胃潰瘍應(yīng)該吃什么_實(shí)用的食療偏方
胃潰瘍應(yīng)該吃什么_實(shí)用的食療偏方
胃潰瘍由胃病發(fā)展而來(lái)，由于胃部粘膜潰爛，患者的消化能力下降，因此進(jìn)食有很多禁忌。那么胃潰瘍有什么有幫助的食療偏方呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
胃潰瘍食療偏方
1、紅花蜂蜜水
蜂蜜、紅糖適量、紅花5克。將紅花放在保溫杯中，沸水沖泡，蓋好，經(jīng)泡10分鐘后，隨即調(diào)入蜂蜜、紅糖，趁熱飲服。此茶具有和胃利腸、止痛祛瘍效果。
2、紅茶
取上好紅茶8克，用沸水沖泡五分鐘，加入適量的牛奶或者紅糖，每天飲用兩到三次，胃潰瘍癥狀可以得到一定成都的緩解。紅茶是全發(fā)酵茶，對(duì)修復(fù)胃粘膜大有裨益。
3、豆?jié){
每天在起床后，早餐前，進(jìn)食一杯熱豆?jié){，記住加點(diǎn)飴糖。豆?jié){是可以與牛奶相媲美的物品，其中含有豐富的植物蛋白和豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于潰瘍面的愈合有很好的促進(jìn)作用。對(duì)胃潰瘍很有好處。
4、鯽魚胡椒湯
鯽魚1條(約250克)，去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，生姜30克洗凈，切片，桔皮10克、胡椒3克，共包扎在紗布內(nèi)填入鯽魚肚中，加水適量，文火煨熟，加食鹽少許，空腹吃魚喝湯，幾次后效果很好!此菜具有治胃寒痛效果。
5、雞蛋燉三七
雞蛋一個(gè)，蜂蜜30克，三七粉3克，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食，每日1劑。三七止血抗炎;蜂蜜補(bǔ)中益氣，健脾胃;此方可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
6、田七雞蛋羹
田七末3克，藕汁30毫升，雞蛋1個(gè)，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食?？芍窝鲂臀笣?、十二指腸潰瘍以及出血。
7、蛋黃
熟雞蛋兩只，取出蛋黃，用干鍋翻炒直至成細(xì)粉末狀，近咖啡色，注意防止焦糊，然后用溫水沖服，可有效治療和防止胃潰瘍。蛋黃中含有百分之十八的蛋白質(zhì)，百分之三十的脂肪，還有其他礦物質(zhì)和維生素。維生素B2等有防止?jié)€，促進(jìn)潰瘍面愈合的功效。
8、蒲公英和龍膽草
蒲公英與龍膽草可以煎服，也可做湯燉服，但是味道會(huì)苦，尤其是蒲公英的味道苦中帶澀，需趁熱服用。龍膽草，是治療胃潰瘍的良藥。
有利于治療胃潰瘍的食物
1、蜂蜜。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。每天早起喝杯蜂蜜水也是不錯(cuò)的選擇。
2、蓮藕。蓮藕富含淀粉，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速胃潰瘍的愈合，而且還有解酒的功能。所以，平時(shí)做菜時(shí)，可以多多嘗試有蓮藕的菜品。
3、雞蛋。蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。雞蛋既美味食用方法又多樣，可以蒸著吃，煮著吃，炒著吃，還可以煎著吃，所以一定不要忽視雞蛋哦。
4、大棗。大棗有補(bǔ)脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對(duì)胃潰瘍有一定的防治功效。多吃大棗，有益健康。
胃潰瘍飲食原則
1、多吃含維生素u的食物。維生素U一般都會(huì)在圓白菜、西蘭花、萵苣、苜蓿和其它綠葉蔬菜中含量較多。圓白菜、西蘭花中含有維生素K1及維生素U等抗?jié)円蜃樱?jīng)常食用甘藍(lán)對(duì)胃潰瘍或十二指腸潰瘍有緩解和輔助愈合的作用，適合長(zhǎng)期食用。
2、多吃奶制品和發(fā)酵食物。如果沒(méi)有乳糖不耐癥，平時(shí)可以經(jīng)常適量食用牛奶、豆?jié){、發(fā)酵面食，這些食物是可以幫助潰瘍康復(fù)愈合。
3、多吃蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。對(duì)于因潰瘍病導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、過(guò)度消瘦的朋友，每天的飲食中要補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素。
4、禁忌煙酒、辛辣、冷硬等食物的刺激。盡量避免濃茶、肉湯、咖啡和韭菜、芹菜、豆芽、竹筍等粗纖維含量較高的食物。不可過(guò)饑過(guò)飽、連續(xù)熬夜、睡前三小時(shí)內(nèi)不宜吃東西，尤其是肉類宵夜。
5、不吃煎炸、燒烤、過(guò)甜、油膩的食物。禁吃過(guò)咸、過(guò)酸的飲食，如烤羊腿、肉串、煎牛排、甜蛋糕等等。盡量在潰瘍恢復(fù)期內(nèi)吃軟食，可以早晚喝小米粥，平時(shí)要清淡飲食來(lái)保養(yǎng)一段時(shí)間，這種膳食習(xí)慣有利于粘膜上皮細(xì)胞愈合。
6、潰瘍面疼痛期內(nèi)不宜吃粗纖維過(guò)多的食物。如粗糙過(guò)硬的雜糧、比較硬的蔬菜和水果等等，以免促使胃酸分泌過(guò)多誘發(fā)疼痛。
看過(guò)胃潰瘍應(yīng)該吃什么的人還會(huì)看：
2.胃潰瘍禁忌用藥
4.胃潰瘍的原因