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怎么養(yǎng)羅非魚羅非魚的營養(yǎng)價值

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  羅非魚有很強的適應(yīng)能力,在面積狹小之水域中亦能繁殖,那有什么飼養(yǎng)技巧呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于羅非魚的飼養(yǎng)方法內(nèi)容,希望大家喜歡!

  羅非魚的飼養(yǎng)方法

  1、池塘條件

  養(yǎng)殖場所宜選在避風(fēng)向陽、水源充足、水質(zhì)清新、無污染、安靜且交通便利的地方,池塘面積3畝~5畝,水深為1.5~2米,池塘底泥厚度為20~30厘米。每口池塘配備1臺1.5千瓦的葉輪式增氧機。

  2、清塘施肥

  在魚種放養(yǎng)前,要清塘消毒。一般在4月上中旬,每畝用生石灰75~100公斤清塘,7天后加水至1米深,然后每畝施腐熟的糞肥300~400公斤,可放入少量的綠萍或紅萍。

  3、魚種放養(yǎng)

  每年春季當水溫回升,穩(wěn)定在15℃以上時,開始放養(yǎng)冬苗。池塘主養(yǎng)一般每畝放養(yǎng)魚種1500~3000尾,同時混養(yǎng)鰱、鳙魚種各40~70尾,以控制水質(zhì);與其他魚混養(yǎng)時每畝可放養(yǎng)200~500尾。

  4、餌料投喂

  羅非魚進入養(yǎng)殖水面后2天~3天便可開始投喂。羅非魚的食性很廣,在人工飼養(yǎng)的條件下,可以投喂各種飼料,如小麥、玉米、餅粕等均是它的優(yōu)質(zhì)飼料。飼料中蛋白質(zhì)含量開始應(yīng)為32%~35%,每天投飼量為魚體總重量的3%~5%。當個體規(guī)格長至200克左右,投飼量可調(diào)至魚體總重的2%,并保證飼料中蛋白質(zhì)含量在27%~29%。當其個體達到300克左右時,羅非魚進入生長最快的時期,日投飼量保持在魚體重的1%~2%,飼料中蛋白質(zhì)含量在35%以上。每天投喂2次,時間分別在上午8~9時和下午3~4時。

  5、日常管理

  (1)每天早、中、晚測量水溫、氣溫,每周測1次pH值,測2次透明度。清晨、夜晚各巡塘1次。

  (2)魚種下塘后,要保持池水呈茶褐色,透明度為25~30厘米。一般每周施肥1次,每次每畝施畜糞肥150~200公斤。在天氣晴朗、水體透明度大于30厘米時可適當增加施肥量;水質(zhì)過肥時,應(yīng)減少或停止施肥,并注入新水。在高溫季節(jié),一般每周換水1~2次,每次換去池水的20%~30%。

  (3)堅持健康養(yǎng)殖,按規(guī)程操作,預(yù)防魚病。苗種下池前用5%的食鹽水或每升0.1毫克的高錳酸鉀溶液浸洗魚體10~15分鐘。每隔10~15天,每畝用15~20公斤的生石灰化水全池潑灑,調(diào)節(jié)池水pH值呈微堿性,用生物制劑改善池塘微生物結(jié)構(gòu),改良水質(zhì)。當溶氧低、魚有輕度浮頭時開增氧機。

  羅非魚的營養(yǎng)價值

  羅非魚的肉味鮮美,肉質(zhì)細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經(jīng)測定,每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克,脂肪6.93克,熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素B1 0.1毫克,維生素B2 0.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養(yǎng)殖魚類。

  羅非魚的肉味鮮美,肉質(zhì)細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì),在日本,稱這種魚為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。

  羅非魚一般人群都可食用。老少皆宜,每次100克左右。羅非魚味道鮮美,肉質(zhì)細嫩,骨刺少,沒有肌間小刺,無論是紅燒還是清蒸,味道俱佳。此外,也可做全魚、魚片、魚丸,可蒸、煮、炸、烤、做湯或微波烹飪。

  羅非魚的釣法

  (1)羅非魚屬底層魚類,食性廣而雜,常用的釣餌有:蚯蚓、面團、飯粒、紅蟲等。以紅蟲為最佳。有一種羅非凍餌,其效果遠超傳統(tǒng)餌料。

  (2)釣具一般以2.4~6.3米的手竿為好,釣線以0.15~0.25毫米采線為宜,浮漂采用塑料立漂,魚鉤用3~5號的長柄伊勢尼鉤。釣線長約2.5~3.5米,以操作方便為準。垂釣時要求墜的下頭著地,上頭懸起,使魚鉤朝天。

  (3)羅非魚食量大,集群性強,所以用誘餌撒窩時要求量大,一般撒在離岸1米左右,成寬60厘米、長1.5米的帶狀。用量2~3千克??捎貌俗语?、豆餅、雞飼料、鴨飼料、雞肝為誘餌。

  羅非魚吞鉤后常不動,魚漂只是由直立變斜側(cè)。發(fā)現(xiàn)此情況,立即提竿,將魚拉出窩點,再提拉上岸,以免驚動魚群。

  垂釣羅非魚不可沉鉤、懸鉤。此外羅非魚口內(nèi)有小尖齒,其臂鰭、腹鰭、背鰭堅硬,很易刺手,所以垂鉤該魚時應(yīng)帶手套以保護自身安全。摘鉤時用毛巾蓋住魚身,用摘鉤器,取下鉤子。
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