立冬如何進補
立冬如何進補
俗話說，“冬季進補，來年打虎”。那么，你知道立冬如何進補嗎?下面就由學(xué)習(xí)啦小編給你介紹立冬進補的方法，希望你喜歡。
冬補大致分四類
一是補氣：氣虛者常表現(xiàn)為稍一活動就冒虛汗、說話無力、精神疲乏，女性子宮脫垂等，補氣食物主要有山藥、紅棗、大米、糯米、花生等。
二是補血：血虛者常表現(xiàn)為頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、月經(jīng)量少色淡等，宜常食動物肝臟、血制品、龍眼肉、桑椹、黑木耳、菠菜等。
三是補陽：陽虛者常表現(xiàn)為手足冰涼、怕冷、腰酸、性機能低下等，宜常食羊肉、蝦、核桃仁、韭菜、枸杞子等。
四是補陰：陰虛者常表現(xiàn)為兩頰潮紅、手足心熱、夜間盜汗，女性白帶增多等，宜常食銀耳、梨、葡萄、牛奶、白菜等。除了食療，日常還可以調(diào)配一些茶飲，這里介紹三款適合立冬時節(jié)的茶。
立冬茶飲推薦
黃芪紅棗茶。新鮮的黃芪20克、紅棗5枚，加入400毫升清水煎煮30分鐘即可。之后可續(xù)水多次煎煮，飲用一天。此茶可消除疲勞、提神、止汗，對于氣虛體質(zhì)者經(jīng)常出現(xiàn)的疲倦、盜汗等情況有一定的輔助治療作用。
大棗茶。大棗(干)10~15克，用200毫升水燜泡5分鐘即可飲用。此茶具有益氣生津、補脾和胃的作用。
核桃蜜茶。核桃仁10克，紅茶15克，蜂蜜適量。前兩味共搗成細末，用沸水沖泡后加入適量蜂蜜即可飲用。具有溫腎納氣、充旺元陽的作用，改善肝腎氣血虧虛。
冬季養(yǎng)生必須吃肉人群
現(xiàn)在越來越多的人不敢吃肉，“素食主義”甚至成為追求健康者的時髦標(biāo)簽。其實，肉類的營養(yǎng)非常豐富，它們含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能被人體完全吸收和利用。機體的各種組織維護、代謝所需要的各種酶等，都需要蛋白質(zhì)。同時，肉類還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，比如鐵、鋅、B族維生素等。下面幾類人尤其需要吃肉。
1.正在減肥的人
蛋白質(zhì)能提高飽腹感，減肥的時候更要稍微增加蛋白質(zhì)的攝入。
2.經(jīng)期女性和貧血患者
貧血大多是缺乏蛋白質(zhì)和鐵造成的，而這兩種營養(yǎng)素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉，最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經(jīng)期間也應(yīng)該吃肉。
3.孕婦和乳母
她們要為自己和寶寶兩個人攝入營養(yǎng)，更應(yīng)多吃點肉。
4.兒童和青少年
他們處在生長發(fā)育的階段，機體蛋白質(zhì)的合成應(yīng)該大于分解，所以必須要用充足的肉類來保證蛋白質(zhì)供應(yīng)。
5. 65—70歲的老人
他們的肌肉開始松弛，蛋白質(zhì)可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉，不妨用雞蛋或者奶制品代替。
6.腫瘤患者
腫瘤是一種消耗性疾病，如果營養(yǎng)不良，就會影響治療和恢復(fù)。放療和化療的患者更應(yīng)增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入量，以保證機體有足夠的抵抗力。
7.外傷或手術(shù)患者
這類人因為需要機體組織的生長，所以對蛋白質(zhì)的需要量非常多，而供應(yīng)蛋白質(zhì)最好的方法還是吃肉。
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