胃病患者不能吃什么蔬菜
有一些蔬菜會對胃病患者的健康有不利影響，所以要少吃，那么你知道胃病不能吃什么蔬菜嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
胃病患者不能吃的蔬菜
1、薄荷
薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
3、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
4、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜富含多種營養(yǎng)元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
胃病患者禁忌食品
1、最怕冷。過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球，吃后會讓胃產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異?？簥^。胃是喜溫的，因此飯菜、湯飲溫度盡量保持在37℃左右。“冷”還包括食物的屬性，因此胃不好的人盡量少吃寒涼性質(zhì)的食物。
2、怕腌菜。我國北方居民胃癌得病率遠高于南方，其中一個重要的原因就是經(jīng)常吃酸菜、咸肉、咸魚等食品。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內(nèi)適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。
3、怕煙熏和油煎食物。熏魚、熏肉中含有大量的致癌物質(zhì)，如3-4苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)，應(yīng)少食用。
4、怕酒精。胃酸受到相應(yīng)的刺激才能分泌，但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此飲食應(yīng)少油膩肥厚，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素A、E和B族維生素的食物，適當增加蛋白質(zhì)攝入，以利保護胃黏膜。同時應(yīng)控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。
易患胃病的職業(yè)
1、公司白領(lǐng)：加班加出胃病來
黃小姐是一位年輕漂亮、舉止優(yōu)雅的ol(office lady)一族，出入高級辦公樓，工作業(yè)績非常好，深得老板的賞識。但是這些成績都是她平時熬夜加班所取得的。由于長期的高度緊張狀態(tài)以及飲食的不規(guī)律，她常常感到胃痛、惡心、有“燒心感”及全身倦怠感等癥狀。經(jīng)專家診斷，她的胃出了嚴重的問題!
許多白領(lǐng)朋友像黃小姐這樣，有知識、有能力，平時也注意培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣，但由于長期處于高強度的工作之中，經(jīng)常無法有規(guī)律地飲食，有時餓著肚子加班有時又要陪客戶不停地吃上幾個小時;在工作的緊要關(guān)頭往往情緒高度緊張，加班的時候餓了就常常會忍不住往嘴巴里塞許多零食之類的“垃圾食品”，使得胃也加班加點地生產(chǎn)胃酸，由于胃酸的作用時間久了就會得胃病了。
2、銷售人員：都是“應(yīng)酬”惹的禍
30出頭的韓先生是一家公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理，飯桌上的應(yīng)酬成了他工作的一個重要部分，有時候一天要同時參加幾個飯局。雖然飯桌上皆是美食，但他卻“一點感覺也沒有”。更嚴重的是，平時看似生龍活虎的他，卻得了“職業(yè)病”——慢性胃炎，經(jīng)常會有胃部泛酸、絞痛癥狀出現(xiàn)。遺憾的是他沒有引起注意，總是隨意去藥店買點“胃藥”挺過去。直到有一天，在酒桌上喝得吐血被送到了醫(yī)院，經(jīng)胃鏡檢查，韓先生的胃大面積潰瘍，醫(yī)生清楚地看得見胃正在出血。
不單是銷售人員，一些白領(lǐng)、公務(wù)員等職業(yè)由于工作原因有很多機會需要應(yīng)酬，一不小心就會把自己“應(yīng)酬”進去，讓吃喝搞垮了身體。這些人過量飲酒、不定時進餐、吃夜宵等習(xí)慣嚴重損害了腸胃健康，擾亂了其正常的消化、吸收功能，誘發(fā)出各類腸胃疾病。
3、soho族：生物鐘是個大問題
在網(wǎng)絡(luò)遍及世界的今天，越來越多的年輕人將soho作為創(chuàng)業(yè)的模式。“soho”是英文縮寫，指的是在家辦公的自由職業(yè)者，這些人里有作家、撰稿人、自由音樂人、畫家、美編、職業(yè)玩家、網(wǎng)站設(shè)計人員、網(wǎng)絡(luò)主持等等。他們不隸屬于任何公司，卻在為各個公司打工;他們沒有固定的工作時間，想何時工作就何時工作;就在他們生活無限風(fēng)光的背后，soho族的健康也面臨風(fēng)險。
一方面由于時間隨自己支配，工作隨自己安排，因此晚上想工作晚一點就晚一點;另一方面由于生活所迫，有可能為了完成一些約定的任務(wù)而經(jīng)常加班加點。這樣容易在時間的管理上缺乏自制力，模糊工作與休息的界限，飲食沒規(guī)律，通宵達旦工作后吃夜宵，白天為了彌補睡眠而誤了吃飯，三餐飲食無規(guī)律，飲食結(jié)構(gòu)不合理，容易造成營養(yǎng)不良或者營養(yǎng)過剩，不科學(xué)的飲食致使膽結(jié)石、胃潰瘍、胃功能紊亂等疾病接踵而至。
4、記者：吸煙不停，胃病不止
阿康是一名報社記者，腦子活絡(luò)，干活勤懇，他寫的特稿經(jīng)常被評為好稿。同事們對他的評價也很不錯，但只要一提起他的壞毛病，報社上下卻沒有人不搖頭的：“阿康什么都好，就是煙癮實在是太大了”最近幾天趕稿，阿康晚上餓過頭就會出現(xiàn)胃部反酸的癥狀，他的口里常常莫名其妙地冒出很多酸水，而且不時感到胃疼、胃脹。
記者的生活不規(guī)律是出名的，有時睡到中午才去上班，有時卻需要通宵達旦地寫稿，長期不規(guī)律的飲食習(xí)慣是造成以上癥狀的最大原因。但專家也同時提醒，類似記者這樣飲食不規(guī)律的人更要特別注意吸煙對胃酸分泌的影響，除了肺部疾病的危害，吸煙是加重胃炎、胃潰瘍病的直接“殺手”。
吸煙引起和加重胃病的罪魁禍首是尼古丁，它能作用于迷走神經(jīng)系統(tǒng)，破壞正常的胃腸活動，引起胃黏膜血管收縮，使胃黏膜中的前列腺素合成減少，前列腺素是一種胃黏膜保護因子，它的減少會使胃黏膜受到傷害。吸煙又會刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，所以嗜煙成癖是引起各種胃病的重要誘因。
5、空姐：壓力大了也胃疼
笑容甜美的珊珊是一名空姐，每周要飛好幾次國際航線。她平時穿著光鮮，同事眼里的她始終都是精神十足的。但工作半年之后，珊珊的胃口卻變得越來越差，一旦錯過了吃飯時間，胃就經(jīng)常會隱隱作痛，但為了維持甜美的笑容，她經(jīng)常拿著藥上飛機，一有空閑就吃兩片。
現(xiàn)代研究證明，情緒對胃腸的影響是十分顯著的，胃酸不正常分泌與焦慮、抑郁等異常的心理因素有直接關(guān)系。毫無疑問，正是航空公司特殊的工作環(huán)境給美麗的空姐們帶來了健康隱憂。飛機上的干燥環(huán)境以及隨時可能出現(xiàn)的應(yīng)急狀況，都可能使她們精神緊張，顧不上個人健康問題。
6、教師：操心操出來的胃病
許多中年教師，他們在學(xué)校往往獨當一面，承擔繁重的教學(xué)、管理任務(wù)，是教育工作的骨干;而在家中又是家庭的支柱。因中年教師上有老人，下有孩子，經(jīng)濟不寬裕，生活較清苦，常為一家老小的衣食問題操心。特別是中老年女教師，她們在校當“媽媽”，回家又要當媳婦，精神及體力的負擔都很重。
據(jù)有關(guān)調(diào)查資料，教師患病有如下特點：惡性腫瘤多，特別是消化道惡性腫瘤對教師生命的威脅最大。心腦血管疾病為第二位死因。由于教師工作負擔重，日均工作時間多達10個小時以上，平時體育鍛煉少，因而心腦血管彈性差，導(dǎo)致高血壓的患病率很高，容易發(fā)生心腦血管疾病。消化系統(tǒng)疾病多，如胃與十二指腸潰瘍，以及慢性胃炎的患病率相當高。有資料報告，教師的胃病患病率為15-25%，這與教師平時精神緊張有密切的關(guān)系。有些地區(qū)教師肝病患者增多。尤其是乙型肝炎是一種不容忽視的疾病，傳染機會多，治療效果不大理想。膽石癥的患病率頗高。有報告稱，教師患有膽石癥的發(fā)病率為5.7-8.1%，這是由于教師多坐、立，少運動和飲食結(jié)構(gòu)不合理，以及身心狀態(tài)長期不健康所造成的。教師中罹患的疾病多數(shù)是慢性病，而且常常一身兼患數(shù)種疾病。
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