小吃是廈門食俗的一個重要內(nèi)容。沒有一個廈門人不吃小吃，它已經(jīng)深深融于廈門人飲食習(xí)俗之中，成為一種偏好，一種習(xí)慣，一種民風(fēng)。下面學(xué)習(xí)啦小編帶大家去尋找廈門好吃的小吃。

　　廈門好吃的小吃1.廈門餡餅

　　餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品，料精工細，系選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆制成

　　廈門好吃的小吃2.土筍凍

　　土筍凍，是發(fā)源于福建泉州的特色食品，是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品。

　　廈門好吃的小吃3.燒肉粽

　　燒肉粽是福建的特有小吃，泉州的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。

　　廈門好吃的小吃4.沙茶面

　　沙茶面是福建省廈門漢族面類小吃，其妙處在湯頭。主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭，經(jīng)拌鹽腌制兩個月以上，再磨細，將蝦醬、蒜頭醬按先后順序加入沸油炸透，待冷卻后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。

　　廈門好吃的小吃5.鼎邊趖

　　鼎邊趖，是閩南一道特色小吃，產(chǎn)自福建漳州，流行于福建、臺灣等地，于臺灣當(dāng)?shù)?，以臺南與基隆廟口夜市等地所制最為著名。

　　廈門好吃的小吃6.馬蹄酥

　　馬蹄酥，雅名“香餅”，是廈門、泉州聞名的佳點。同安的馬蹄酥最為著名。

　　廈門好吃的小吃7.黃金香肉松

　　肉松的優(yōu)點很多：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴里，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。

　　廈門好吃的小吃8.花生酥

　　廈門花生酥：原名貢糖，亦稱酥糖。以質(zhì)地酥松，香甜可口，入口溶散而著稱。除作飲茶小吃外，并充面點夾心。

　　廈門好吃的小吃9.黃勝記肉干

　　廈門黃勝記食品和廈門鼓浪嶼一樣，赫赫有名，它擁有百余年的歷史底蘊，飽經(jīng)風(fēng)雨卻仍屹立于食品零食領(lǐng)域先鋒，有口皆碑，口味獨特，余味無窮。是不可錯失的伴手禮。

　　廈門好吃的小吃10.青津果

　　青津果，是廈門的一種特色小吃，以橄攬為原料，配以中藥甘草、糖水制成，甜酸適度，咸淡可口，芳香四溢。

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