香豬的飼養(yǎng)管理有哪些
香豬的飼養(yǎng)管理有哪些
香豬體格短小，其被毛為黑色，毛細(xì)有光澤、頭長(zhǎng)，額平，額部皺紋縱橫，眼睛周?chē)鸁o(wú)毛區(qū)明顯，耳薄向兩側(cè)平伸，背腰微凹，腹大圓而下垂，四腳短細(xì)，尾巴細(xì)小，尾端毛呈白色。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)給你科普一下香豬怎么養(yǎng)。
香豬的飼養(yǎng)方法
香豬早熟易肥，皮薄骨細(xì)、肉嫩多汁，香味濃郁，乳豬無(wú)腥味，烹調(diào)時(shí)不加任何調(diào)料也香氣撲鼻，是加工高檔肉產(chǎn)品的最佳材料和烤乳豬的首選原料。香豬耐粗飼、病害少，易飼養(yǎng)，適合農(nóng)村一家一戶養(yǎng)殖。
一、養(yǎng)殖香豬經(jīng)濟(jì)分析
(一)香豬的特征：
香豬具有體型小，皮薄，肉嫩，骨細(xì)，早熟與肉質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)，香豬體軀短而矮小，被毛全黑，皮薄而細(xì)嫩，骨骼細(xì)小，頭大小適中而較直，嘴中等長(zhǎng)，額面部有縱行皺紋，形狀多樣，耳較小呈荷葉狀。略向前伸稍下垂或兩側(cè)平伸，頸部短而細(xì)，背腰稍凹，腹部較大，斜尻，尾較長(zhǎng)，四肢短細(xì)，前肢姿勢(shì)端正，后肢蒂臥系，母豬乳頭多5對(duì)。叢江和環(huán)江兩地香豬頭型稍有區(qū)別，環(huán)江香豬頭較大，額寬嘴短而粗，體型上稍大于叢江香豬。
(二)香豬的養(yǎng)殖效益：
香豬具有耐粗飼料，適應(yīng)性強(qiáng)，容易管理，但生長(zhǎng)慢。
耐粗飼料：香豬以放養(yǎng)為主， 常吃野草，香稻谷等青綠飼料，使乳豬肉具有特殊的香味，每頭后備母豬(2～4個(gè)月齡)平均每頭每日消耗精飼料0.2kg，青飼料1kg。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0.4kg，青飼料2kg，耗料少。
適應(yīng)性強(qiáng)：香豬對(duì)氣候有較強(qiáng)的適應(yīng)性，很少生病，但香豬膽小怕驚，容易逃跑，因此要求豬欄較高， 飼養(yǎng)時(shí)環(huán)境安靜，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)大些。
容易管理：香豬性成熟早，耐近交，遺傳性穩(wěn)定。公豬2個(gè)月齡8kg重， 就出現(xiàn)爬跨性行為，3個(gè)月齡實(shí)行配種。母豬3個(gè)月齡發(fā)情，4個(gè)月齡即可配種，平均每胎產(chǎn)仔7～10頭。公母比例以1:8～10為好。
生長(zhǎng)慢：香豬具有早期生長(zhǎng)迅速和邊長(zhǎng)邊肥的特點(diǎn)，出生重0.3～0.5kg，60天斷奶平均每頭重5kg左右，成年豬體重僅為15～38kg。一般飼養(yǎng)5～7周齡的乳豬出欄，屠宰最為合適。
皮薄骨細(xì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，適合于加工烤乳豬的優(yōu)良特性。同時(shí)作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物或?qū)櫸镲曫B(yǎng)也有廣闊的前景。
二、養(yǎng)殖香豬注意的事項(xiàng)
注意豬種選擇。引種時(shí)應(yīng)嚴(yán)格考察豬種的外貌、生長(zhǎng)發(fā)育、血統(tǒng)、 有無(wú)遺傳缺陷等方面的表現(xiàn)，要求品種特征明顯，繁殖機(jī)能旺盛，并帶回豬種系譜卡片，以便保存?zhèn)洳椤?/p>
注意當(dāng)?shù)丨h(huán)境。引進(jìn)得香豬必須符合當(dāng)?shù)厝藗兊纳钕M(fèi)水平和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要。同時(shí)要了解品種、氣候、飼養(yǎng)管理等特點(diǎn)，以便確定香豬引入后的風(fēng)土馴化措施，創(chuàng)造必要的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，這樣才能力保證香豬養(yǎng)殖效益。
注意時(shí)節(jié)時(shí)候。香豬引種時(shí)最好在春末，經(jīng)過(guò)溫暖的夏季，在氣溫逐漸降低的情況下度過(guò)秋冬季節(jié)，并要求入冬后做好防寒工作，逐漸適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件。
注意豬種月齡。 引進(jìn)香豬最好引入4個(gè)月齡左右或稍大的幼豬，豬在幼齡階段，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，容易接受改變了的外界生活條件。開(kāi)始引進(jìn)的豬種，不宜汾散喂養(yǎng)，應(yīng)集中在1個(gè)或幾個(gè)豬場(chǎng)，創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件進(jìn)行飼養(yǎng)， 同時(shí)做好觀察記錄，搞好繁殖和選育工作，待適應(yīng)后逐漸推廣。
注意防疫傳播。 由外地引入時(shí)要集中隔離飼養(yǎng)1～2個(gè)月，加強(qiáng)防疫和消毒，注意消滅和預(yù)防地方性寄生蟲(chóng)病和傳染病的威脅，確保引入豬種的安全。
香豬的飼養(yǎng)管理
小香豬出生后，要固定好母豬的乳頭，讓仔豬吃好初乳，并加強(qiáng)保溫，讓其早開(kāi)食，一般出生4天后就可補(bǔ)喂精飼料。對(duì)斷奶的仔豬要飼喂配合飼料，其飼料配方為：玉米10%，米糠50%，豆餅8%～10%，麩皮30%，面粉1%，食鹽0.5%，每千克飼料應(yīng)含有消化能10.5兆焦，粗蛋白質(zhì)16.2%。
香豬以放養(yǎng)為主，常吃野草、香稻谷等青綠飼料，使乳豬肉具有特殊的香味。同時(shí)要補(bǔ)飼精料。每頭后備母豬(2～4月齡)平均每頭每日消耗精飼料0.2千克、青飼料1千克。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0.4千克、青飼料2千克。
香豬性成熟早，耐近交，遺傳性穩(wěn)定。公豬2月齡8千克重，就出現(xiàn)爬跨性行為，3月齡實(shí)行配種。母豬3月齡發(fā)情，4月齡即可配種，平均每胎產(chǎn)仔7～10頭。公母比例以1：(8～10)為好。
香豬具有早期生長(zhǎng)迅速和邊長(zhǎng)邊肥的特點(diǎn)，出生重0.3～0.5千克，60天斷奶平均每頭重5千克左右，成年豬體重僅為15～38千克。一般飼養(yǎng)5～7周齡的乳豬出欄，屠宰最為合適。
香豬的防疫治病
注意衛(wèi)生，每天沖洗糞便1次。夏搭涼棚遮陽(yáng)，冬扣暖棚保溫，經(jīng)常刷洗食槽、水槽，定期消毒豬舍;1月齡后就要及時(shí)注射豬溫、豬丹毒、豬肺疫疫苗。
香豬肺炎的原因及防治方法 病原：肺炎球菌、鏈球菌或葡萄球菌等。主要是飼養(yǎng)管理不良，使豬只抵抗力減弱，被病原菌感染而發(fā)病，多見(jiàn)于仔香豬。
香豬肺炎的癥狀：香豬食欲減退或停食，口渴，體溫升高到41℃左右，或高低不定，心跳快而弱，呼吸急促，陣發(fā)性咳嗽，流鼻涕，聽(tīng)聲像鑼音，病程有2～3天或10多大，如不及時(shí)治療香豬會(huì)衰竭死亡。
香豬肺炎的預(yù)防：
香豬圈舍保持冬暖夏涼，通風(fēng)良好，陽(yáng)光充足，不受賊風(fēng)侵襲，有足夠的清潔干燥墊草，防止仔香豬感冒;
合理搭配飼料，長(zhǎng)途運(yùn)輸防止擁擠。
香豬肺炎的治療：
發(fā)現(xiàn)病香豬立即隔離，肌肉注射青霉素、鏈霉素或土霉素，劑量同上。
肌肉注射卡那霉素，200萬(wàn)單位/50千克體重，每日注射2次，3日為一療程。
中草藥：貝母15克，大黃10克，花粉15克，白芨10克，桔梗15克，苦參10克，連翹15克，生地10克，百部15克，甘草6克(成年豬劑量)。
冬季飼養(yǎng)：香豬以其肉嫩味香而備受消費(fèi)者青睞。因國(guó)際市場(chǎng)走俏，被農(nóng)業(yè)部列為“重點(diǎn)保護(hù)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目”。養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)中要注意以下幾個(gè)問(wèn)題。
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