早晨空腹喝蜂蜜水好嗎

　　蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。那么，早晨空腹喝蜂蜜水好嗎?

　　清晨起床后空腹就喝一杯蜂蜜水的做法是錯誤的，原因有二點:1，清晨空腹最適宜的還是喝一杯溫白開水;2，蜂蜜水含糖，早起血液需要補充水份，排出體內(nèi)廢棄物，在未排出之前是不利于身體吸收蜂蜜水營養(yǎng)物質(zhì)的。綜合來講，在清晨補水過后，適當喝蜂蜜水是不錯的選擇，可通宿便。

　　夜間睡覺前喝一杯蜂蜜水的做法，不適用所有人，至少中老年人需謹慎對待。原因有二點：1，加重血糖含量;2，夜間體細胞缺水，加重血液濃稠度，不利心腦血管。

　　蜂蜜五大好處：

　　1，護膚美容，蜂蜜水涂到皮膚上，滋養(yǎng)皮膚，使皮膚細膩、光滑、富有彈性;

　　2，調(diào)節(jié)腸道分泌，飲用蜂蜜水對長期便秘和有十二指腸潰瘍的人有改善與輔助治療作用;

　　3，抗菌作用，實驗證實，蜂蜜水對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用;

　　4，提高免疫力，蜂蜜水中含有的多種酶和礦物質(zhì)，可提高人體免疫力。實驗證明，用蜂蜜水飼喂小白鼠，可以提高小白鼠的免疫功能;5，長壽作用，養(yǎng)蜂人多長壽、少病痛是公開的秘密。

　　蜂蜜挑選方法

　　一、用碘酒判斷是否有添加物

　　條件許可的話,在購買蜂蜜時,挑出一點蜜,兌入一兩滴碘酒,如果蜂蜜變色(變色后為黑色略帶藍色)則說明該蜂蜜經(jīng)過了后期加工,添加了白糖等物質(zhì)。如果滴入碘酒不褪色,則說明該蜂蜜為正宗蜂蜜。(注:加過碘酒的蜂蜜不能再飲用)

　　二、用紙巾檢測是否含水分

　　取一點蜂蜜放在紙巾上,如果蜂蜜很快擴散,說明其中添加了水分。反之,擴散很慢或者沒有擴散,則說明該蜂蜜中沒有添加水分,是比較純的蜜。

　　三、 看蜂蜜是否會結(jié)晶

　　一般而言,如果蜜糖好的話,會隨著氣溫降低而產(chǎn)生結(jié)晶(如凝固的豬油一般)。結(jié)晶的多少、快慢因蜂蜜的品種不同而異。而假蜂蜜一般不結(jié)晶。

　　蜂農(nóng)說,“有的假蜂蜜加入的白糖在一定條件下也會有類似結(jié)晶的東西,在瓶底形成沉淀。但真蜂蜜的結(jié)晶和假蜂蜜的沉淀很容易區(qū)分,蜂蜜結(jié)晶較為松軟,放在手上很容易捻化。假蜂蜜析出的白糖沉淀較為致密,放在手上時,會有沙礫感。”

　　四、 看表面有無大量氣泡?

　　純正的蜂蜜表面應無大量氣泡,不同的蜂蜜應有其特有的顏色,一般棗花蜜顏色較深,槐花蜜顏色較淺。如果蜂蜜發(fā)酵?其表面會產(chǎn)生大量氣泡,在蜂蜜中摻入白糖,其顏色會加深,摻有淀粉的蜂蜜,顯得混濁不清,透明度差。

　　五、看口感

　　優(yōu)質(zhì)蜂蜜口感醇厚、回味綿長,喉嚨略帶麻辣感,后味悠長,給人一種芳香甜潤的感覺,或有極輕微的淡酸味,質(zhì)量較次或假蜂蜜,則會出現(xiàn)除香甜味外的其他異味,如摻糖蜜,白糖味較濃,摻淀粉的蜜,甜度下降香味減弱。

　　六、 看標簽

　　還可以通過查看產(chǎn)品的標簽進行辨別,產(chǎn)品配料表中寫著“蔗糖”“白糖”“果葡糖漿”“高果糖漿”等的蜂蜜就是假蜂蜜.