吃什么東西可以有效調(diào)理腸胃
吃什么東西可以有效調(diào)理腸胃
在如今這個(gè)忙碌的社會(huì)，有很多人因?yàn)楣ぷ鞯脑?，不好好吃飯?dǎo)致腸胃不好，該如何調(diào)理呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么可以調(diào)理腸胃的內(nèi)容，希望大家喜歡!
調(diào)理腸胃的食物
1、玉米
雖然我們最熟悉的是跟陽光一樣明媚的黃色玉米，但是玉米其實(shí)有很多種——從粉色到藍(lán)色再到黑色——每一種都有它自身特別的抗氧化營養(yǎng)物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維。爆米花也同樣含有高纖維，當(dāng)然這不是你猛吃的理由，因?yàn)槔锩嫣砑恿撕芏嗄逃秃吞恰?/p>
2、蘋果
蘋果中除了富含豐富的維生素，其含有的纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用，對于便秘效果不錯(cuò)。
3、腰豆
腰豆因?yàn)闃幼酉袢祟惖哪I臟而得名，在北印度和新奧爾良，紅豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它們的近親一樣，幾乎我們吃的所有豆類都都含有豐富的纖維，蛋白質(zhì)和鐵。
4、黑豆
每杯黑豆都含有15克的纖維，以及大約15克的蛋白質(zhì)。它們飽滿的黑色就代表了豐富的黃酮類，土地顏色的食物都含有大量的抗氧化劑。當(dāng)你在日常飲食中加入了豆類和其他的高纖維食物以后，一定要記得多喝水。
5、糙米
大米的口感更好，但是糙米的營養(yǎng)價(jià)值顯然要高得多，它的口感比較耐嚼也許會(huì)讓你花些時(shí)間才能適應(yīng)。但是這也很值得。每杯糙米都含有3.5克的纖維。如果每周吃五次或更多次的大米就會(huì)將患兩種糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)提高17%，而增加兩次糙米的飲食之后，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)值將降低到11%。
6、全麥面包
白面包都用的是精磨過的面粉，意思就是谷物的殼和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心。全麥面包維持了這些極具營養(yǎng)又含豐富纖維的原料，所以將白面包換成全麥面包是一個(gè)很好的增加營養(yǎng)的方式。這樣做的話，你每天獲取的纖維量會(huì)得到很大的改善。
7、燕麥粥
燕麥含有葡聚糖，這是一種很特別的纖維，具有很好的降膽固醇作用，同時(shí)還可以提升免疫系統(tǒng)功能。燕麥中既混合了可溶性纖維(這種纖維可以降低膽固醇)，也混合了不可溶性纖維(這種纖維可以幫助消化系統(tǒng)保持暢通)。
8、酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。
9、南瓜
南瓜中含有豐富的果膠成分，能夠保護(hù)胃部不受刺激。早餐煮粥時(shí)放幾塊南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯，簡單方便。
10、甘藍(lán)
甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。
11、紅薯
綱目拾遺》記載：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是不推薦糖尿病患者食用。
調(diào)理腸胃的方法
多攝入膳食纖維
人體內(nèi)每天攝入多一些的膳食纖維可以幫助降低胃炎、胃癌等風(fēng)險(xiǎn)，幫助清掃腸道、調(diào)整腸道菌群都有幫助，同時(shí)，攝入充足的膳食纖維，可以幫助緩解便秘，確保腸胃功能暢通。尤其是腸胃不好的女性朋友們，應(yīng)該多吃一些富含膳食纖維的食物，例如五谷雜糧，糯米、黑米、薏米、玉米等等，蔬菜和水果中也含有豐富的水溶性纖維，均可以幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，令腸胃功能增強(qiáng)，減少有害物質(zhì)的堆積。
吃飯應(yīng)細(xì)嚼慢咽
腸胃功能不好的女性朋友們吃飯應(yīng)細(xì)嚼慢咽，吃飯不宜太快，慢慢進(jìn)食為好，吃得過快很容易導(dǎo)致體內(nèi)堆積食物，無法排出，增加腸胃的負(fù)擔(dān)，減少腸胃的蠕動(dòng)速度，同時(shí)，所進(jìn)食的營養(yǎng)物質(zhì)也無法得到充分的吸收，時(shí)間一長，腸胃功能會(huì)失去平衡，營養(yǎng)也會(huì)大量流失，細(xì)嚼慢咽有利于讓食物得到更好的吸收和消化，從而有利于腸胃的健康。
請勿暴飲暴食
腸胃不好的女性朋友們多半有些暴飲暴食的行為，面對不喜歡的食物就寧可餓著也不吃，碰到喜歡的食物就吃到撐為止，這樣暴飲暴食的飲食習(xí)慣非常影響腸胃健康。女性朋友們每頓應(yīng)該只吃七八分飽就好，讓腸胃可以得到充分的休息，否則很容易消化不良，令腸胃功能減弱。
飯后站立休息
腸胃不好的女性朋友們要想調(diào)理好自己的腸胃，那么，飯后就要稍作休息，最好是站立著，別立刻就坐下，這樣會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，每餐飯后都休息一下，不但會(huì)是胃黏膜得到修復(fù)，而且還會(huì)腸胃得到很好的休息和消化，能夠避免腸胃問題的發(fā)生。
補(bǔ)充益生菌
人的腸道中存在著非常多的細(xì)菌，其中包含有害菌和有益菌，正常的情況下，二者處于平衡的狀態(tài)，我們的腸道才會(huì)健康，當(dāng)腸道中的有害菌多于有益菌的時(shí)候，各種腸胃問題也就隨之出現(xiàn)了。益生菌能夠幫助維持腸道的健康，女性朋友們可以從日常的飲食中補(bǔ)充益生菌，幫助維持腸道的健康。一般情況下，含有益生菌的食物有酸奶、奶酪、腐乳等，同時(shí)，像香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥等物質(zhì)，也可以促進(jìn)益生菌的增長，幫助保護(hù)腸道健康。女性朋友們可以多吃大蒜，對于排出體內(nèi)毒素非常有幫助。
腸胃調(diào)理食療方
薏米扁豆鯽魚湯
選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。當(dāng)夏天感到食欲不振、消化能力減退時(shí)，不妨將其湯汁代水喝，亦能起到增加食欲，促進(jìn)消化，適合脾胃虛弱者食用。
煲冬瓜水
將冬瓜洗凈后加水煲成湯。冬瓜有良好的清熱解暑功效，但是冬瓜偏涼性，體質(zhì)較弱、脾胃虛寒者要少吃。
花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
做法：將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用;鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘;放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
木瓜排骨湯
原料：1個(gè)新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，適量食鹽、味精。
做法：首先洗凈木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘，洗凈剁好排骨，將紅棗核去除。把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中，加入適量的清水，然后用大火煮沸，接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時(shí)，之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。
功效：清熱潤燥、健脾通便，對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，消化不良的時(shí)候，或者是在口渴咽干的時(shí)候，或咽喉疼痛，都可以食用這款湯品，有助緩解癥狀，滋潤養(yǎng)生。
瘦肉蘑菇湯
原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。
做法：將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可?？沙Ｊ?。
功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。
可根據(jù)個(gè)人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。
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