火雞怎么養(yǎng)火雞的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
火雞怎么養(yǎng)火雞的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
火雞于十五世紀(jì)末輸入到歐洲，引入中國的時(shí)間更晚。火雞現(xiàn)在北美洲的南部還有野生的。那么家養(yǎng)火雞該怎么養(yǎng)，以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于火雞的飼養(yǎng)方法內(nèi)容，希望大家喜歡!
火雞怎么養(yǎng)
一、育雛
初生雛火雞反應(yīng)不靈敏、嬌氣、畏寒。料質(zhì)宜佳，光線宜強(qiáng)，并需要格外小心護(hù)理。4周齡以內(nèi)，在墊草地面上的飼養(yǎng)密度應(yīng)為20～25只/平方米。1～4日齡最好全日光照。5日齡后可逐步遞減到14小時(shí)光照。育雛室溫，一周之內(nèi)需保持在35～37℃之間。之后，每周可下降1～2℃，直到脫溫為止。幼雛日糧要求高蛋白、高能量。
育雛期的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：代謝能2680大卡/千克，粗蛋白水平26%。參考配方如下：谷類飼料46%，豆餅38%、麩皮3.3%、魚粉6.4%、槐葉粉3%、骨粉2%、碳酸鈣1%、鹽0.3%，適當(dāng)添加微量元素、維生素等。雛火雞喜辛辣味，飼料中可適當(dāng)摻些蔥葉、蒜葉、韭菜等青飼料，以助其消化，增進(jìn)食欲;同時(shí)，對(duì)病菌也能起到一定的抑制作用。
出殼后的第一天的幼雛最好在孵窩中度過。第二天開食。應(yīng)輔以引逗調(diào)教，并給予20℃左右的清潔飲水。第一周每天喂食5～6次，白天4次，晚上1～2次。4周以后，可改為白天喂食4次，晚上不喂。從育雛開始，可在育雛床(炕)角上放置幾小堆沙粒，任其自由啄食。
二、育成
母火雞8周齡，公火雞10周齡后，開始進(jìn)入育成期。經(jīng)過育雛期，火雞的體質(zhì)及抗病能力產(chǎn)已較強(qiáng)，一般的溫差變化對(duì)它們已威脅不大。為了滿足其迅速長肉的需要，日糧可多投喂些碳水化合物，以保持高能量。蛋白質(zhì)水平一般可保持在15%～18%。在飼料中還摻入一些菜類和豆類植物。農(nóng)戶散養(yǎng)，可以放牧為主。放牧前應(yīng)事先選擇好路線。放牧中要防止雞群曝曬和被雨淋澆。收牧后，應(yīng)補(bǔ)飼一些精飼料，如糠麩、谷粒、切碎的紅薯等。商品火雞飼養(yǎng)到8～9個(gè)月，公火雞體重達(dá)9千克左右，母火雞體重達(dá)5千克左右即可出售。
三、產(chǎn)蛋和孵化階段的飼養(yǎng)
母火雞長到7月齡。公火雞長到9月齡即達(dá)性成熟。母火雞從34周齡開始進(jìn)入第一個(gè)產(chǎn)蛋周期。每產(chǎn)10～15枚左右即自行孵化。母火雞的抱窩性極強(qiáng)，對(duì)產(chǎn)蛋影響很大。為了使其多產(chǎn)蛋，可采取強(qiáng)制醒抱法，如站牢、單獨(dú)圈養(yǎng)、裹脅放牧等，由于消除了抱窩的客觀條件，可大大縮短母火雞的醒抱時(shí)間。產(chǎn)蛋期間最好投喂全價(jià)配合飼料。對(duì)公火雞還應(yīng)給予特殊照顧、飼養(yǎng)，以提高受精率。從第69周齡開始，母火雞陸續(xù)進(jìn)入第二個(gè)產(chǎn)蛋周期。之后，產(chǎn)蛋、受精能力顯著下降，應(yīng)予以淘汰。每個(gè)產(chǎn)蛋周期約20～22周。兩個(gè)產(chǎn)蛋周期之間有15周左右的換羽期。在孵化期要特別注意保持孵化室的清潔、安寧和濕度。孵化環(huán)境的好壞，對(duì)孵化率起著至關(guān)重大的作用。在孵化過程中，還要嚴(yán)防鼠害和強(qiáng)烈震動(dòng)?；痣u自然配種，公母 比例可按1：4或1：5組合。
四、注意事項(xiàng)
我國家村散養(yǎng)的火雞，多為自養(yǎng)、自繁，近親交配多。因此，在有些地區(qū)的品種已顯著退化。退化后的火雞表現(xiàn)為個(gè)體小，生長慢，產(chǎn)蛋少，產(chǎn)肉率低等劣質(zhì)性狀。避免的辦法是，戶與戶、村與村、縣與縣之間，用1～2年的公火雞互相串換使用。還可以從外地引進(jìn)優(yōu)良品種進(jìn)行雜交改良，提純復(fù)壯。
火雞有較強(qiáng)的群居性，怕潮濕、溫順、膽小、極易受驚。情況的突然變化和粗暴舉動(dòng)，都會(huì)引起火雞群的騷動(dòng)、驚恐揚(yáng)頭、鳴叫不止。在放牧及喂飲時(shí)應(yīng)盡量保持環(huán)境的常態(tài)，以免影響雞群的采食。
母火雞在抱窩后，體質(zhì)虛弱，可單獨(dú)飼喂幾天，以利體質(zhì)早日恢復(fù)。若放入牧群，易受其它母火雞的追逐、啄咬，放牧人員應(yīng)予以照顧。
農(nóng)村散養(yǎng)火雞，雞舍最好建在地勢(shì)較高的向陽處，雞舍要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生。食槽飲水用具應(yīng)定期消毒，墊草要勤換。糞便要及時(shí)清除。
火雞常見疾病有雞新城疫、白痢、呼吸道病、軟骨病、消化不良、感冒、禽霍亂、火雞痘、蛔蟲病，維生素缺乏癥等，飼養(yǎng)火雞戶，平時(shí)家里應(yīng)購置一些痢特靈、土霉素、鏈霉素、六神丸等備用。雛火雞7日齡時(shí)，應(yīng)用新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻。30日齡時(shí)，應(yīng)用新城疫Ⅰ系疫苗滴鼻或肌肉注射。60日齡時(shí)，應(yīng)進(jìn)行第三次新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射，以預(yù)防疫病流行 。
火雞的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
營養(yǎng)
火雞肉鮮嫩爽口，野味極濃，瘦肉率高，蛋白質(zhì)含量豐富，膽固醇低、脂肪少。蛋白質(zhì)含量高達(dá)30.5%，而且富含多種氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽，維生素E和B族維生素也含量豐富，具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性溫微熱，味甘香，滋補(bǔ)作用較強(qiáng)，對(duì)怔忡心悸、頭暈?zāi)垦?、脾胃虛寒、食欲不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好的功效。
醫(yī)療
1、健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
2、養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。
3、止泄：適宜脾虛型腹瀉患者，癥狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
4、調(diào)經(jīng)：調(diào)理經(jīng)期過長(短)或是月經(jīng)過少(多)。
5、補(bǔ)腎虛：癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
6、通乳生乳：有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
7、其他功效：用于虛損羸瘦，病后體弱乏力;脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉;氣血不足，頭暈心悸，或產(chǎn)后乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數(shù)，遺精，耳鳴耳聾，月經(jīng)不調(diào)，脾虛水腫，瘡瘍久不愈合等。
火雞的生活習(xí)性
喜歡群居生活，性情溫順，行動(dòng)遲緩。以植物的莖、葉、種子和果實(shí)等為食，也吃昆蟲等，偶爾也吃蛙和蜥蜴。它們受驚時(shí)會(huì)迅速跑到隱蔽地方，飛翔力較強(qiáng)，能飛500-2000米遠(yuǎn)。平時(shí)棲于地面上，發(fā)咯咯聲，覓食昆蟲、甲殼類、蜥蜴以及谷類、蔬菜、果實(shí)等。夜間結(jié)群宿在樹上。
火雞的形態(tài)特征
火雞體型比家雞大3-4倍，體長110-115厘米。翼展125-144厘米，體重2.5-10.8千克。嘴強(qiáng)大稍曲。頭頸幾乎裸出，僅有稀疏羽毛，并著生紅色肉瘤，喉下垂有紅色肉瓣。背稍隆起。體羽呈金屬褐色或綠色，散布黑色橫斑;兩翅有白斑;尾羽褐或灰，具斑駁，末端稍圓。腳和趾強(qiáng)大。體羽從乳白色至棕灰色至黑色褐黑色，閃耀多種顏色的金屬光澤。頭、頸上部裸露，有紅珊瑚狀皮瘤，喉下有肉垂，顏色由紅到紫，可以變化。雄火雞尾羽可展開呈扇形，胸前一束毛球。
頸、足像鶴，嘴尖冠紅且軟，毛色如青羊，腳有兩指，爪甲鋒利，能傷人至死。墨西哥的普通火雞亞種與美國東南和西南部的普通火雞在羽毛斑點(diǎn)和腰部顏色上稍有差別，但羽衣基本上均為黑色，并帶有虹彩光澤的青銅色和綠色。成年雄體頭部裸露，有皮瘤，一般情況下呈鮮紅色，但興奮時(shí)變成白色，帶亮藍(lán)色。普通火雞的其他明顯特征是從額至喙有一個(gè)長形紅色肉質(zhì)飾物;喉部有肉垂，胸部具有一個(gè)黑色、質(zhì)地較粗、似被毛的羽簇，稱為髯，有腳距突起。雌鳥的重量一般只有雄鳥的一半，頭部的皮瘤及肉垂也較小。
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