近些年來，有關(guān)食品藥品安全的事件層出不窮，給人們的身體健康、財(cái)產(chǎn)安全造成嚴(yán)重影響與重大損失，阻礙社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,影響社會(huì)穩(wěn)定。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于食品藥品安全知識(shí)試題的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　食品藥品安全知識(shí)試題

　　一、單項(xiàng)選擇題(只有一個(gè)正確選項(xiàng))

　　1、餐飲服務(wù)食品從業(yè)人員()應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

　　A、每半年 B、每年 C、每二年 D、每三年

　　2、餐飲服務(wù)提供者需要延續(xù)《餐飲服務(wù)許可證》的，應(yīng)當(dāng)在《餐飲服務(wù)許可證》有效期屆滿()前向原發(fā)證部門書面提出延續(xù)申請(qǐng)。

　　A、15日 B、60日 C、30日 D、半年

　　3、食品安全監(jiān)管部門在進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)()。

　　A、免費(fèi)索要樣品 B、購買抽取的樣品 C、隨意抽取 D、僅收取檢驗(yàn)費(fèi)

　　4、臨時(shí)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的，《餐飲服務(wù)許可證》有效期不超過()。

　　A、6個(gè)月 B、3個(gè)月 C、8個(gè)月 D、一年

　　5、保健食品批準(zhǔn)證書有效期為()年，保健食品廣告批準(zhǔn)文號(hào)有效期為()年。

　　A、四，一 B、五，一 C、五，五 D、四，五

　　6、進(jìn)口的化妝品，必須經(jīng)國(guó)家()檢驗(yàn);檢驗(yàn)合格的，方準(zhǔn)進(jìn)口。

　　A、國(guó)家商檢部門檢驗(yàn) B、國(guó)家食品藥品部門檢驗(yàn) C、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督部門檢驗(yàn) D、其他國(guó)家機(jī)關(guān)

　　7、個(gè)人自用進(jìn)口的少量化妝品，按照()規(guī)定辦理進(jìn)口手續(xù)。

　　A、國(guó)家海關(guān) B、國(guó)家食品藥品部門 C、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督部門 D、其他國(guó)家機(jī)關(guān)

　　8、藥店銷售超過有效期的藥品,應(yīng)視為銷售()。

　　A、新藥 B、假藥 C、劣藥 D、合格藥

　　9、以提供給他人生產(chǎn)、銷售食品為目的，違反國(guó)家規(guī)定，生產(chǎn)、銷售國(guó)家禁止用于食品生產(chǎn)、銷售的非食品原料，情節(jié)嚴(yán)重的，依照刑法第二百二十五條的規(guī)定以()罪定罪處罰。

　　A、非法經(jīng)營(yíng)罪 B、生產(chǎn)有毒、有害食品罪

　　C、假冒偽劣商品罪 D、生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪

　　10、根據(jù)《中華人民共和國(guó)藥品管理法》，藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)藥品購銷記錄必須注明藥品的()。

　　A、批號(hào) B、批準(zhǔn)文號(hào) C、生產(chǎn)日期 D、商品名稱

　　11、違反《中藥品種保護(hù)條例》，擅自仿制和生產(chǎn)中藥保護(hù)品種的，應(yīng)以()依法論處。

　　A、無證生產(chǎn)藥 B、生產(chǎn)假藥 C、生產(chǎn)劣藥 D、生產(chǎn)不合格藥品

　　12、新的藥品不良反應(yīng)是指()?

　　A、藥品新發(fā)現(xiàn)的不良反 B、藥品說明書未載明的不良反應(yīng)

　　C、藥品包裝中未載明的不良反應(yīng) D、對(duì)器官功能產(chǎn)生永久損傷的不良反應(yīng)

　　13、具有較高風(fēng)險(xiǎn)，需要采取特別措施嚴(yán)格控制管理以保證其安全、有效的醫(yī)療器械是屬于()類。

　　A、1 B、 2 C、3 D、其他

　　14、使用某種醫(yī)療器械可能或者已經(jīng)引起嚴(yán)重健康危害的，應(yīng)對(duì)該醫(yī)療器械進(jìn)行()。

　　A、一級(jí)召回 B、二級(jí)召回 C、三級(jí)召回 D、四級(jí)召回

　　15、《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》經(jīng)2014年2月12日國(guó)務(wù)院第39次常務(wù)會(huì)議修訂通過，自()年()月()日起施行。

　　A、2014年3月1日 B、2014年6月1日 C、2014年10月1日 D、2014年12月1日

　　16、提供虛假資料料或者采取其他欺騙手段取得《醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)許可證》的，()內(nèi)不受理相關(guān)責(zé)任人及企業(yè)提出的醫(yī)療器械許可申請(qǐng)。

　　A、3個(gè)月 B、1年 C、5年 D、2年

　　17、境外醫(yī)療器械由()進(jìn)行審查，批準(zhǔn)后發(fā)給醫(yī)療器械注冊(cè)證書。

　　A、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 B、設(shè)區(qū)的市級(jí)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)

　　C、省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門 D、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局醫(yī)療器械技術(shù)審評(píng)機(jī)構(gòu)

　　18、食品經(jīng)營(yíng)者改變食品流通許可事項(xiàng)()：

　　A、必要時(shí)向原許可機(jī)關(guān)申請(qǐng)變更 B、向原登記注冊(cè)機(jī)關(guān)申請(qǐng)變更

　　C、應(yīng)當(dāng)向原許可機(jī)關(guān)申請(qǐng)變更 D、無須申請(qǐng)變更

　　19、取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場(chǎng)所銷售其生產(chǎn)的食品()：

　　A、需要取得食品流通許可 B、不需要取得食品流通許可

　　C、需要取得餐飲許可 D、需要同時(shí)取得食品流通許可和餐飲許可

　　20、食品經(jīng)營(yíng)者需要延續(xù)食品流通許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在《食品流通許可證》有效期屆滿前多長(zhǎng)時(shí)間，向原許可機(jī)關(guān)提出申請(qǐng)，換發(fā)《食品流通許可證》?()

　　A、七日 B、十五日 C、三十日 D、六十日

　　21、被許可人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品流通許可的，申請(qǐng)人在多長(zhǎng)時(shí)間不得再次申請(qǐng)食品流通許可?()

　　A、六個(gè)月內(nèi) B、一年內(nèi) C、三年內(nèi) D、五年內(nèi)

　　22、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，并如實(shí)記錄：()。

　　A、食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量 B、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期

　　C、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期 D、以上都是

　　23、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局核發(fā)的藥品批準(zhǔn)文號(hào)、《進(jìn)口藥品注冊(cè)證》或者《醫(yī)藥產(chǎn)品注冊(cè)證》的有效期為()年。

　　A、3 B、4 C、5 D、6

　　24、《藥物臨床試驗(yàn)質(zhì)量管理規(guī)范》的目的是什么?()

　　A、保證藥物臨床試驗(yàn)的過程規(guī)范，結(jié)果科學(xué)可靠，保護(hù)受試者的權(quán)益及保障其安全

　　B、保證藥物臨床試驗(yàn)在科學(xué)上具有先進(jìn)性

　　C、保證臨床試驗(yàn)對(duì)受試者無風(fēng)險(xiǎn)

　　D、保證藥物臨床試驗(yàn)的過程按計(jì)劃完成

　　25、限制人身自由的行政處罰，可以由()設(shè)定。

　　A、法律 B、司法解釋 C、部委規(guī)章 D、地方性法規(guī)

　　26、違法行為在()內(nèi)未被發(fā)現(xiàn)的，不再給予行政處罰。法律另有規(guī)定的除外。

　　A、六個(gè)月 B、一年 C、二年 D、三年

　　27、以下哪一個(gè)不屬于行政強(qiáng)制措施的種類：()。

　　A、限制公民人身自由 B、查封場(chǎng)所、設(shè)施或者財(cái)物 C、扣押財(cái)物 D、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)

　　28、違反《食品安全法》規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究()。

　　A、道德譴責(zé) B、民事責(zé)任 C、刑事責(zé)任 D、行政責(zé)任

　　29、食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)食品不得實(shí)施()。

　　A、免檢 B、不定期抽檢 C、定期抽檢

　　30、在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事醫(yī)療器械的()，應(yīng)當(dāng)遵守《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》。

　　A、研制、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、監(jiān)督管理的單位 B、研制、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用活動(dòng)及其監(jiān)督管理

　　C、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、監(jiān)督管理的單位 D、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、監(jiān)督管理的單位或者個(gè)人

　　31、根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局2005年7月1日起施行的《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行)》第三十三條的規(guī)定，保健食品批準(zhǔn)證書有效期為()。

　　A、無有效期 B、10年 C、5年 D 、3年

　　32、根據(jù)《行政訴訟法》關(guān)于級(jí)別管轄的規(guī)定，其基本精神是要把大多數(shù)案件交由()。

　　A、最高人民法院管轄 B、高級(jí)人民法院管轄 C、中級(jí)人民法院管轄 D、基層人民法院管轄

　　33、識(shí)別正規(guī)保健食品時(shí)，應(yīng)注意識(shí)別外包裝上是否有()標(biāo)志的圖案。

　　A、“QS” B、藍(lán)帽子” C、“紅帽子” D、條形碼

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