鱘魚是廣溫性魚類，可存活溫度為0～30℃，最適生長水溫為18～22℃(如史氏鱘)。那么鱘魚要怎么養(yǎng)呢?以下就是學習啦小編給你做的整理，希望對你有用。

　　鱘魚的介紹

　　鱘魚以其奇特的體形而被作為觀賞魚飼養(yǎng)。鱘魚的頭呈犁形，口下位，尾歪形，體背5行骨板。其幼魚與成魚均具觀賞價值，其中施氏鱘(分布于黑龍江)自人工繁殖成功后，其幼魚已正式作為觀賞魚進行人工飼養(yǎng)。多數(shù)種的常見個體都在幾十公斤至數(shù)百公斤，歐洲鰉最大個體1600公斤，我國中華鱘最大個體600公斤。

　　池塘養(yǎng)殖鱘魚的方法

　　一、池塘條件鱘魚養(yǎng)殖池要求面積較大，池水較深，水源充足，水質清新無污染的區(qū)域，交通便利且通訊設施齊備。池塘面積以5-10畝為宜，水深2-3米，水質較穩(wěn)定，水體溶解氧值高，最好在5毫克/升以上。池塘要有獨立的進排水口、坡降，配備一臺水車式增氧機，并設置飼料臺。

　　二、清塘消毒放苗前半個月，池塘進水15-20厘米，用100-150公斤/畝生石灰兌水后全池潑灑，以消滅水中有害生物;池塘浸泡3-4天后把池水排出池外，再進水浸泡池底，進水口用60目篩絹過濾;用15-20公斤/畝的茶子餅清塘消毒，消毒前先把茶子餅打碎并用水浸泡1天后，全池潑灑，可以殺滅池塘中的魚、蝦和魚蝦卵，清塘后的茶麩留在池中做肥料。放苗前10天，池塘加水到70-80厘米深，再用含氯消毒劑消毒。

　　三、培養(yǎng)浮游生物放苗前7-8天，按照每畝池塘準備50公斤干雞糞，且雞糞浸泡2天，最好用含氯消毒劑消毒、再去除雜物(過濾)后，全池潑灑。過濾物用纖維袋包扎好后，放到池塘中的下風口處，繼續(xù)做培養(yǎng)浮游生物的肥料。

　　四、苗種放養(yǎng)選擇健康無病害的鱘魚苗種，體長在20厘米以上為好。一般大規(guī)格苗種的放養(yǎng)密度為400-600尾/畝。放苗時間既要考慮水溫適宜，又要考慮成魚上市。

　　苗種運輸前1-2天應停止投喂，運輸時選用38×82的聚乙烯包裝袋，在袋中加水3/5，并用冰塊將水溫調節(jié)到12-15℃，每袋放入體長20-30厘米的魚苗20尾，包裝后運輸。如果運輸時間在8小時以內，可以用水車運輸，但要隨時注意運輸途中的水溫變化，效果也很好。

　　放苗前2天應先試水，用相同規(guī)格的魚苗10條左右放入網(wǎng)箱中，觀察鱘魚的活動情況，如無異常，即可放苗。正常放苗時，不要先把運抵的苗種袋解開，應全袋放入池塘中，慢慢使袋內水溫和池塘水溫接近后，再打開袋口將苗種放入池塘中。有條件的養(yǎng)殖場，最好連魚帶水倒入一個大桶中保持連續(xù)充氣，然后在桶中放入食鹽，使鹽度達到2%，浸浴魚體10分鐘后放苗入池。

　　五、飼料投喂池塘養(yǎng)殖以投喂配合飼料為主，鱘魚魚苗剛下塘時，尚未形成在固定地點攝食的習慣，要及時馴化。

　　可將飼料投放在飼料臺上，以提高飼料的利用率，也便于日常觀察。有些鱘魚，如史氏鱘、雜交鱘、俄羅斯鱘、中華鱘等都有夜晚趨光的特性，夜間馴化時可在靠近飼料臺的地方加以照明。

　　投喂應堅持少量多餐的原則，飼料要適口，粒徑不能過大或過小，一般以魚的口裂的1/2為好。投喂量為魚體體重的3%左右，日投喂3-4次，視具體情況隨時調整投喂量。

　　六、日常管理巡塘和生長情況觀察。每天早、中、晚各巡塘一次，尤其在夜間巡塘和清晨巡塘，要注意觀察魚體的活動情況，防止缺氧;夏季多雨季節(jié)氣壓低時，要勤巡塘，發(fā)現(xiàn)問題及時采取開啟增氧機或加注新水等措施，防止泛塘。定期檢查鱘魚的生長情況及健康情況，及時調整投喂率和放養(yǎng)密度，當池中鱘魚生長差異過大時，要按其規(guī)格及時分塘。在水質管理工作上，每天測量水溫3次，pH值、溶解氧、亞硝酸鹽、氨態(tài)氮等理化因子要定期測定。值得注意的是：鱘魚是典型的底棲魚類，一般不會上浮游動，有些種類如中華鱘，即使在水體溶解氧不足時也不象家魚那樣明顯的浮頭，所以在特殊情況下，如水溫過高、水色不對或天氣悶熱時，要加強對水質的監(jiān)測，每天清晨都要測定水體溶解氧。當池塘水色過濃時，水體透明度低于25厘米或溶解氧小于5毫克/升時，池塘要加注新水，以保持水質的清新。鱘魚生長最適合的pH值為6.5-8.0，pH值過低會影響鱘魚的代謝活動和生長，甚至危及生命。大多數(shù)鱘魚生存的溫度上限為32℃，水溫超過30℃則對鱘魚生長有危險。水溫控制可以參考以下措施：選擇合適的放養(yǎng)時間，投放大規(guī)格魚種，以縮短養(yǎng)殖周期;爭取在每年高溫期過后再投放大規(guī)格魚種，在翌年高溫期到來之前達到養(yǎng)成規(guī)格上市，可以避開高溫;在高溫期到來時加深水位，減小放養(yǎng)密度;有條件的地方還可以采取加大換水量和搭棚遮光等措施。

　　七、病害防治真菌性疾病的癥狀是行動遲緩、魚體消瘦、不攝食。防治方法是要防止魚體受傷，對患病魚體可以采用克霉唑和1%的食鹽與小蘇打水混合溶液浸泡患魚10分鐘左右。細菌性疾病具有極強的傳染性，多危害魚種，死亡率很高。防治方法為首先要進行好環(huán)境消毒，同時在飼料中添加復合維生素和免疫多糖，用來提高魚體的免疫力;也可以在飼料中適量添加無殘留的抗生素和中草藥預防。白身病的癥狀為體表缺乏黏液，魚體體色變白，可以采用抗菌素治療。細菌性腸炎的癥狀為魚體腹部和口腔出血、肛門紅腫、魚體消瘦，可以用諾氟殺星等藥物進行消毒，并在飼料中添加中草藥治療。寄生蟲魚病主要有三代蟲、車輪蟲、小瓜蟲等，防治方法可采用5%的食鹽溶液浸泡魚體1小時，或用20%的福爾馬林溶液浸浴魚體;也可以采用中草藥進行治療。非病原性疾病主要有肝性腦病、心外膜膿腫、黑體病、大肚子病等，該類病癥的主要原因是養(yǎng)殖環(huán)境差，飼料成分不合理等原因造成，要注意改善環(huán)境，加強飼料質量管理。

　　鱘魚的價值

　　經(jīng)濟價值

　　1998年，鱘魚肉在國際上售價為60美元/公斤、魚籽300美元/公斤、魚籽醬高達700美元/公斤，鱘魚皮是制作高檔皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐磨性、柔韌性可與鱷魚皮媲美。

　　全世界鱘魚種類有27種，我國有8種，中華鱘、史氏鱘和達氏鰉則是我國3種主要的鱘魚種類，其中的重要品種中華鱘是我國珍稀水產(chǎn)動物，不但具有科研價值和學術意義，而且具有經(jīng)濟價值和藥用價值，被國家列為一級保護動物。

　　觀賞價值

　　鱘魚為軟骨硬鱗魚，是遠古魚類，有活化石之稱，其形態(tài)獨特，體呈錐形，頭、軀干為一平面，身披五行骨板并帶有尖棘猶如鎧甲，游如梭靜如艇，體黑灰色，腹部白色，歪尾形，觀之有一種幽深、古樸、別致的感覺，觀賞價值很高，在東南亞、港澳臺等地區(qū)將其視為上等觀賞魚。近幾十年來，由于環(huán)境污染及過度捕撈等人為因素的原因，嚴重破壞了鱘魚的生態(tài)系統(tǒng)，致使有些鱘魚種類瀕臨滅絕。為了挽救這些瀕危物種，世界各國在鱘魚繁殖、放流、養(yǎng)殖等方面做了大量富有成效的研究工作。隨著鱘魚的養(yǎng)殖成功，不但為我國增添了更加豐富的新品種，在我國掀起了鱘魚養(yǎng)殖的新熱潮，而且滿足了市場需求，特別是在出口創(chuàng)匯方面取得了更大的經(jīng)濟效益。

　　鱘魚還具有一定的觀賞價值，其體形如同鯊魚，在水中能平游、仰游、側游、垂直游，像潛艇一樣十分壯觀。它還有較高的研究價值，與恐龍起源于億萬年前的白堊紀，恐龍已滅絕，鱘(鰉)魚卻能頑強地生存下來，是當今世界各國科學研究地殼變遷的"活化石"。

鱘魚的養(yǎng)殖相關文章：

1.如何在池塘養(yǎng)殖鱘魚

2.鱘魚養(yǎng)殖如何選擇好飼料

3.垂釣鱘魚的技巧有哪些

4.中華鱘魚的養(yǎng)殖方法是什么

5.種羊養(yǎng)殖方法是什么