谷雨有什么養(yǎng)生之道
谷雨有什么養(yǎng)生之道
谷雨 是二十四節(jié)氣 的第六個節(jié)氣,每年4月19日~21日是太陽 到達黃經 30°時為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說。那么,谷雨有什么養(yǎng)生之道?
谷雨期間,雨水較多,注意防治風濕性腰腿痛等疾病,還要注意防止脾胃病的發(fā)作,尤其是兒童。因為這一時期濕氣較重,易傷脾胃,加上馬上就要進入炎熱的夏季,一派萬物生長、欣欣向榮的景象,人們食欲也會大增,天氣變熱,孩子們更是吃東西無所顧忌,易過食冷飲寒涼之品,結果反倒在春夏溫暖的季節(jié)傷了脾胃。所以,提醒大家,谷雨夏未到,冷飲莫先行。
進入谷雨,氣溫升高較快,雨水明顯增多,這時田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以說“春雨貴如油”。
谷雨節(jié)氣期間,在養(yǎng)生保健方面,傳統(tǒng)認為,一是要防脾胃病的發(fā)作,二是注意防治風濕性腰腿痛等疾病。
這里還應關注的是情志養(yǎng)生的問題,因為谷雨是春夏之交,春天是肝氣當令,肝與情志密切相關,事實也證明,春夏之交,谷雨前后,抑郁癥患者增多或加重,精神分裂癥等一些精神疾病也在此期間多發(fā)或加重。
春季不僅僅是我們的身體容易犯困,精神也容易犯困,身體犯困還可以小睡一下,精神犯困卻十分危險。有關資料顯示,每年四五月份自殺率最高。而自殺的原因,多與抑郁有關。由此可見抑郁癥的恐怖了。
那么,什么是抑郁癥呢?對于這個問題,說白了就是心煩,平時想吃的不吃了,愛玩的不想玩了,志不得伸,氣不得抒。孔子周游列國,道不得行,抑郁得很;屈原去國懷鄉(xiāng),憂讒畏譏,抑郁得很。歷史上最典型的抑郁癥患者,當數《紅樓夢》里的林妹妹了,她最傷感的是葬花??粗捍簳r節(jié),落花紛紛,禁不住想起自己,一頓傷感,吟出《葬花吟》。林妹妹的抑郁應該讓天下女子為戒,正是她的抑郁、多疑、敏感葬送了她的性命。
中醫(yī)認為,春季抑郁癥的發(fā)病原因,便是肝郁所造成的結果。人的精神心理活動與肝臟的功能有關。如果肝氣不舒,郁結不暢,不僅會導致氣血瘀滯不暢,引起周身氣血運行紊亂,其他臟腑器官也受干擾而導致疾患發(fā)作。又因肝屬木,木的特性應該是舒展條達的,尤其是在春天,各種樹木都抽出了又嫩又軟的枝條,在風中輕輕搖擺,這就叫舒展,樹木只有這樣才能茁壯成長。同樣,我們的肝也需要這樣才能健康。如果肝氣郁結,就好像樹木被壓抑捆綁,無法隨心所欲地抽條、生長,就會出現抑郁、悲傷、大怒等情緒紊亂,嚴重者會自殺。
那么,怎么來治療抑郁癥呢,其核心還在于調理肝的疏泄功能。
谷雨養(yǎng)生
在日常生活中,我們可選擇以下幾種手段來進行防治:
第一是遠眺
這個方法看起來沒有什么技術含量,但卻可以起到舒緩和振奮精神的作用。這種心情的頓然放松,其實就是舒展肝氣。
第二是宣泄
多向家人朋友傾述心中的不快,或到遠處郊游,朝天空大喊??傊且巡涣记榫w調節(jié)好,千萬不要遇事憂愁焦慮,甚至大動肝火。
第三是按摩十宣穴
十宣穴位于十個手指尖端的正中,左右手共十個。十宣之“宣”即為宣泄,《靈樞》上說:“病在臟者,取之井。”古人以失神昏聵為“病在臟”,所以刺激井穴最能調節(jié)情志,怡神健腦?!峨y經》上說:“井主心下滿。”所謂“心下滿”簡單地說就是“心里堵悶不痛快”,可通過按摩十宣穴來得以緩解。
按摩十宣穴,最方便的方式是用拇指的指甲用力反復重掐,以有酸痛感為主,刺激總時間每次以不超過5分鐘為宜。也可選用牙簽等物品,以適當的力量進行按壓,時間約3~5分鐘,視個人感覺可稍加長時間。另外也可用“十宣”從額頭開始往后腦方向作點扣動作,既刺激十宣,又可提神醒腦,是治療腦神經衰弱頭痛、抑郁癥、失眠等的常用方法。
新鮮的土茯苓配伍眉豆煲豬脊骨,氣味醇和清潤,具有健脾祛濕之功效,為春暖多雨時滋補佳品,男女老少皆宜。
材料:鮮土茯苓400克,眉豆80克,豬脊骨500克,生姜3片。
土茯苓又名刺豬苓、過山龍、紅土苓,為百合科植物光葉菝葜的塊狀根莖,性平,味甘、淡,歸肝、胃經,具有解熱毒、利水濕的功效,可用于皮膚濕毒、下焦?jié)駸?,主治各種皮膚病及泄瀉、腎病?,F代藥理發(fā)現,土茯苓可防治多種癌癥,主要對食管癌、胃癌、直腸癌有改善癥狀的作用。土茯苓多為干品入藥,而鮮品多用于食療湯品,有鮮美清潤之氣味。眉豆也稱米豆、飯豆、甘豆、白豆,眉豆是粵人所習稱,廣東民間常把它作為祛除腳氣水濕之用。豬脊骨有補髓增益之用,合而為湯,更具有健脾益氣、祛濕利水、消除疲倦、強壯身體之功效。
做法:鮮土茯苓刮去外皮、洗凈,切塊狀;眉豆稍浸泡,洗凈;豬脊骨洗凈,用刀背敲裂。將各料與生姜一起放進瓦煲內,加清水3000毫升,武火煲沸后,改為文火煲2.5小時,調入適量的食鹽即可。此量可供3~4人用,眉豆、豬脊骨可撈出,加醬油等調料,佐餐食用。
谷雨時節(jié)脾氣旺盛,正是身體補益的大好時機,雖不能像冬天一樣進補,但應適當食用一些益肝補腎的食物,以順應陰陽的變化,為安然度過盛夏打下基礎。現列舉常用藥膳幾款。
豆蔻砂仁荷葉飲
原料:白豆蔻2克,砂仁2克,荷葉1/2張。
做法:將荷葉洗凈,切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋,加足量水,大火煮沸,改用小火煮20分鐘,用潔凈紗布過濾,取汁即成。上下午分服。
功效:有消食寬脹,行氣和胃。
蘑菇炒山藥
原料:干蘑菇、新鮮山藥、芹菜。淀粉、鹽、醬油。
做法:將蘑菇洗凈,用熱水泡至變軟,泡菇水留下備用。山藥去皮切小片,芹菜切小片。油熱后,加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡菇水,待湯汁略收干后,加入適量淀粉勾芡,加入適量醬油或鹽調味即可。
功效:健脾益氣,補腎益精,增強人體抵抗力。
海帶銀耳羹
原料:海帶50克,銀耳20克,冰糖適量。
做法:將海帶洗凈切碎,銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量。1日內服完,可常服。
功效:有疏肝、補脾腎之功。