōu)秀家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文篇11
我的外婆家在連云港,這里的春節(jié)有很多的風(fēng)俗和別的地方是不一樣的,下面就讓我來(lái)帶你去我外婆家的春節(jié)看一看吧!
小的時(shí)候,我就特別喜歡在外婆家過(guò)年,大概也了解并參與過(guò)一些過(guò)年時(shí)要做的風(fēng)俗活動(dòng)。比如:采購(gòu)瓜子、花生、小果子、桃酥、小麻餅……這些過(guò)年必備的零食。
過(guò)年前外婆一定會(huì)包很多包子和蒸很多饅頭,外婆說(shuō)過(guò)年那幾天,肯定會(huì)有親朋好友來(lái)家里做客,所以饅頭,包子這些主食要多準(zhǔn)備一些,防止人來(lái)多了不夠吃。而蒸饅頭,包子,也有來(lái)年蒸蒸日上的美好寓意。除了包子和饅頭,外婆家每年還會(huì)做一道菜——炸丸子,外婆把丸子叫做“駝著”,這可是年夜飯不可缺少的一道菜。
接下來(lái)就是“祭灶”風(fēng)俗。農(nóng)歷臘月二十三,這一天相當(dāng)于小年,晚上要在灶前供上糖餅、糕點(diǎn)、糖果之類的甜食,求灶王爺“上天言好事,下界保平安”之說(shuō)。
緊接著就是年三十了,年三十的要做的事就可多了,比如一早把大門(mén)上貼上鮮紅的對(duì)聯(lián),掛紅燈籠。最有意思的是在自家院子內(nèi)種上“搖錢(qián)樹(shù)”,所謂“搖錢(qián)樹(shù)”,便是從集市上買(mǎi)來(lái)的青竹子上系紅綠兩種顏色花生,固定在院子的柱子上,竹子的葉子越多,葉子越大,意味著來(lái)年財(cái)源越旺盛。還有還有,好多地方都是在下午三四點(diǎn)鐘吃年夜飯,而外婆家這邊通常選擇中午來(lái)吃團(tuán)圓飯,哈哈,有意思吧。
年三十晚上守歲,凌晨十二點(diǎn)的時(shí)候各家開(kāi)始放鞭炮。在外婆家舅舅還會(huì)放一種叫“高升”的東西,聲音很響,威力也比鞭炮大很多。大年初一的早晨吃餃子,然后拜年,說(shuō)吉利話,當(dāng)然最開(kāi)心的是我們小孩啦,占足了便宜,收到了很多紅包。再有就是正月十五元宵節(jié)吃湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓。
這就是我在外婆家過(guò)春節(jié)的了解的一些風(fēng)俗習(xí)慣,快來(lái)分享你們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣吧。
優(yōu)秀家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文篇12
我的家鄉(xiāng)在洛南縣一個(gè)安靜、優(yōu)美的小村莊。因?yàn)檫h(yuǎn)離城市的喧鬧,那里的生態(tài)環(huán)境十分好,空氣很清新,還保留著許多傳統(tǒng)的習(xí)俗,我十分喜歡那里。
每年快過(guò)年時(shí),一到臘月村子里家家戶戶都開(kāi)始蒸饅頭、包包子,都是自我磨的面,味道好極了。最好吃的是一種叫“油馃子”的面食,發(fā)好的面,做出特有的造型在油鍋里一炸,變得金燦燦、圓滾滾的,像一個(gè)個(gè)金色的元寶,吃了這個(gè)“元寶”來(lái)年必須大吉大利。
到了除夕夜吃過(guò)年夜飯,一家人就圍著火爐開(kāi)始包餃子,奶奶就會(huì)在餃子里悄悄地放上幾枚硬幣,那里大年初一早上吃餃子,來(lái)慶祝新一年的開(kāi)始。吃餃子時(shí)大家都在試誰(shuí)的運(yùn)氣好,奶奶說(shuō),吃到硬幣的人來(lái)年必須有好運(yùn)。
整個(gè)正月,小村莊都是年味十足,好吃的,好看的,好玩的,多的數(shù)不清。我喜歡那里,這兒的習(xí)俗真趣味。