女性秋季養(yǎng)生食物有哪些
女性秋季養(yǎng)生食物有哪些
秋季氣候十分干燥，所以很多女性就會(huì)忽略濕氣的存在，從而導(dǎo)致自己的臉上、頭發(fā)上出現(xiàn)大量出油的現(xiàn)象。那么我們應(yīng)該怎么去濕氣呢?對于女性來說，健康飲食的養(yǎng)生食譜是非常不錯(cuò)的選擇。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你女性秋季養(yǎng)生食物。
秋季女性養(yǎng)生食物
1、白扁豆
首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘，其營養(yǎng)豐富，除碳水化合物外，每百克中含蛋白質(zhì)28克，鈣116毫克，以及其他多種營養(yǎng)素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。
白扁豆的補(bǔ)脾除濕效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。
2、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。再者，可以把薏米洗凈晾干用鍋炒，鐵鍋干炒，就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝，比煮粥效果更勝一籌。
3、紅豆
紅豆可以補(bǔ)血，亦可以除濕。中醫(yī)角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內(nèi)的濕氣。紅豆還可以做豆沙，做稀飯，做甜品，但是要小心不要買到赤豆，那種豆子屬于藥類，吃多會(huì)中毒的，一般很容易和紅豆混淆。
4、玉米須葉
挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時(shí)間就喝那個(gè)水即可。但是最好不要睡前喝，因?yàn)橛欣麧褡饔煤苋菀滓驗(yàn)樗X而續(xù)集體內(nèi)，導(dǎo)致濕氣沒除掉反而更加嚴(yán)重了。秋天下玉米的時(shí)候可以多弄一些須子葉子，曬干可以喝一年，這樣省的沒有玉米的季節(jié)弄不到。
5、山藥
山藥并沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補(bǔ)脾，間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點(diǎn)心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬于藥食兩用的，對補(bǔ)脾效果更好一些，而且還可以補(bǔ)氣，比普通的家用山藥更好。
6、辣椒
辣椒具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質(zhì)，能使人心跳加快，毛孔張大，皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張變粗，血液流向體表，因而全身感覺熱乎乎的。
身體濕氣大的不妨多吃點(diǎn)辣椒，補(bǔ)充維生素c的同時(shí)還可以除濕，一舉兩得。最好吃不是很辣的那種，不然上火就麻煩了，青椒或者普通的紅辣椒就好，不要吃辣椒醬，那里邊一般加的不僅僅是辣椒，有可能加其它的東西使辣味提升。
7、綠豆芽
綠豆芽是一種非常不錯(cuò)的女性健康飲食，因?yàn)榫G豆芽中含有豐富的營養(yǎng)元素，不僅有大量的維生素，還富含多種礦物質(zhì)。綠豆芽與黃豆芽不同，綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，而黃豆芽雖然也具有清熱解毒的作用，但是更多的是降血壓以及美肌的作用。
8、黃花菜
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。
9、大頭菜
大頭菜，又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一個(gè)變種，為根用芥菜。它質(zhì)地緊密，水份少，纖維多，有強(qiáng)烈的芥辣味并稍帶苦味。
芥菜類蔬菜有清熱解毒、抗菌消腫的作用，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合。
中醫(yī)認(rèn)為，大頭菜性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、腎經(jīng)，能利尿除濕，促進(jìn)機(jī)體水、電解質(zhì)平衡，具有開胃下氣、祛濕解毒的作用。適于治療食積不化、消渴、熱毒風(fēng)腫等病癥。大頭菜風(fēng)味佳，可以代糧，也可做菜用，或鹽漬加工。
10、馬齒莧
馬齒莧屬一年生肉質(zhì)草本植物。因其營養(yǎng)豐富，食療作用顯著，食之益人，可延年益壽，故又美其名日：“長命菜”。 中醫(yī)認(rèn)為馬齒莧有清熱解毒祛濕、涼血止痢消腫的作用。治療濕熱痢疾、瘡瘍腫毒、濕疹皮炎、蛇蟲傷、崩漏、產(chǎn)后出血、婦女赤白帶下、痔瘡出血、乳瘡、百日咳等癥。對于預(yù)防腸道傳染病效果尤其好，所以秋天保健要多吃馬齒莧。
11、苦瓜
苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)，具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣之功效。由于苦瓜內(nèi)含奎寧，具有清熱解毒、祛濕止癢之功?？捎糜谥委煙岫尽X瘡、痱子、濕疹等病癥。此外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用，多吃無妨。
12、香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之肉”之稱，是頗受稱贊的藥膳。香菇性味甘平，歸肝經(jīng)和胃經(jīng)，對于氣血虧虛、不耐勞累等有調(diào)理作用。尤其是野生的香菇，補(bǔ)氣祛濕的功效更為明顯。因?yàn)橐跋愎蕉嗌L于山坡之上較為潮濕的地方，因此對于濕氣有很強(qiáng)的防御力，其祛濕功能主要來源于此。
秋季女性養(yǎng)生食譜
洋蔥炒土豆絲
洋蔥性溫、味甘甜，具有理氣養(yǎng)胃、護(hù)脾養(yǎng)腎、化痰祛濕、利尿消腫的功效。土豆溫和，有護(hù)脾養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏的作用，秋季常吃洋蔥土豆絲可起到祛濕祛熱的作用。另外，大家需要注意的是洋蔥土豆絲最好采取清淡的烹飪方法，有助于消化吸收，提高營養(yǎng)的吸收率。
玉米炒瘦肉
玉米也是屬于溫性食物，有開胃護(hù)脾、利尿祛濕、化痰止咳的功效，瘦肉是良好的滋陰養(yǎng)胃的食物。秋季適量吃玉米炒瘦肉，補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，在祛濕祛毒的同時(shí)，玉米還可以加快腸胃蠕動(dòng)，排毒體內(nèi)垃圾和毒素。
清炒芹菜
這里的芹菜指的是水芹菜，水芹菜具有清熱解毒、排濕消腫、止咳化痰的作用，清炒水芹菜本身清淡多汁、口感爽脆，是難得的秋季佳品。大家不妨每天都吃一頓水芹菜，或者自制鮮榨芹菜汁飲用。
冬瓜排骨湯
冬瓜是秋季的時(shí)令蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且冬瓜多汁，性涼，具有清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、消腫利尿、清熱利水的作用。秋季人體濕氣重，難以排出體外，多喝冬瓜排骨湯可幫助排濕。
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