水果價(jià)格居高不下的原因
水果價(jià)格居高不下的原因
水果價(jià)格高是什么原因造成的呢?今年水果市場(chǎng)價(jià)格確實(shí)有些高，有些水果高得離譜。其實(shí)，造成的原因，非常簡(jiǎn)單明確，因氣候變化引起大小年、自然災(zāi)害、市場(chǎng)自身原因造成的等等，水果價(jià)格上漲的怪異現(xiàn)象。
第一，因氣候變化引起大小年造成的
凡是熟悉農(nóng)業(yè)的人們都知道，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與年份的大小年有非常大的關(guān)系。至于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的大小年是由氣候變化異常引起的，是人類很難控制的。因此，某種水果因逢大年而豐收了，產(chǎn)量高，市場(chǎng)貨源充足，甚至造成滯銷，導(dǎo)致價(jià)格下降;某種水果因逢小年而減產(chǎn)了，產(chǎn)量非常低，市場(chǎng)貨源不足，造成供小于求，導(dǎo)致價(jià)格猛漲。今年有許多水果，在不同的產(chǎn)區(qū)，遇上小年，產(chǎn)量大減，造成貨源緊缺，供小于求，價(jià)格上漲。
第二，因非適時(shí)季節(jié)水果產(chǎn)品造成的
目前，市場(chǎng)上有很多水果不是這個(gè)季節(jié)的出產(chǎn)的，大多是去年利用先進(jìn)的設(shè)備貯存下來的反季節(jié)水果，或是從遙遠(yuǎn)的海外適宜的產(chǎn)地進(jìn)口而來的。因?yàn)椋ツ陰?kù)存保留的水果產(chǎn)品，要使用先進(jìn)的設(shè)備、花費(fèi)大量的人力、消耗大量的保管物資和能源，造成產(chǎn)品成本上升，價(jià)格昂貴;從遙遠(yuǎn)的產(chǎn)地進(jìn)口，要經(jīng)過層層中間商加價(jià)、進(jìn)口各種關(guān)稅和費(fèi)用、包裝貯存運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用高，使水果成本增加，導(dǎo)致價(jià)格上漲。
第三，因自然災(zāi)害影響造成產(chǎn)量下降
今年水果除了受大小年份影響外，還遇到極端天氣變化，即自然災(zāi)害影響，如倒春寒、干旱、冰雹、花果期暴風(fēng)等等原因影響，使今年水果產(chǎn)量大幅度地下降，造成市場(chǎng)供給量少，導(dǎo)致價(jià)格上漲。
第四，因水果利潤(rùn)分配不合理造成的
水果價(jià)格高，不一定水果種植戶收益高。種植戶水果一般都是由中間商直接買走，經(jīng)過包裝、貯存、運(yùn)輸和批發(fā)，再到柜臺(tái)銷售，層層加價(jià)，水漲船高，導(dǎo)致價(jià)格越來越高。從種植戶出售價(jià)與柜臺(tái)銷售價(jià)格的中間差價(jià)，是種植戶出售價(jià)的幾倍。所以，水果產(chǎn)品利潤(rùn)大部分是由中間商獲得，造成產(chǎn)品利潤(rùn)分配不公平不合理。其結(jié)果是種植戶增產(chǎn)不增收，中間商借資暴利，消費(fèi)者全額買單的局面。這是今年水果價(jià)格高的最主要原因。
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