我們每個(gè)人都會(huì)老去，并且隨著年齡的增長(zhǎng)，我們每個(gè)人的身體素質(zhì)都會(huì)變得越來(lái)越差，抵抗力和免疫力也會(huì)隨之而下降。那么老年人吃飯沒(méi)胃口是什么原因呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些么老年人吃飯沒(méi)胃口的原因，供大家參閱。

　　老年人吃飯沒(méi)胃口的原因

　　女性在45歲、男性在55歲后約有2/3的味蕾開(kāi)始萎縮，而且隨著年齡的增長(zhǎng)，味覺(jué)功能還會(huì)繼續(xù)降低，這就是很多老年人食不知味的原因。老年人怎樣才能吃得有味呢?第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院門(mén)診部主任達(dá)四平提出如下建議。 味道濃重反而傷味蕾 進(jìn)食過(guò)咸、過(guò)辣、過(guò)酸以及味道濃重的食物，雖然能增加味感，但會(huì)對(duì)味蕾產(chǎn)生不良刺激，進(jìn)一步損害味蕾。如果想讓食物味道豐富點(diǎn)，可多放些蔥、姜、蒜、香料等調(diào)味品。平時(shí)飲食可以多食蛋羹、面湯、餛飩等湯食，因?yàn)樯囝^對(duì)湯食的感覺(jué)要比固體食物敏感得多。

　　缺鋅也是老人味覺(jué)功能降低的原因之一。食不知味的老人還要多吃一些鋅含量高的食物，如牡蠣、扇貝肉、香菇、白蘑、芝麻醬、豬肝、山羊肉等，其中牡蠣的含鋅量最高，是補(bǔ)鋅的最佳食物，建議老人每周吃一次牡蠣。 放慢節(jié)奏慢慢嚼 進(jìn)餐時(shí)多咀嚼、細(xì)嚼慢咽，可以刺激唾液分泌，以幫助更多的食物分子和味蕾起作用，從而增加味覺(jué)。平時(shí)，也可多食肉干、水果干、堅(jiān)果等耐嚼食品，通過(guò)不斷地咀嚼鍛煉唾液的分泌，讓味蕾保持活力，減慢味蕾的萎縮速度。 另外，每頓飯五六成飽，保證就餐前有一種饑餓感，能使味蕾處于興奮狀態(tài)，辨味功能和食欲也處于良好的狀態(tài)。有吸煙和大量飲酒習(xí)慣的老人，還要戒煙和控制飲酒。

　　如果老人在進(jìn)食時(shí)，表現(xiàn)為特別怕吃生冷或油膩的東西，可能是胃里寒氣太重、熱量不足。這時(shí)，可選擇生姜和草豆蔻作為菜品的調(diào)料，起到溫胃散寒、刺激味覺(jué)、增強(qiáng)食欲、減少油膩的作用。生姜可加在菜肴和餃子中，或做成姜湯喝;草豆蔻一般用在湯中。如果老人是由于消化系統(tǒng)功能下降，導(dǎo)致吸收不好、消化不良，則可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對(duì)消化功能進(jìn)行調(diào)節(jié)。

　　老年人吃飯沒(méi)胃口的食療建議

　　食欲不振芒果核治

　　芒果核性平，味酸，澀，入胃，小腸經(jīng)，有健脾開(kāi)胃、行氣消食的功效，對(duì)脾胃虛弱所致的食欲不振有療效。

　　方法：芒果核15克，麥芽10克，蜜棗6克。加水1200毫升煎煮30分鐘，去渣取汁，當(dāng)茶頻飲，每日1劑，連飲5天。

　　脾虛腹瀉健脾止瀉

　　脾虛腹瀉多見(jiàn)于慢性腹瀉，表現(xiàn)為大便稀薄，反復(fù)發(fā)作，稍進(jìn)油膩食物，大便次數(shù)明顯增加，甚至挾有不化之物，食欲不振，食后脘悶不舒，面色萎黃，精神疲倦，舌淡苔白，脈弱。治宜健脾益氣止瀉。用蓮子等中藥治療，效果好。

　　方法：取蓮子30克，白術(shù)、黨參各10克。水煎分3次服，每日1劑。連服10～20天。

　　食欲不振吃什么好

　　食欲不振補(bǔ)充點(diǎn)維生素B6

　　維生素B6參與女性身體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代謝。對(duì)于各種病因引起的嘔吐，尤其是妊娠嘔吐的療效最佳。

　　正常人每日需要維生素B6大約1.6-2毫克。如果攝入不足，就可影響人體對(duì)蛋白質(zhì)等3大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的吸收，引起神經(jīng)系統(tǒng)及血液系統(tǒng)的疾病。孕婦如果缺乏維生素B6，會(huì)加重早孕反應(yīng)，使妊娠嘔吐加劇，反復(fù)嘔吐不僅造成脫水與饑餓，而且導(dǎo)致胚胎早期營(yíng)養(yǎng)不良。因此，孕婦要注意攝入富含維生素B6的食品。

　　早餐多樣化

　　早餐和午餐的飯菜種類(lèi)盡可能多一些，米飯、面食、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、牛奶、蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)等都可以吃一些，保證營(yíng)養(yǎng)全面而豐富。晚餐盡量簡(jiǎn)單些，把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等各種豆類(lèi)，加上大米、小米、血糯米、黑米，還可以加薏苡仁、燕麥、百合等，各種材料互相搭配，用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥，晚餐的主食就有了。

　　開(kāi)胃的食物

　　多吃菠蘿、蘿卜等都能開(kāi)胃，而與其他蔬菜水果搭配制成飲料更是不錯(cuò)的開(kāi)胃食物。

　　在水果中，菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋(píng)果汁，既能借助豐富的酶來(lái)開(kāi)胃，又能補(bǔ)充維生素C，對(duì)健康十分有益，尤其適合不想吃飯的小孩兒。因?yàn)楹芏嗪⒆右坏秸蜁r(shí)間，就變得什么都不想吃，怎么哄都不見(jiàn)效。遇到這種情況，先不要逼孩子吃正餐，如果給他一杯菠蘿蘋(píng)果汁，味道好，他肯定會(huì)很樂(lè)意喝下。每天堅(jiān)持喝一杯，食欲不好的胃口就能大開(kāi)。當(dāng)然大人飲用也能起到同樣的作用，需要注意的是千萬(wàn)不要使用罐裝蘋(píng)果汁或菠蘿汁，一定要用鮮榨的果汁。

　　老年人吃飯沒(méi)胃口的建議

　　1、先放點(diǎn)輕松節(jié)奏的音樂(lè)，營(yíng)造舒適的環(huán)境

　　人的胃腸蠕動(dòng)以及消化液的分泌，與精神狀態(tài)有關(guān)，適當(dāng)改善就餐環(huán)境，播放些輕松的音樂(lè)，無(wú)疑會(huì)改變老人心情，進(jìn)而增進(jìn)食欲。

　　2、叫上家人朋友一起進(jìn)餐，熱鬧氣氛改善心情

　　熱鬧的用餐氣氛會(huì)改變老年人的心情。對(duì)于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會(huì)有幫助?？梢院袜徑睦先艘黄鸪?，或與家中老小一起吃。

　　3、少量、適度喝點(diǎn)低度酒，小酒怡情助開(kāi)胃

　　飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開(kāi)胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會(huì)沖淡胃液，而且會(huì)使胃擴(kuò)張，刺激飽感中樞。

　　4、食物趁熱新鮮吃，美味健康兩不誤

　　香味有刺激食欲的作用?？刂剖澄锏臏囟?，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。