黃花魚如何人工養(yǎng)殖

　　黃花魚人們日常飲食中比較常吃到的魚類食物，一般為底棲肉食性魚類。黃花魚營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，具有通利五臟、健身美容的功效，魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜，極具養(yǎng)殖前景。那么黃花魚如何人工養(yǎng)殖呢?

　　黃花魚怎么人工養(yǎng)殖

　　黃花魚放養(yǎng)的魚種規(guī)格要求整齊一致，計劃當年達到400克以上商品規(guī)格的，放養(yǎng)的魚種規(guī)格要在100克左右，養(yǎng)成階段的餌料一般以冰凍上層魚為主，并輔以粉狀配合餌料。養(yǎng)成期間一般每天早、晚各投餌一次。同真鯛、妒魚等相比，大黃花魚具有攝食緩慢且量少等待點，因此投餌要慢，高溫期間生長最快，為保持商品魚金黃色的天然體色，養(yǎng)殖后期需在網箱上加蓋遮陰物控制光線，最佳生長水溫22～26℃，鹽度1.8%～2.5%，溶氧5毫升/升以上，pH8.0。

　　黃花魚的選購方法

　　1、背鰭和臀鰭的鰭條基部2/3以上披有小圓鱗。魚鱗顏色均勻，黃色自然。

　　2、新鮮優(yōu)質的黃花魚眼睛是黑而光亮的。

　　3、身體沒有傷痕，魚體呈長橢圓形，頭比較大，尾柄較細長，上身為黃褐色，腹部為金黃色，魚鰭為黃色或灰黃色，嘴唇為橘紅色。

　　黃花魚的功效與作用

　　1、黃花魚性味甘平，具有健脾升胃、補虛益精、調中止痢之功效，對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產后體虛有良好療效。

　　2、黃花魚湯用于病后體虛，食欲缺乏，夜臥不寧，黃花魚莼菜湯用于消化道腫瘤伴有腸胃功能不良，厭食，消瘦，冬筍炒黃花魚用于消化道腫瘤，厭食，消瘦，胡椒沙仁蒸黃花魚用于脾胃虛寒，腹部脹痛，食欲缺乏，黃花魚粥用于病后體弱食少神疲力乏。

　　3、黃花魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，并對各種癌癥有防治功效。

　　4、黃花魚特別適用于體質虛弱、面黃肌瘦、少氣乏力、目昏神倦、食欲下降等癥狀的人食用，對有睡眠障礙、容易失眠的人有一定的安神、促進睡眠的作用。而在唐代《開寶本草》中介紹的“莼菜黃魚羹”食療方，即用莼菜15克，黃花魚250克，共煮煎濃汁服用，有益氣開胃的功效，胃口不好的人可以多吃。而且黃花魚入藥，還可用于治療泌尿系結石，支氣管哮喘、肝炎等多種疾患。

　　5、黃花魚可預防動脈硬化和冠心病，因為其魚油中含有一種獨特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸，N-3脂酸可使血中三酰甘油和總膽固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝臟合成極低密度脂蛋白減少，故能積極防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。