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冬天早餐適合吃什么食物

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  早餐是一天中補充營養(yǎng)的重要一餐,因此要選多吃的食物。那么冬天吃早餐應該選擇什么食物呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。

  冬天早餐適合吃的食物

  1、杏仁

  可直接吃,也可切碎,夾在涂少許沙拉醬的面包片中,做成三明治的樣子。

  2、熱咖啡牛奶

  早上不妨喝1杯熱咖啡或牛奶,其中全脂牛奶熱到稍燙,加1小勺速溶咖啡攪勻。

  3、八寶粥

  八寶粥最適合冬季需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。

  4、麥片粥

  有人發(fā)現,早餐中纖維含量高的話,就不會有饑腸轆轆的感覺。營養(yǎng)學家為此解釋說,纖維能使消化的速度放慢,持續(xù)不斷地向血管供應碳水化合物,使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。

  5、全麥面包

  許多人都習慣選擇面包作為早餐,因為無論什么地方都容易買到,但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸過多,對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質,粗糧有益人體腸胃健康,并且多吃不會發(fā)胖,反而可促進體內毒素排出,更有利于人體健康。

  6、酸奶

  早晨的時間總是很緊迫,不可能做得太豐富。想要營養(yǎng)一下子大大提升,不妨在攝入足夠的碳水化合物后,再喝杯酸奶。酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。

  7、雞蛋

  在營養(yǎng)學界,雞蛋一直有“全營養(yǎng)食品”的美稱,除維生素C含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養(yǎng)物質。雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和面包等食物高。對于用腦多的上班族和學生來說,早餐吃一個雞蛋非常有必要。對開車族來說,早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。

  8、饅頭

  早餐吃饅頭更有營養(yǎng)。同樣是面食,可發(fā)酵后的饅頭、面包就比大餅、面條等沒有發(fā)酵的食品營養(yǎng)更豐富。經過發(fā)酵的面包、饅頭有利于消化吸收,這是因為酵母中的酶能促進營養(yǎng)物質的分解。因此,身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。

  早餐吃饅頭、糕點、面包和餅干等“干食”時,最好能邊吃邊喝些水、豆?jié){或牛奶之類的液體,不僅有利胃腸消化,還能有效預防某些心腦血管疾病的突發(fā)。

  女人冬天早餐必備營養(yǎng)

  1、維生素

  維生素對于提高身體的抗寒力有著重要的作用。比如維生素A能增強人體耐寒能力;B族維生素有利于正常代謝;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力;維生素E可以使血液循環(huán)順暢等。

  2、無機鹽

  研究發(fā)現,有的人之所以在冬季時怕冷,是因為身體缺乏無機鹽的緣故。一般情況下,身體會自動調節(jié)體溫平衡,但是一旦身體缺乏無機鹽,就會導致體溫平衡機能變差,容易怕冷畏冷。

  3、多補鐵和鈣

  女性怕冷與機體攝進某些礦物質較少有關。如鈣在女性體內含量的多少,可直接影響心肌、血管以及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中鐵元素含量較少是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食用品可進步機體的御冷能力。

  4、碘

  碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量,從而發(fā)生熱能。抵御寒冷。如果體內臨時缺碘,合成甲狀腺素的原料缺乏,身體的御寒能力會因此降低。
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