進補需要根據(jù)體質(zhì)而定

　　體質(zhì)是人體的綜合質(zhì)量。它是人的有機體在遺傳變異和后天獲得性的基礎(chǔ)上所表現(xiàn)出來的機能和形態(tài)上相對穩(wěn)定的特征。

　　身體的素質(zhì)特征是復雜的，但根據(jù)臟腑氣血陰陽的功能狀態(tài)以及邪氣的有無，可以分為正常體質(zhì)與異常體質(zhì)兩大類。

　　人體素質(zhì)有強弱之異，有偏熱偏寒之殊，因此進補必須結(jié)合患者平素體質(zhì)而治。

　　廣東省名醫(yī)工作室主任、廣東省中醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師毛煒博士提醒，進補不只是吃補品這么簡單，而是應(yīng)該根據(jù)個人的體質(zhì)，對癥下藥地選擇進補方式。

　　體質(zhì)是可調(diào)可變的

　　毛煒表示，要選擇適合自己的進補方式，首先就要認清自己屬于哪一種體質(zhì)。“體質(zhì)是由一個人的先天因素和后天長期的生活習慣形成的一種相對穩(wěn)定的狀態(tài)。比方說，一個人感覺疲勞，如果是最近一兩天才感覺到的，就不是體質(zhì)問題，但如果是從小就這樣，就可能是由體質(zhì)引起的了。”

　　一些從北方到廣州生活了一段時間的朋友會發(fā)現(xiàn)，原本光滑的臉上冒出了一些小痘痘。毛煒說，這表示他們的體質(zhì)可能已經(jīng)發(fā)生了改變。“體質(zhì)是相對穩(wěn)定，但又是可調(diào)、可變的，這就為體質(zhì)調(diào)養(yǎng)打下了基礎(chǔ)。但是我們對偏頗體質(zhì)的糾正，并不是把大家都變成平和質(zhì)，而是盡量靠近平和，以在日常生活中沒有不適為目標。慢性疲勞、心理亞健康、處于疾病前期的人群都需要進行體質(zhì)調(diào)養(yǎng)。”

　　冬季進補不應(yīng)一律溫補

　　也許不少人都有定期進補的意識，但補的究竟是不是自己所缺的呢?毛煒說：“不同的人，體質(zhì)的差異可能會非常大。比如有些人怎么吃辣椒都沒事，但有的人只要吃炒的菜都會上火。所以進補不是單純一個‘補’字，還要看是補氣、補血、補陰還是補陽。最主要還是根據(jù)自己的體質(zhì)，選擇自己適合調(diào)養(yǎng)的。”

　　她舉例說，很多人都認為冬天一律要用溫補，于是選擇鹿茸、羊肉煲或者狗肉煲進補。“實際上羊肉煲、狗肉煲并不適合所有人。比如陰虛燥熱的人吃了，會進一步加重陰虛，不僅起不到補的作用，反而會上火;虛不受補的人在大量溫補后會覺得肚子脹，也就是積滯現(xiàn)象，在溫補的食物中加入沙仁、陳皮可以適當中和，減少積滯感。”

　　憑單一癥狀無法判斷體質(zhì)

　　一名女性網(wǎng)友提問：“我6月份生孩子后經(jīng)常腰酸背痛，特別是尾骨和盆骨位置，酸痛感很難受，這是什么原因?本人還手腳冰涼，舌苔比較白，大便都是一粒粒狀的，容易疲勞，該如何調(diào)理?”毛煒說，從中醫(yī)的角度看，婦女生孩子后手腳冰涼、時常感到疲倦，很有可能是因為在生產(chǎn)過程中氣血耗傷，“如果這位朋友的臉色偏白或者偏黃，月經(jīng)量少，就可能是血虛，建議在每個月的月經(jīng)干凈之后的五至七天服用黃芪當歸煲竹絲雞湯，堅持下去可以有效地改善癥狀，但在經(jīng)期前一周就不要進補了。”

　　又有網(wǎng)友問：“我的舌頭經(jīng)常長潰瘍，一般一個月發(fā)生1~2次，而且會發(fā)燒，這該怎么調(diào)養(yǎng)?”毛煒表示，網(wǎng)友給出的資料過少，很難判斷究竟屬于哪種體質(zhì)。她提醒，體質(zhì)的判斷是比較復雜的，“以口渴為例，單說容易口渴并不能作為判斷體質(zhì)的依據(jù)，喜歡喝冷水或者熱水都不一樣。因此，最好在醫(yī)生的指導下，針對自己的體質(zhì)進行合理進補。”