“純果汁”暫時(shí)只是老百姓和市場(chǎng)分類的一個(gè)叫法，意指“除了水果本身什么都不加”，目前并沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

純果汁

　　那么,我們?cè)鯓幼R(shí)別到底是不是純果汁?

　　看色澤。

　　100純果汁應(yīng)具有近似新鮮水果的色澤。選購時(shí)可以將瓶子倒過來，對(duì)著陽光或燈光看，如果顏色特深，說明其中的色素過多，是加入了人工添加劑的偽劣品。若瓶底有雜質(zhì)則說明該飲料已經(jīng)變質(zhì)，不能再飲用。

　　嗅氣味。

　　100純果汁具有水果的清香;偽劣的果汁產(chǎn)品聞起來有酸味和澀味。

　　品口感。

　　100純果汁嘗起來是新鮮水果的原味，入口酸甜適宜(橙汁入口偏酸)劣質(zhì)品往往入口不自然。真正的100純果汁有著難以仿造的好品質(zhì)。

　　學(xué)習(xí)啦網(wǎng)知識(shí)擴(kuò)展:

　　進(jìn)餐時(shí)飲果汁的學(xué)問

　　因?yàn)槿藗円话阍绮秃苌俪允卟撕退?，所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應(yīng)該是一個(gè)好習(xí)慣，補(bǔ)充身體需要的水分和營(yíng)養(yǎng)?？上У氖侨藗兂３：纫槐Ｄ蹋瑹o法再喝下別的了。要注意的是，空腹時(shí)不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時(shí)都盡量少喝。果汁的酸度會(huì)直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會(huì)沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會(huì)與膳食中的某些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，使人們?cè)诔燥垥r(shí)感到胃部脹滿，吃不下飯，飯后消化不好，肚子不適。除了早餐時(shí)外，兩餐之間也適宜喝果汁。