保健食品安全知識培訓(xùn)_保健食品安全知多少
為提高全體員工的保健食品安全意識和專業(yè)技術(shù)水平，以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于保健食品安全知識培訓(xùn)的內(nèi)容，希望大家喜歡!
保健食品安全知識培訓(xùn)
1、保健食品安全管理負(fù)責(zé)人會同質(zhì)管部負(fù)責(zé)公司職工的質(zhì)量教育培訓(xùn)及考核工作。
2、員工質(zhì)量教育培訓(xùn)要有年初總體計劃，計劃要交保健食品安全負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后執(zhí)行。每一次培訓(xùn)還要有具體的培訓(xùn)安排，根據(jù)公司內(nèi)外部環(huán)境的變化及新的法律、法規(guī)的頒布，公司應(yīng)隨時調(diào)整培訓(xùn)計劃。
3、公司對驗收、養(yǎng)護(hù)人員要加強(qiáng)培訓(xùn)，且每年的培訓(xùn)按規(guī)定不少于16 學(xué)時。
4、保健食品安全管理負(fù)責(zé)人要按計劃組織開展公司的質(zhì)量教育培訓(xùn)工作，并指導(dǎo)分支機(jī)構(gòu)的質(zhì)量教育培訓(xùn)工作。
5、保健食品安全培訓(xùn)要采用多種方式進(jìn)行：發(fā)放學(xué)習(xí)材料自學(xué)、集中授課、外出專業(yè)培訓(xùn)、接受上級藥監(jiān)部門的培訓(xùn)等;任何人無正當(dāng)理由，均不得缺席公司的培訓(xùn)。
6、培訓(xùn)內(nèi)容要包括《中國華人民共和國食品安全法》及其實施條列和《保健食品管理辦法》等有關(guān)保健食品方 面的法律、法規(guī)，公司各項制度、職責(zé)等。
7、新招員工上崗前均需進(jìn)行保健食品安全教育與培訓(xùn)，經(jīng)考核合格者進(jìn)入試用期，試用期為3 個月，試用期滿再次考核，經(jīng)考核合格者，經(jīng)總經(jīng)理審批后方可轉(zhuǎn)為本公司正式職工?？己瞬患案裾?，延長試用期一個月，考核仍不及格者，不予錄用。
8、對因工作需要調(diào)整工作崗位時，對轉(zhuǎn)崗員工應(yīng)進(jìn)行新崗位質(zhì)量職責(zé)及相關(guān)質(zhì)量管理制度及操作程序的培訓(xùn)。
9、保健食品安全管理人員參加外部培訓(xùn)及在職接受繼續(xù)學(xué)歷教育的人員，應(yīng)將考核結(jié)果或相應(yīng)的培訓(xùn)教育證書原件交辦公室驗證后，留復(fù)印件存檔。
10、員工培訓(xùn)要達(dá)到預(yù)期的效果，根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試，現(xiàn)場操作等考核方式，并將考核結(jié)果存檔。保健食品安全管理員負(fù)責(zé)對每次培訓(xùn)進(jìn)行考核和總結(jié)。
11、培訓(xùn)、教育考核結(jié)果，應(yīng)作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù)，并作為職工晉級、加薪或獎懲等工作的參考依據(jù)。
12、保健食品安全管理負(fù)責(zé)人應(yīng)不斷總結(jié)職工培訓(xùn)教育經(jīng)驗。同時借鑒外部經(jīng)驗不斷提高自身的培訓(xùn)教育管理水平。
保健食品安全知識知多少
一、如何辨別保健食品標(biāo)志?
標(biāo)于展示版正面的左上方，保健食品的標(biāo)志為藍(lán)色。
二、如何區(qū)別保健食品與藥品?
保健食品，是指具有特定保健功能的食品。保健食品不能以治療為目的，但可以聲稱保健功能，不能有任何毒性，可以長期使用;而藥品有明確的治療目的，并有適應(yīng)癥和功能主治，有不良反應(yīng)，有規(guī)定的使用期限。
三、如何識別保健食品與藥品?
最簡單的辦法是在包裝盒上找“批準(zhǔn)文號”，藥品的批準(zhǔn)文號開頭為“國藥準(zhǔn)字”，保健食品的批準(zhǔn)文號開頭為“國食健字”或“X衛(wèi)食健字”(其中的X代表某個地區(qū)簡稱)。
當(dāng)你決定購買藥品或保健食品時一定要先看準(zhǔn)“批準(zhǔn)文號”，千萬不要購買沒有批準(zhǔn)文號的產(chǎn)品，以免上當(dāng)受騙。
四、如何正確選擇和食用保健食品?
(1)檢查保健食品包裝上是否有天藍(lán)色保健食品標(biāo)志及保健食品批準(zhǔn)文號(國食健字×××號，或衛(wèi)食健字×××號兩種，2003年7月以后保健食品由國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn));
(2)檢查保健食品包裝上是否注明生產(chǎn)企業(yè)名稱及其衛(wèi)生許可證號;
(3)食用保健食品要依據(jù)其功能有針對性地選擇，切忌盲目使用;
(4)保健食品不能代替藥品，不可輕信“治療”、“治愈”、“療效”、“痊愈”、“醫(yī)治”等字眼的廣告宣傳;
(5)保健食品應(yīng)按標(biāo)簽說明食用。
五、理性購買保健食品。
近年來，食品藥品監(jiān)管部門加大了市場監(jiān)管力度，嚴(yán)厲查處違法產(chǎn)品，加強(qiáng)廣告監(jiān)測，及時將違法廣告移交工商部門處理。同時，提請廣大市民要理性購買保健食品，不要輕信一些廣告內(nèi)容，不要到臨時攤點購買，要到證照齊全的經(jīng)營單位購買并索取合法票據(jù)。
國產(chǎn)和進(jìn)口保健食品的分為4種，分別在衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局的網(wǎng)站查詢
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