澳門有啥好吃的地方
從深圳出發(fā),兩小時(shí)可以去哪?如果你是一個(gè)吃貨,我會(huì)推薦你去澳門。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家盤點(diǎn)澳門哪些有好吃的地方。
澳門有啥好吃的地方1、新東海美食
推薦:煙鴨胸鵝肝菠蘿油
這家在澳門都覺(jué)得簡(jiǎn)陋的店鋪,匿藏著一位穩(wěn)世廚師,阿欣塔上半生走遍半個(gè)地球?qū)W府,在法貨學(xué)甜品、西班牙學(xué)西班牙菜,還有德國(guó)、美國(guó)、臺(tái)灣等,取得法國(guó)十字勛章及法國(guó)廚皇會(huì)金牌會(huì)員等獎(jiǎng)項(xiàng)后,才回澳門開設(shè)這家餐廳。
菜式和店鋪一樣“看起來(lái)不怎么樣,但吃起來(lái)絕對(duì)棒!”即使大家做好澳門自助游攻略應(yīng)該也會(huì)忽略這件店,但他們的招牌菜如招牌菜瓦煲茶熏雞,選用中山自家飼養(yǎng)的湖南新鮮走地雞,配上十多種熏料如普洱、香片、玫瑰花等熏成,肉彈而由韌性,茶香撲鼻,自創(chuàng)的煙鴨胸鵝肝菠蘿包,法國(guó)鵝肝先用牛奶浸一晚,再加入三種香草混合成,配上自家煙熏的鴨胸,看起來(lái)很奇怪,但是吃過(guò)之后還想吃。
澳門有啥好吃的地方2、麗景灣中餐廳
推薦:川滬牛肉煎餅、秘醬梅肉夾、鮮蝦餃
這里的蝦餃,餃皮透薄堅(jiān)韌,原來(lái)先鮮蝦是澳門咸淡水交接出品,很少能找得到;叉燒粉也米香澎湃,軟滑得像BB皮膚一樣;還有酒樓少見的懷舊點(diǎn)心,如密醬咸肉夾及川滬牛肉煎餅等,依照古法炮制而成,味道和小時(shí)候吃到的有九成相似。加上這里外廳沿用二十世代古色古香的大卡座,而房間則設(shè)特大玻璃,有綠茶相伴,每到假日都會(huì)帶著一家大小來(lái)這里喝茶。
澳門有啥好吃的地方3、馨發(fā)豆花
推薦:缽子糕、酸辣湯豆花
澳門的馨發(fā)豆花店鋪老板何先生每天早上6店半開始磨、撞、凝,所制的豆腐滑嫩嫩地而且有很濃的豆香。像是冰鎮(zhèn)豆花,豆腐制作好后,然后一片一片地放入礦泉水中,這樣豆腐不會(huì)出水,吃得特別滑溜清甜又不會(huì)有泥味;還有酸辣湯豆花,酸辣湯加入荔枝醋和豆豉醬制成,屬傳統(tǒng)蘇浙口味,連同熱豆花同吃,清新的酸辣味中滲出濃濃豆香。其他甜品同樣出色,如缽子糕有芝麻、杏仁椰汁及玉桂紅豆三種口味,全都是100%米漿制造,軟糯彈牙。
澳門有啥好吃的地方4、石獅
推薦:糯米酒煲、水煮花甲
著是澳門本地人都極力推薦的店,一般來(lái)澳門旅游的人如果不做澳門旅游攻略的話,應(yīng)該不會(huì)來(lái)這里的,較比市區(qū),是比較偏一點(diǎn)。石獅有著全澳門獨(dú)有的糯米酒底,由中山梁式兩夫婦自家釀制,酒本身就比其他店家要芬芳醇美,配著由豬骨鮮雞、圓肉、天麻等熬足三四個(gè)小時(shí)的湯底,清甜帶著咸鮮味,吃火鍋絕對(duì)一流。湯底好吃,配料非常重要。每天老板娘會(huì)親自走訪下環(huán)街市、紅街市及佑漢街市,還選購(gòu)不同新鮮海鮮,用來(lái)做火鍋配料外,做小炒也一流。
澳門有啥好吃的地方5、滿堂彩
推薦:老式果木烤鴨
滿堂彩有全港澳特有的果木烤鴨。果木烤鴨在始創(chuàng)地北京都很少見,連香港也都沒(méi)有見過(guò),所以在澳門找到是在令人驚喜。鴨皮脆薄松化不帶半點(diǎn)肥膏,一口咬下去,油脂從纖維中溢出,幽幽的果木香隨即充斥著口腔,水準(zhǔn)絕對(duì)可比北京貨比美。
澳門有啥好吃的地方6、巴西咖啡美食
推薦:免治飯 白嗆馬介休 紅豆
這里沒(méi)有葡式海鮮炒飯、葡式炒蜆等大菜,賣的是家??觳?,賣相歲然比較粗糙簡(jiǎn)單,但做法細(xì)致,推薦紅豆豬手、免治飯及白嗆馬介休,豬手燉的非常入味含有豐富的膠原質(zhì)感,醬汁濃稠適中,吸取了豬手和紅腰豆的味道,蘸法包最好吃,但建議大家一點(diǎn)之前光顧,以免菜單上的菜豆賣完了。