史上最全的店長(zhǎng)管理店鋪方法
店長(zhǎng)是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的帶頭兵，要具備積極的心態(tài)，并感染下屬，需要掌握巧妙的管理方法。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)的店長(zhǎng)管理店鋪方法，歡迎閱讀。
店長(zhǎng)管理店鋪方法：現(xiàn)場(chǎng)管理的內(nèi)容
(1)一個(gè)店長(zhǎng)要管理的內(nèi)容：形象、陳列、服務(wù)、士氣、能力、業(yè)績(jī);
(2)店長(zhǎng)=教練;店長(zhǎng)不要總站在收銀臺(tái)，店長(zhǎng)不是收銀員;店長(zhǎng)不要僅做銷(xiāo)售，店長(zhǎng)不是導(dǎo)購(gòu)員;
(3)店長(zhǎng)與員工的區(qū)別：店工是教練，店工負(fù)有教導(dǎo)與指導(dǎo)員工成長(zhǎng)的職責(zé);
(4)客人不進(jìn)店：是櫥窗、頭檔有問(wèn)題;方法調(diào)整櫥窗與頭檔;
(5)客人進(jìn)店不買(mǎi)：是陳列、貨品有問(wèn)題;方法是調(diào)整陳列與貨品;
(6)客人試了不買(mǎi)：是導(dǎo)購(gòu)員服務(wù)有問(wèn)題，還是差臨門(mén)一腳。
(7)店長(zhǎng)在賣(mài)場(chǎng)：要觀察員工、觀察顧客、 時(shí)跟進(jìn)。
店長(zhǎng)管理店鋪方法：團(tuán)隊(duì)溝通
(1)在一個(gè)團(tuán)隊(duì)，每個(gè)人的性格都和其成長(zhǎng)經(jīng)歷和環(huán)境有關(guān);
為人計(jì)較——溝通，原來(lái)是家庭困難——理解;
做人不自信——溝通，父母批評(píng)教育——理解;
(2)員工不聽(tīng)你的指導(dǎo)、意見(jiàn)或建議時(shí)，是因?yàn)殡p方?jīng)]有建立信任，彼此的心沒(méi)有打開(kāi)，讓員工接受你的建議，請(qǐng)先讓員工接受你的人;
(3)溝通多了——了解背后的原因——包容——心打開(kāi)了——心更近了——方便管理——降低管理難度;
(4)員工離職，80%是因?yàn)橹苯由纤?，就是店長(zhǎng)的責(zé)任;
(5)漫不經(jīng)心的管理，失去一位員工; 用心的管理，留住一位員工;
(6)如果店長(zhǎng)不合格，意味著向公司其他人表明，這就是我們用人的標(biāo)準(zhǔn)，所以不能容忍不合格的店長(zhǎng);
(7)店長(zhǎng)：如果有錯(cuò)，是我的錯(cuò)，如果有業(yè)績(jī)，是大家的功勞，店長(zhǎng)是員工的“天”，你在員工面前，就代表公司。
店長(zhǎng)管理店鋪方法：如何召開(kāi)晨會(huì)
(1)晨會(huì)原則：回顧昨日，布置當(dāng)天的任務(wù)，激勵(lì)員工士氣;給方法，調(diào)整員工狀態(tài);
(2)晨會(huì)內(nèi)容：目標(biāo)設(shè)定、生意回顧、今日工作安排、學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)、交流銷(xiāo)售技巧;
(3)成功的晨會(huì)：多多的表?yè)P(yáng)與鼓勵(lì)，店長(zhǎng)的作用是幫助員工如何銷(xiāo)售，員工遇到問(wèn)題我們的任務(wù)是幫助他解決問(wèn)題，解決員工的問(wèn)題就是解決店鋪的問(wèn)題;
(4)晨會(huì)是每天的小培訓(xùn)，提高員工業(yè)績(jī)的能力，解決他們遇到的問(wèn)題;
(5)執(zhí)行力：令結(jié)果發(fā)生才叫真正的執(zhí)行力。
(6)開(kāi)完晨會(huì)后開(kāi)“時(shí)段跟進(jìn)會(huì)”，目 的：追生意、追目標(biāo);方法：會(huì)后要給員工方法;
(7)給員工分工。委派不同的任務(wù)(小組長(zhǎng))，讓每位員工感覺(jué)自己很重要。
(8)晨會(huì)是安排任務(wù)、給方法、激勵(lì);晚會(huì)是對(duì)辦法的總結(jié)和檢討;
無(wú)目標(biāo)，四面八方;有目標(biāo)，上下一致;
店長(zhǎng)就是店鋪的負(fù)責(zé)人和領(lǐng)導(dǎo)，是一店之長(zhǎng)。那么，店長(zhǎng)的具體工作是什么呢?今天，在這里，優(yōu)秀店長(zhǎng)指的是‘能夠?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的人’。營(yíng)業(yè)利潤(rùn)包括：每天的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，每周的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，每月的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)以及一個(gè)季度。半年，一年的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。通過(guò)一天直至一年的經(jīng)營(yíng)，能夠按照原市計(jì)劃實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的店長(zhǎng)才能稱之為‘優(yōu)秀店長(zhǎng)’
實(shí)現(xiàn)“利潤(rùn)-à經(jīng)費(fèi)--à毛利----à營(yíng)業(yè)收入”
店長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的首要手段是按照“利潤(rùn)-à經(jīng)費(fèi)--à毛利----à營(yíng)業(yè)收入”的先后順序的經(jīng)營(yíng)?？墒?，店長(zhǎng)不是一朝一夕就能成為經(jīng)營(yíng)者的，有很多不容忽視的系列。不重視這些細(xì)節(jié)，會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生負(fù)面影響。
沒(méi)有把利潤(rùn)放在第一位;沒(méi)有深刻領(lǐng)會(huì)“成本和收益”兩個(gè)對(duì)立面;很多情況是“賠了又賠”;滿足于“每天的營(yíng)業(yè)收入”。
成為優(yōu)秀店長(zhǎng)并不是一件容易的事情，要追求“營(yíng)業(yè)收入x毛利率”的最佳平衡點(diǎn)，通過(guò)“營(yíng)業(yè)收入x毛利率”的算法，隨時(shí)隨地不斷尋求使顧客和店鋪雙贏的方法，追求毛利第一。
了解盈虧平衡點(diǎn)營(yíng)業(yè)收入
對(duì)于任何一家店鋪來(lái)講，確定目標(biāo)利潤(rùn)以后，接下來(lái)就要尋求相應(yīng)的營(yíng)業(yè)收入，有店長(zhǎng)認(rèn)為，銷(xiāo)售目標(biāo)是可望而不可及的，永遠(yuǎn)完成不了。但這并不能說(shuō)明任何人都實(shí)現(xiàn)不了毛利。作為店長(zhǎng)，必須了解完成計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入中非常重要的一點(diǎn)--------盈虧平衡點(diǎn)的營(yíng)業(yè)收入，而且無(wú)論如何也要做到這一點(diǎn)
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