清熱解毒去濕湯怎么做
夏季多雨潮濕，體內(nèi)濕氣過(guò)重，會(huì)讓人覺(jué)得困倦、身體四肢沉重、沒(méi)有食欲、甚至出現(xiàn)腸胃炎。那么我們可以喝什么湯來(lái)清熱解毒去濕呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
清熱解毒去濕湯做法
1、冬瓜湯
材料:冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油。
做法:冬瓜洗凈切片備用。 姜米和蔥花入冷水燒開(kāi),放入冬瓜片;大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。調(diào)入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。
功效:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩。維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2、薏米赤小豆湯
材料:薏米、赤小豆、片糖
做法:薏米,赤小豆洗凈泡2小時(shí)。把材料到進(jìn)電飯鍋煮開(kāi)。煮開(kāi)后繼續(xù)煲2小時(shí)。加入片糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃功效:能夠祛除體內(nèi)的濕氣。清熱解毒,祛濕健脾的佳品。薏米它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。
3、百合綠豆湯
材料:鮮百合100克,綠豆250克,冰糖適量。
做法:將綠豆洗凈,百合掰開(kāi)去皮,同放入砂鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煲至綠豆開(kāi)花百合破爛時(shí),加入冰糖即可食用。每食適量。
功效:清熱解暑。用于暑日心煩、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合補(bǔ)中益氣,性味甘微苦,能潤(rùn)肺止咳,清心安神,綠豆是最常用的清熱、解毒食品,還有降脂、保肝的作用,是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。
濕熱的人群養(yǎng)生要點(diǎn)
1、濕熱質(zhì)的人性情較急躁,外向好動(dòng),活潑,常常心煩易怒,應(yīng)節(jié)制安神定志,以舒緩情志。做到喜與憂(yōu)、苦與樂(lè)、順與逆的正確對(duì)待,保持穩(wěn)定的心態(tài)。
2、濕熱質(zhì)是以濕熱內(nèi)蘊(yùn)為主要特征的體質(zhì)狀態(tài),宜食用清利化濕的食品,如米仁、蓮子、茯苓、紅小豆、蠶豆、綠豆、鴨肉、鯽魚(yú)、冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、蓮藕、空心菜等。體質(zhì)內(nèi)熱較盛者,禁忌辛辣燥烈、大熱大補(bǔ)的食物,如辣椒、生姜、大蔥、大蒜等;對(duì)于狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等溫?zé)崾称泛惋嬈?宜少食和少飲。
3、不要長(zhǎng)期熬夜,或過(guò)度疲勞。要保持兩便通暢,防止?jié)駸嵊艟?。注意個(gè)人衛(wèi)生,預(yù)防皮膚病變。煙草為辛熱穢濁之物,易于生熱助濕,出現(xiàn)嘔惡、咳嗽、吐痰等。酒性熱而質(zhì)濕堪稱(chēng)濕熱之最。所以飲酒無(wú)度,必助陽(yáng)熱、生痰濕,釀成濕熱。嗜煙好酒,可以積熱生濕,是導(dǎo)致濕熱質(zhì)的重要成因,必須力戒煙酒。
4、濕熱質(zhì)是以濕濁內(nèi)蘊(yùn)、陽(yáng)氣偏盛為主要特征的體質(zhì)狀態(tài),適合做大強(qiáng)度、大運(yùn)動(dòng)量的鍛煉,如中長(zhǎng)跑、游泳、爬山、各種球類(lèi)、武術(shù)等?？梢韵捏w內(nèi)多余的熱量,排泄多余的水分,達(dá)到清熱除濕的目的?？梢詫⒔∩砹α烤毩?xí)和中長(zhǎng)跑結(jié)合進(jìn)行鍛煉,健身力量練習(xí)采用杠鈴阻力負(fù)荷方法在健身房有教練指導(dǎo)下進(jìn)行鍛煉。濕熱質(zhì)的人在運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)當(dāng)避開(kāi)暑熱環(huán)境,秋高氣爽,登高而呼,有助于調(diào)理脾胃,清熱化濕。
清熱解毒去濕食材
1、冬瓜
冬瓜有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿(mǎn)等病癥。
2、扁豆
扁豆具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
3、鯽魚(yú)
鯽魚(yú)有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。
4、馬齒莧
馬齒莧具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
5、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。
6、燕麥
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),發(fā)揮通便排毒的作用。
7、薏仁
薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。
8、糙米
糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?能整腸利便,有助于排毒。
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