石斛的作用與鐵皮石斛的食用方法
石斛的作用與鐵皮石斛的食用方法
鐵皮石斛,質(zhì)地最為優(yōu)良,只是鐵皮石斛需要泡的時間比較長,梅蘭芳先生有一副好嗓子,即使是在年老后,嗓音仍然是甜潤動人。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)石斛的作用與鐵皮石斛的食用方法。
石斛的作用
抑制腫瘤
1、石斛對人體肺癌,卵巢癌和早幼粒細(xì)胞白血病的某些細(xì)胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。
2、臨床時間表明,石斛用于惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的癥狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質(zhì)量,延長生存時間。
明亮眼目
1、中醫(yī)認(rèn)為,五臟六腑的精氣都通過脈上,注于眼睛,而肝“開竅于目”眼睛的生理病理于肝的陰精旺盛與否關(guān)系密切,石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能,被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。
2、現(xiàn)代藥力研究證實,石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內(nèi)障不僅有延緩作用,可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點八,而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。
滋養(yǎng)肌膚
1、人體進(jìn)入中年期后,由于體內(nèi)的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之邊黑或變皺。
2、石斛含有多量的黏液質(zhì),對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。
延年益壽
1、《神農(nóng)本草經(jīng)》將石斛列為具有“輕身延年”作用的商品藥物。
2、現(xiàn)代研究表明,石斛含有多種微量元素,這些微量元素對于人體的健康長壽
有著密切的關(guān)系,石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛,更全面。
鐵皮石斛的食用方法
煎湯——鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火先煎煮 2 個小時以上,連渣食用。
磨粉泡茶——把鐵皮楓斗磨成細(xì)粉洗,也可把西洋參磨成細(xì)粉混起來一起用沸水沖泡,最加方法是加清水若干,武火煮沸再文火煮 2 個小時以上,連渣食用。入膳——洗凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉 60 分鐘,連渣食用。石斛用法用量:內(nèi)服:煎湯,6~15g(鮮品加倍),宜久煎;或熬膏;或入丸、散。熱病早期陰未傷者,濕溫病未化燥者,脾胃虛寒者(指胃酸分泌過少者),均禁服。
1、石斛麥冬茶
功效:本方以石斛、麥冬養(yǎng)陰清熱、益胃生津,谷芽消食和中。用于陰虛胃熱,嘔逆少食,咽干口渴,舌光少苔。
材料:石斛、麥冬、谷芽各10g。
做法:沸水浸泡,代茶飲。
2、石斛綠茶
功效:石斛滋養(yǎng)胃腎之陰,清胃腎之火;綠茶健脾清胃,消食化積。二物共方,有滋陰、清熱、固齒之效。經(jīng)常飲用可使虛熱得清,牙齒得健。對腎陰虧虛,胃陰不足所致的煩熱、消渴、口臭、牙齦潰爛或出血者特別適用。
材料:石斛 4 克,綠茶 2 克。
做法:石斛 4 克(剪碎),綠茶 2 克,用沸水浸泡,頻頻飲用,兌水再飲,也可用此飲料飯后臺漱。
3、石斛蔗漿飲
功效:本方以石斛養(yǎng)陰清熱、益胃生津,甘蔗清熱除煩、生津止渴。用于熱傷津液,煩熱口渴,舌紅少苔。
材料:石斛 30g,甘蔗 500g。
做法:石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略搗,絞取汁液。兩汁混合,頻頻飲用。
鐵皮石斛汁的功效
1、愛美女性 滋陰生津,養(yǎng)顏美容
隨著年齡增加,人體內(nèi)的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。李時珍在《本草綱目》中評價石斛:“強陰益精,厚腸胃,補內(nèi)絕不足。”鮮石斛的養(yǎng)陰生津作用,給女性帶來更好的身體機能,此外,由于其所含豐富的黏液質(zhì),對人體皮膚起到很好的滋潤營養(yǎng)作用。演繹不老女人,你就是下一個!
2、年邁老人 / 增強免疫,延年益壽
進(jìn)入暮年,機體各項指標(biāo)都有所下降,身體機能退化,常感身體不適,目暗不明。清代《藥性論》說:石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。鮮石斛含有豐富的多糖類物質(zhì),具有增強免疫功能的作用,明目護(hù)眼,增強體質(zhì),安神助眠,輕身延年。
3、飲酒、吸煙人群 / 清肺利咽,養(yǎng)肝護(hù)膽
今天,你又忍不住喝酒、吸煙了?過量吸煙喝酒有害身體健康,而石斛有較好的護(hù)肝利膽作用,歷代醫(yī)家都認(rèn)為“石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要藥,對于經(jīng)常喝酒的人士,必不可少。
4、三高、筋骨萎軟人群 / 調(diào)壓降脂,強筋健骨
人進(jìn)入中年以后,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié),從而達(dá)到強筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強抗風(fēng)濕的效果?,F(xiàn)代藥理研究還表明:石斛能提高應(yīng)激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進(jìn)循環(huán)、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
典故關(guān)于鐵片石斛的記載
《本草綱目》:除痹下氣,補五臟虛勞贏瘦,強陰益精。久服,厚腸胃,補內(nèi)絕不足,平胃氣,長肌肉,逐皮膚邪熱痱氣,腳膝疼冷痹弱,定智除驚,輕身延年。益氣除熱,健陽,逐皮膚風(fēng)痹,骨中久冷,補腎益力。冶發(fā)熱自汗,癰疽排膿內(nèi)塞。
《神農(nóng)本草經(jīng)》:主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞、羸瘦、強陰。久服厚腸胃、輕身、延年。
《本經(jīng)》:味甘,平。主傷中,除痹,下氣,補五臟虛勞羸弱,強陰,久服厚腸胃。 鐵皮石斛大苗第四年
《綱目》:甘淡微咸,治發(fā)熱自汗,癰疽排膿內(nèi)塞。
《綱目拾遺》:清胃除虛熱,生津巳勞損,以之代茶,開胃健脾。定驚療風(fēng),能鎮(zhèn)涎痰,甘芳降氣。
《神農(nóng)本草經(jīng)》:甘淡微咸,治發(fā)熱自汗,痛疽膿排內(nèi)塞。
《藥品化義》:治肺氣久虛,咳嗽不止。
《別錄》:益精補內(nèi)絕不足,平胃氣,長肌肉,逐皮膚邪熱氣,腳膝疼軟弱,健陽,補腎積精。
《日華子本草》:治虛損劣弱壯筋骨,暖水臟,益智,平胃氣,逐虛邪。
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