怎樣養(yǎng)牛賺錢
怎樣養(yǎng)牛賺錢
牛(Bovini)，即是牛族，為牛亞科下的一個(gè)族。為哺乳動物，草食性，部分種類為家畜(包含家牛、黃牛、水牛和牦牛)。以下就是學(xué)習(xí)啦小編做的整理，希望對你們有用。
牛的知識
起源與馴化
根據(jù)出 土的牛顱骨化石和古代遺留的壁畫等資料，可以證明普通牛起源于原牛(Bos primie-nius)，在新石器時(shí)代開始馴化(圖2[原牛])。原牛的遺骸在西亞、北非和歐洲大陸均有發(fā)現(xiàn)。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，普通牛最初馴化的地點(diǎn)在中亞，以后擴(kuò)展到歐洲、中國和亞洲。亞洲是野牛原種的棲息地，迄今仍有許多 在原地生活于野生狀態(tài)中，而在歐洲和北美則除動物園和保護(hù)區(qū)尚存少數(shù)外，野牛已絕跡。中國黃牛的祖先原牛的化石材料也在南北許多地方發(fā)現(xiàn)，如大同博物館陳列的原牛頭骨，經(jīng)鑒定已有7萬年。安徽省博物館保存的長約 1米余的骨心，是在淮北地區(qū)更新世晚期地層中發(fā)掘到的。此外，在東北的榆樹縣也發(fā)掘到原牛的化石和萬年前牛的野生種遺骨。
馴化了的普通牛，在外形、生物學(xué)特性和生產(chǎn)性能等方面都發(fā)生了很大變化。野牛體軀高大(體高1.8～2.1米)、性野，毛色單一、多為黑色或白色，乳房小、產(chǎn)乳量低、僅夠牛犢食用。經(jīng)馴化后的牛體型比野牛小(體高在1.7米以下)，性情溫馴，毛色多樣，乳房變大，產(chǎn)乳量和其他經(jīng)濟(jì)性能都大大提高。
明陳繼儒《大司馬節(jié)寰袁公(袁可立)家廟記》：“冠歸農(nóng)，劍買牛?？湀D史，鑿田疇。睢陽世世如金甌。”
其他起源
關(guān)于其他牛種的起源問題，凱勒(1909)曾認(rèn)為印度瘤牛系由爪哇野牛馴化而來，但據(jù)近代對顱骨類型和角型的研究，以及對瘤牛與普通牛雜交能產(chǎn)生后代并育成新品種的分析，證明瘤牛也起源于原牛，其在南亞馴化的時(shí)間大致與普通牛相同或稍遲。
中國古書記載的“牛”,即現(xiàn)代的瘤牛中國水牛的毛色、顱骨和角形等特征同印度野水牛極相似，故以前學(xué)者都認(rèn)為中國水牛起源于印度的野生平角水牛──亞尼水牛(Bubalus arne)。但 對華北、東北、內(nèi)蒙古以及四川等地更新世不同時(shí)期地層中發(fā)掘出的不下7個(gè)水牛種的化石研究，可證明其中至少有1～2種后來進(jìn)化而成為現(xiàn)代的家水牛。
中國水牛起源于南方。這可能是由于更新世晚期亞洲北部受冰川侵襲，使原屬熱帶性氣候的黃河流域以北廣大地區(qū)變得高寒，以致古代水牛等動物被迫向南方遷移的結(jié)果。中國牦牛系由野牦牛馴化而來。至今青海省的海北、海南高寒地區(qū)和藏北高原海拔4 000～5 000米高山峻嶺之間，以及蒙古和俄羅斯的西伯利亞東北部仍有野牦牛分布。
牛最多國家
世界上牛頭數(shù)最多的國家是印度，1984年有牛18220萬頭(其中水牛6200萬頭)。依次為巴西：13302萬 頭(其中水牛72萬頭);美國：11404萬頭;中國：7808萬頭(其中水牛1900萬頭，牦牛約1300萬頭)。印度養(yǎng)牛頭數(shù)雖多，但由于宗教習(xí)俗等原因，生產(chǎn)性能較低。
生物學(xué)特性
依不同牛種(屬)而異。其共同點(diǎn)為牙齒32枚，其中有門齒8枚，上下臼齒24枚，無犬齒。上顎無門齒，只有齒墊。胃分瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃等4室，以瘤胃最大，反芻。蹄分兩半。
鼻鏡光滑濕潤,如出現(xiàn)干燥,即為患病的征兆。單胎，雙胎率一般僅占1～2.3%。除高寒地區(qū)的牦牛因終年放牧，受氣候影響，屬季節(jié)性發(fā)情外，舍飼的牛一般均為常年多次發(fā)情，四季均可。發(fā)情周期基本都相似，平均21天左右。
養(yǎng)牛的技術(shù)
一放養(yǎng)：放養(yǎng)節(jié)省人工費(fèi)用，放養(yǎng)牛不需要考慮喂養(yǎng)，拌料，準(zhǔn)備飼料，清理牛糞，沖洗牛舍，所以在這種情況下，放養(yǎng)牛100頭2個(gè)工人就可以解決，但是圈養(yǎng)100頭肉牛，需要3人。一個(gè)工人一年最低節(jié)省2-3萬的養(yǎng)牛成本。
放養(yǎng)肉牛養(yǎng)殖成本低，前期主要投資費(fèi)用是：購買肉牛犢
也就說如果您是放養(yǎng)，基本是購買牛犢的價(jià)格，就是您投資的費(fèi)用。
比如您買一頭肉牛犢花了3000元，那么您放養(yǎng)牛情況下，這頭牛犢從引進(jìn)到出售，投資最多4000元。
比如您買一頭肉牛犢花了4500元，那么您放養(yǎng)牛情況下，這頭牛犢從引進(jìn)到出售，投資最多5500元。
放養(yǎng)牛和圈養(yǎng)牛不同，差距也非常之大，您可以參考一下我寫的這篇圈養(yǎng)牛的利潤分析文章。
二 圈養(yǎng)：
1、引種費(fèi)用
如果要是引種的400進(jìn)的肉?！?00進(jìn)的額肉牛引種的費(fèi)用按7000計(jì)算】。如果養(yǎng)殖到1000斤。養(yǎng)殖到1000進(jìn)需要在10個(gè)月左右。
2、粗飼料費(fèi)用：
肉?？梢允褂玫拇诛暳嫌校呵噘A玉米秸稈，酒糟，干玉米秸稈，小麥秸稈，花生秸稈，地瓜秸稈，稻草等。
每斤收購價(jià)格按照0.3元計(jì)算，20斤需要6元(每頭肉牛每天需要粗飼料費(fèi)用)
一頭牛10個(gè)月(300天)的飼料費(fèi)用是6元x300天=1800元
3、細(xì)飼料使用量
肉牛每天需要的細(xì)飼料占肉牛體重的1%。意思是100斤的肉牛需要1斤細(xì)飼料，400斤的需要4斤細(xì)飼料。
400斤和1000斤肯定細(xì)飼料采食量不同，如何計(jì)算平均值呢?平均值，也是800斤。平均一頭牛一天8斤細(xì)飼料。每斤混合細(xì)飼料按照1.4元計(jì)算，8斤需要11.2元(市斤)。
10個(gè)月需要3360元系飼料+1800元粗飼料=5160元
4、飼料費(fèi)用
一頭肉牛養(yǎng)殖10個(gè)月，每天17.2元，養(yǎng)殖300天，需要費(fèi)用5160元(所有飼料費(fèi)用)。
5、至于其他費(fèi)用
(水電費(fèi)，檢疫費(fèi)，消毒費(fèi)，治療費(fèi))這些都是小費(fèi)用，水電費(fèi)不值錢，消毒費(fèi)、檢疫費(fèi)每頭牛每年只需幾十元錢， 配套設(shè)備：顆粒粉碎機(jī)，鍘草機(jī)，鍋爐，按照數(shù)量來選擇大小型號，一般1000-4000元。一般牛舍建設(shè)和設(shè)備都是不計(jì)算在內(nèi)，因?yàn)檫@些可以用很多年。
人工費(fèi)：養(yǎng)殖50頭牛一個(gè)人作為主要負(fù)責(zé)人，兩個(gè)人相當(dāng)輕松，因?yàn)楝F(xiàn)在都是機(jī)械化，每月工資按照2000元計(jì)算。
按照我們以上計(jì)算的數(shù)據(jù)，為朋友們提供一個(gè)大概的數(shù)據(jù)
(引進(jìn)肉牛犢費(fèi)用-400斤肉牛犢按照7000元計(jì)算)+(飼料費(fèi)用5160元)+(檢疫費(fèi)50)+(消毒費(fèi)100)+(治療費(fèi)200)=共計(jì)：12500元
養(yǎng)牛利潤：
1300斤，按照當(dāng)前價(jià)格，每斤13元，1300斤肉?？梢猿鍪蹆r(jià)格為16900元，減去12500，等于4300元(含人工費(fèi))
從本篇文章可以看出圈養(yǎng)情況下的養(yǎng)牛成本，(引進(jìn)一頭優(yōu)質(zhì)肉牛犢費(fèi)用、400斤肉牛犢按照7000元計(jì)算)+(飼料費(fèi)用5160元)+(檢疫費(fèi)50)+(消毒費(fèi)100)+(治療費(fèi)200)=共計(jì)：12500元(圈養(yǎng)一頭肉牛的所有投資)。
以上可以看出圈養(yǎng)情況下養(yǎng)牛的利潤，這頭肉牛投資養(yǎng)牛成本12500元，肉牛養(yǎng)到體重1300斤，按照當(dāng)前價(jià)格，每斤13元，1300斤肉?？梢猿鍪蹆r(jià)格為16900元，減去12500，等于4300元(圈養(yǎng)牛情況下---養(yǎng)牛的利潤\頭)(含人工費(fèi))
養(yǎng)牛的注意事項(xiàng)
牛的腹瀉病與日常管理的松懈有關(guān)，原因有以下幾點(diǎn)：飼料、飲水問題。飼料的不干凈和霉變等是引起腹瀉病的主要原因，特別是冬天，缺少青草，只能投喂干草作為飼料，而孤獨(dú)采食蛋白質(zhì)含量比較高的草料會引起消化不良，從而導(dǎo)致腹瀉。在圈養(yǎng)的條件下，牛采食含有感染性的幼蟲、蟲卵的飼料，牛體內(nèi)生成寄生蟲，也是引發(fā)腹瀉的主要原因。另外，牛的飲水設(shè)備比較落后，多用石槽等盛水，有時(shí)牛會將前蹄伸進(jìn)水中，污染飲用水，飲用后也可能造成腹瀉。
細(xì)菌、病毒的感染和藥物使用不當(dāng)。天氣驟變，牛的機(jī)體抵抗力會下降，如果這是防疫工作不到位，通常會出現(xiàn)多種病菌混合感染，牛的食欲減退、精神不振，反芻次數(shù)減少或停止，引發(fā)腹瀉病。與此同時(shí)，長期使用一種藥物會讓細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，引起牛的腸道軍情失調(diào)，引起二次感染，加深牛的疾病，造成嚴(yán)重的危害。
其他應(yīng)激因素。受氣候驟變、環(huán)境較差、長途運(yùn)輸?shù)纫恍┮蛩氐挠绊?，牛的機(jī)體抵抗力會下降，導(dǎo)致功能性腹瀉。
腹瀉病對牛的危害很大，因此要從病因著手，堅(jiān)持以預(yù)防為主，加強(qiáng)疾病防疫。首先，要定期對牛圈的環(huán)境，器具進(jìn)行檢查，牛圈要通風(fēng)透光，干凈整潔。其次，要做好飼料、飲水的清潔安全工作，霉變飼料要及時(shí)處理，對飲水器具要進(jìn)行消毒。最后，要確保牛的健康，定期注射疫苗，對新購買的牛要隔斷檢疫。平時(shí)也要加強(qiáng)觀察，牛發(fā)病后要及時(shí)隔離治療，防止交叉感染
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