母親的菜園隨筆
母親的菜園隨筆
在母親勤勞的雙手下,菜園總能結(jié)出豐盈的果實(shí)!下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為您整理的母親的菜園隨筆,希望您喜歡!
母親的菜園隨筆篇一
節(jié)假日回到農(nóng)村老家,總能看到母親忙碌的身影。
在房前的院子里,有一塊空地。在農(nóng)村眾多土地中,這塊夾縫中的空場雖然略顯微小。但是它在母親勤勞的雙手下,總能結(jié)出豐盈的果實(shí)。
在遍布菜園的鄉(xiāng)村,除了寒冷的冬季。你總能看到一架架,一排排,蔥蘢的蔬菜,有青有紅,有綠有紫。萬紫千紅的景象夾雜著淡淡的清香,使人油然而生一種生活的滿足感。
每年開春后,母親便會(huì)熟練的拿起那把屬于她的小鋤頭,看似悠閑的去除小地里的每一棵雜草。晾曬過后,拿出早已備好的種子,細(xì)心的把它們埋進(jìn)土里,再根據(jù)各種種子的習(xí)性,覆蓋薄膜,定期澆水。不出半月,綠油油的嫩芽便爭相出土。這個(gè)時(shí)候它們大都是嫩綠色,如果不是田里把式,你是不會(huì)認(rèn)出哪棵是青椒,哪棵是黃瓜。
在春光的沐浴下,青苗享受著母親精心的照料,三天一個(gè)樣,五天一種情形。每到這時(shí)也是母親最忙碌的時(shí)刻,施肥,逮小蟲子,適時(shí)澆水。還有需要助架的西紅柿,豆角黃瓜。在邊邊落落里,母親會(huì)種上三五棵南瓜,冬瓜,戶子??傊瑳]有一點(diǎn)多余之地。
隨著母親辛勤的勞動(dòng),嫩綠的黃瓜最先爬上了餐桌。隨后緊跟著綠油油的菠菜,配著母親自己散養(yǎng)的母雞生的蛋,做成了美味的湯。每到這時(shí)也是我們食欲大開的時(shí)候。
慢慢的,翠綠色的蕓豆也下架了,紅紅的西紅柿,紫色的茄子,小蔥,韭菜都來餐桌報(bào)到了。趕上風(fēng)調(diào)雨順的好年景,各種蔬菜是占滿了廚房。這時(shí)候,母親就開始東家走西家串了,鄰居家餐桌上也悄悄地呈現(xiàn)上母親的勞動(dòng)成果了。而且這種無公害的蔬菜會(huì)伴隨他們很長一段時(shí)間。
每次回到老家,車?yán)锟倳?huì)被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?。都是母親親手摘下,料理干凈了,隨同母親的愛心裝進(jìn)子女的心里。離家不太遠(yuǎn)的車程,也就很少光顧超市了。盡管有時(shí)他們也會(huì)料理的很干凈,但是總沒有從母親菜園里采摘來的新鮮,清香,放心。
母親菜園里永遠(yuǎn)有著吃不完的菜,她會(huì)根據(jù)季節(jié)的變換栽培時(shí)令的種子。向大自然索取智慧的禮物。變換成勤勞的結(jié)晶,養(yǎng)育著她的兒女,任勞任怨,無怨無悔。
母親的菜園隨筆篇二
母親是個(gè)勤快善良的人,一生喜歡種菜,更是個(gè)種菜的好手。隨著居住地的搬遷,母親經(jīng)營過三個(gè)并不大的菜園,種了二十多年的菜。
冬去春來,母親精心料理的菜園不僅生長著很多瓜果蔬菜,為一家人的餐桌帶來賞心悅目的驚喜,豐富了我們成長汲取的營養(yǎng),更是連著母親和兒女間滿滿的牽掛和疼愛。
雖說早已在異地城市成家立業(yè),也有了豐衣足食的生活,可不知為什么,千絲萬縷縈繞于懷的情愫不時(shí)涌上心頭,總是想起故鄉(xiāng)母親的菜園。
母親第一個(gè)菜園是十年前在故鄉(xiāng)的農(nóng)村老家院子里。
那時(shí)候家里的院子占地半畝??繓|邊的三分地是新翻修的房子,西邊二分地被父母用磚墻圍起來修整成菜園,為了方便母親種菜勞作,父親還特意把舊房子拆除下的舊門安裝在了菜園的墻上,有了這個(gè)門遮擋,也不用擔(dān)心豬羊進(jìn)園子搞破壞,進(jìn)進(jìn)出出打理不用方便多了。
到了春天,母親用鐵鍬把土翻松,把土塊打碎整理出幾塊大小不一的菜畦。隨著季節(jié)的變換,栽培時(shí)令的種子。一般是在菜畦里種上黃瓜、茄子、辣椒、西紅柿、生菜、韭菜等家常菜。然后,又會(huì)在菜園靠墻的四周分段種上豆角、南瓜、絲瓜、冬瓜等。
母親像疼愛兒女般,精心呵護(hù)著她的菜園,每當(dāng)傍晚時(shí)分,夕陽里,總能看到母親提水澆園,在母親的勞作下,過不了多久菜園里已是生機(jī)盎然,慢慢就會(huì)結(jié)出豐盈的果實(shí)。一架架,一排排,—畦畦蔥蘢的蔬菜,有青綠的韭菜,紅紅的南瓜,頂花帶刺的黃瓜等等,萬紫千紅的景象夾雜著蔬菜淡淡的清香,誘人食欲,沁人心扉。
平時(shí),菜園的門總是開著的,誰家來了親戚朋友啥的,來不及趕集,缺了菜,不管母親在不在家,都會(huì)不客氣的到母親的菜園里摘菜摘菜應(yīng)急用。收獲的季節(jié),母親除留夠自家吃的,會(huì)把其余的瓜果蔬菜分送給四周鄰居和親朋好友。
因?yàn)槟赣H種的菜從不施化肥、農(nóng)藥,讓我們家一年四季的餐桌上都有天然的綠色環(huán)保新鮮蔬菜食用,春天的韭菜,菠菜,蒜苗;夏天的茄子,辣椒、西紅柿,黃瓜;秋天的南瓜,冬瓜;冬天的雪里紅,白菜、蘿卜。特別是,母親知道我愛吃辣椒,每年都會(huì)把一個(gè)個(gè)紅辣椒摘下,用線串起來,一串串掛在太陽底下曬,曬干放好,送給我冬日里做菜吃。
母親的第二個(gè)菜園是十年后搬到縣城居住,在對(duì)門一個(gè)親戚家閑置的宅基地上建起來的。
2005年,已有房子的大姐,在縣城宅基地上新蓋一處院落,為了方便照應(yīng)老人,和我商量同意后,說服已年過六十的父母搬過去住。開始母親不十分愿搬遷,舍不得她經(jīng)營了十年的菜園,為此母親心情不悅。為了滿足母親的心愿,父母搬來的前幾天,在征得大姐親戚的同意后,我們經(jīng)過兩天緊張的規(guī)劃和施工,在大姐親戚家的三分宅基地建造了一個(gè)菜園。菜園就在路邊,四周壘起二尺高磚墻,還特意做了一個(gè)籬笆門。
父母搬來縣城的當(dāng)天,我們特意帶母親參觀了為她搭建的菜園,看到比老家還大的菜園,母親很高興,按著宅基地凹凸不平的地形,開心的母親竟指指點(diǎn)點(diǎn)規(guī)劃了好半天。
這個(gè)菜園,母親一打理又是十年。和以往一樣,母親又恢復(fù)了往日有菜園時(shí)的飽滿鮮活的生活,每日里不停忙碌著。隨著母親辛勤的付出,頂花的黃瓜、翠綠色的蕓豆、紫色的茄子、清香的小蔥、嫩綠韭菜、鮮紅的辣椒、碩大的冬瓜和白菜籮卜擺滿了廚房。
母親常說“生瓜梨棗,誰見誰咬。”她的菜園不僅平時(shí)四鄰右舍可隨意采摘,就連陌生人路過,母親也會(huì)熱情地禮讓采摘她種的新鮮黃瓜止渴。至于兒女們,每次回去看望父母,母親更是親手采摘最好的蔬菜塞滿車廂。
彈指間,一晃又十年。去年母親菜園里的第一茬黃瓜茄子豆角等蔬菜剛開始上餐桌,葫蘆冬瓜柿子才蓄力生長尚未收獲的時(shí)候,大姐的親戚說要建房了,并且很急,第二天一早來車運(yùn)土墊地基。望著侍弄了十年的三分菜園,母親含淚和父親連夜清理了整個(gè)菜園,只留了一把小蔥栽在了一個(gè)廢舊的花盆里。
母親再一次失去了菜園。
歲月滄桑,流水無情。望著已七十二歲高齡的母親,我不知道如何安慰她,從她一夜間似乎老了許多的臉上和明顯黯淡的眼神里,我能讀懂母親的失落和憂傷。
父母現(xiàn)住的房子,是個(gè)帶半層閣樓的房子,除了閣樓部分,還有有一個(gè)約六十平方的露臺(tái),原設(shè)計(jì)原是為了晾曬衣物和種些花草的。
能不能讓母親在露臺(tái)上種些時(shí)令蔬菜? 電視上不是報(bào)道過有人在樓頂種菜嗎?
靈機(jī)一動(dòng),我立即著手收集家里現(xiàn)有各種舊花盆、塑料桶、泡沫箱,又在花草市場買回三十個(gè)較大的塑料花盆,加上和經(jīng)營海鮮的朋友要了十幾個(gè)裝海鮮的泡沫箱,按照回字形在露臺(tái)上整整擺了兩圈,又請了幾個(gè)要好的朋友,花了一天時(shí)間,將土和肥料拌勻填滿。為方便在這些盆盆箱箱里種菜,還特意給母親買了種花草使用的小鍬、小鏟等工具。
一切妥當(dāng),等著母親驗(yàn)收。母親看了這個(gè)菜園,臉上漾滿幸福,樂呵呵地說“我這個(gè)菜園子,不是地上,在天上,種出的疏菜算不算是太空菜呀!"
母親在這些泡沫箱塑料桶花盆組成的空中“小菜園”種上了茄子、西紅柿、辣椒、韭菜、小蔥、大蒜......綠油油、紅彤彤、嫩嫩的,四季時(shí)令蔬菜一茬接一茬。她早晚澆水、除草、收獲,融于心,樂其中,是一道獨(dú)特的風(fēng)景。
有了活兒不閑著,母親便有了寄托,忙著樂著,也就有了成就感,身體也愈加健康。
菜園,連著母子心,還有啥比母親的幸福安康更重要呢!我只愿,讓這種幸福更長久。
母親的菜園隨筆篇三
前幾天看到一個(gè)熟人伺弄的一塊菜地上,一畦畦一行行各式各樣的蔬菜,綠油油,嫩汪汪的,生機(jī)盎然。這些不用化肥農(nóng)藥的綠色蔬菜瓜果,滿足了自己的需要,鍛煉了身體,還從中享得樂趣。心生艷羨同時(shí),不由得勾起對(duì)母親的菜園的回憶。
母親的菜園,來源于生產(chǎn)隊(duì)分給一家一戶的二三分自留地。自留地就是生產(chǎn)隊(duì)分給農(nóng)民,種點(diǎn)蔬菜和農(nóng)副產(chǎn)品,以補(bǔ)貼家用。民間流傳,“三年自然”災(zāi)難餓死人最多的河南省,在劉少奇的堅(jiān)持下,才有了農(nóng)民自留地的政策,全國各地農(nóng)民跟著沾了光。經(jīng)歷過饑荒餓死人年代的人們,對(duì)這點(diǎn)自留地,自然看得格外稀奇,母親更是視若命根。
那時(shí),我們生產(chǎn)隊(duì),將村北邊的幾畝耕地,分給每家每戶,當(dāng)菜園。各家各戶挖個(gè)小溝或栽上樹苗,作為分屆。分給我們家的菜園,在村北邊大水溝旁邊,順?biāo)疁铣书L方形走向,加上母親開墾溝埂上灌木雜草地,也不超過三分。母親白天在生產(chǎn)隊(duì)上工掙工分,只有早中晚時(shí)間拾掇菜園,經(jīng)常忙得顧不得做飯吃飯。有時(shí)飯做好顧不得吃,拿點(diǎn)饃邊走邊啃。有時(shí)我們只得自己學(xué)著做飯,做好給母親送去。在母樣的帶領(lǐng)下,我們也經(jīng)常到菜園刨地,整地,撈溝,起垅,澆水,施肥,除草。挖出的燎僵石,瓦礫,爛磚頭,被撿出墊路。甚至樹根雜草,怕吸了地肥,影響到蔬菜生長,也被清理得干干凈凈。農(nóng)家肥,三天兩頭往菜地施送,菜地被收拾得平平展展,疏松肥沃。然后,母親根據(jù)不同節(jié)令,分成菜畦地垅,點(diǎn)種上不同的蔬菜和少量農(nóng)作物。一年四季,菜園到處留下母親忙碌的身影。
母親做事干脆麻利,還恨活,在生產(chǎn)隊(duì)有“拚命三郎”之稱,還會(huì)安排各種生產(chǎn)活路,又有三隊(duì)長稱號(hào)。既是母親忙菜園,還是沒頭沒尾的瑣碎的家務(wù)活,可母樣也沒耽誤生產(chǎn)隊(duì)上工,也沒上工遲到。有幾次忙菜地,到上工時(shí)間,顧不得吃,只有歇工時(shí),才趕回家扒幾口涼飯充饑。
開春后的菜園里,最先醒來的是越冬的韭菜和蒜苗吧,東風(fēng)一吹,地一解凍,幾場春雨,韭菜蒜苗綠油油一片,散發(fā)濃郁的香味,報(bào)告著春天的信息。母親開始耘細(xì)一小塊地,撒下小蔥,茄子,辣椒,黃瓜,南瓜,香瓜,芫荽,莧菜種子。月把天氣,再把這長出的小苗,稱栽到菜畦,菜壟,成行成片。與此同時(shí),母親在溝邊,點(diǎn)種幾窩豇豆,扁豆,還有向日葵,洋姜,小茴香等。在北邊偶爾一點(diǎn)芝麻,黃豆,苞谷。清明前后,是栽種各種蔬菜和瓜果的最忙時(shí)節(jié)。那時(shí),我下午放學(xué)后,經(jīng)常拿著臉盆,從水溝里端來水,一棵棵一行行澆。學(xué)栽過辣椒,茄秧,瓜秧。剛栽時(shí),這些秧苗,太陽一曬,耷著頭,蔫夸夸的。經(jīng)水一澆,過幾天一看,秧苗長得直楞楞的,青枝綠葉,昂首挺身,讓我驚奇欣喜。陽春的太陽,曬得身上暖洋洋的,腳踩著松軟的菜地里,看著一天一個(gè)樣的菜苗,嗅著空氣中彌漫的蔬菜的清香,有一種微醉的感覺。夏天時(shí)候,又辟出地來,種頭伏白蘿卜,胡蘿卜,二伏白菜。立秋七月半時(shí),又趕緊排種蒜苗。
菜園在母親的拾掇下,一處四季,演繹著不同的風(fēng)景。春天里,雨后的青蔥韭菜蒜苗水靈靈嫩綠一片,似一汪清水,如一塊翠玉。播下的瓜菜種子,暖陽照曬幾天,一個(gè)個(gè)頂著牙形外殼,迫不及待鉆出地面,探頭探腦,像是對(duì)這個(gè)世界充滿了好奇。十天半月,青枝綠葉,伸開卷腳,日夜不停,生長蓬然,把個(gè)菜園地面遮蓋得密密麻麻,嚴(yán)絲合縫,菜地儼然成了一塊翠綠的毛絨絨的地毯。
春夏之交,是各種蔬菜瓜果長得最旺盛的時(shí)候。它們既長得密密層層,整整齊齊,又錯(cuò)落有致。辣椒,豇豆開著白花,茄子開著紫花,黃瓜南瓜開著黃花,胡蘿卜開著粉紅色的碎花,竹架上結(jié)著帶剌頂花的黃瓜,和掛著筷子長的青色豇豆。這時(shí)的菜園,像一個(gè)姹紫嫣紅的花園,各種蔬菜瓜果的花開得熱熱烈烈,紅紅火火,蜜蜂嗡嗡成群,蝴蝶翩翩飛舞,是菜園最熱鬧的時(shí)候。
盛夏,母親又在空地里,撒下的白菜種,胡蘿卜,白蘿卜種,幾天后,又綠茵茵一片。白菜苗最嬌嫩,好生一種青芽蟲,那時(shí)農(nóng)藥少,既是有,也沒錢買。母親又頂著烈日,曬得汗流浹背,滿臉通紅,一個(gè)個(gè)捉去青蟲。否則,白菜被蟲咬得窟窟眼眼,瘦瘦弱弱。溝邊的向日葵頂著金黃色的圓形臉盤,準(zhǔn)確地預(yù)測著和跟隨著太陽日夜不停轉(zhuǎn)動(dòng)。扁豆的細(xì)長藤蔓,攀附在溝邊剌槐上,楊樹上,連樹上,爬滿樹枝,布滿綠蔭。
秋天,黑紅的辣椒,掛滿枝椏。紫色的鼓脹茄子,壓彎的茄秧。綠豆青蘿卜長得擠破地面,胡蘿卜在土里長得圓乎乎,紅撲撲的,纓子卻長得翠綠。記得小時(shí)候有一個(gè)迷語,叫“紅公雞,綠尾巴,一頭鉆到地底下。”迷語就是胡蘿卜。葉子變黃的南瓜秧邊,長得形狀各一的大南瓜,絆腳碰腳。樹枝上扁豆秧,一邊開著紫色白的花兒,一邊扁豆結(jié)得成掛成竄,地上落一層結(jié)角后的萎謝縮花。扁豆似乎越冷結(jié)得越多,因此,我們這個(gè)地方把扁豆也稱作“冷豆”。
冬季,在收獲后田野,顯得空曠寂寥,灰暗蕭瑟。睡眠的菜地,在寒風(fēng)肆虐和白雪覆蓋下,為下一年的蔬菜瓜果生長,攢足地力。只有蒜苗,青蔥,韭菜,經(jīng)過寒霜和白雪的冷凍,卻顯得更加蒼翠,泛著綠色,透出生機(jī)。
一份耕耘一份收獲。夜雨剪春韭,是杜甫的詩句吧,韭菜炒雞蛋,雞蛋金黃,韭菜襯青翠,又好看又吃著噴香。蒜苔下來了,抽一竹篚,拿到集市換些油鹽錢,淹一點(diǎn)當(dāng)下飯菜。青黃不接時(shí),干活干到快晌午,跑到菜園摘根帶剌的嫩黃瓜,既解喝餓又解餓。新蒜瓣和辣椒下來,母親確一碗帶青辣蒜汁,點(diǎn)幾滴香油,醮白面饃吃,在那時(shí),就是一次難得的難享。夏天中午,掐一把青中帶紫的莧菜,丟進(jìn)面條里,染得滿碗面條都是紫紅色。清炒茄絲,或沾面糊炕燒,更是吃得口舌生津。蘿卜淹成蘿卜丁,裝在醬色大玻璃瓶里,母親讓我?guī)У綄W(xué)校里當(dāng)下飯菜。老南瓜蒸米飯,吃起來又甜又面。扁豆條摻辣椒,吃得又香又辣,額頭冒汗。瓜菜半年糧,在那些缺吃少用的年代,多虧了母親的菜園的每年的各種菜瓜,豐富了餐桌,調(diào)劑著我們的口味,使我們的身體比其他小孩更為結(jié)實(shí),使簡單樸素的艱苦生活,多了些明亮的色彩。
記得有年,從親戚那找來一包叫白芷的藥材種子,母親春上把它種在菜地。它的根長得像胡蘿卜樣,葉子像芹菜樣青翠油亮。夏天成熟,母親挖后去纓丟根,在門前曬干,滿院都是白芷的清香。干后堆放堂屋,濃郁的藥香,甚至有點(diǎn)熏人。拿到供銷賣,一斤三角多,賣了四五十塊錢。在當(dāng)時(shí),這可是一筆不小的收入,一個(gè)工分,才三四分錢。既一家好幾個(gè)勞力,一年起早貪黑,勤勤懇懇,辛辛苦苦,到年底分紅,也不過二三十塊。因此,鄰居鄉(xiāng)親們,都羨慕不已,嚷著第二種也種,終久沒有母親種的產(chǎn)量高和品質(zhì)好。母親手頭寬展了,既給我們添置的衣裳,又到鎮(zhèn)醫(yī)院花了十幾元,把弟弟的疝氣治好。
分田到戶,母親的菜園,也完成了使命。母親離開我們也已多年。陰歷十一節(jié)來臨,看到熟人的菜地,想到母親的菜園,夢想著什么時(shí)間有一塊小小的屬于自己的菜園,學(xué)著母親伺弄蔬菜瓜果,繼承下母親勤勞不停的品質(zhì)?,F(xiàn)在,只能用文字追憶下母親的菜園和身影,作為對(duì)母親的深深懷念,想來在天國的母親一定會(huì)感到欣慰。