三七可以用于做菜，或是磨成粉和蜂蜜拌勻然后做面膜，三七長期服用和使用效果更好。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下三七的養(yǎng)生食療方和三七粉食用的功效吧。

　　三七的養(yǎng)生食療方

　　1、三七龍眼排骨湯

　　材料：三七或者三七粉10克，龍眼肉10克，枸杞子10克，大棗15克，豬排骨500克，食鹽適量。

　　制作方法：三七敲成小塊和其他中藥材及排骨一起，加水適量，大火煮沸，后用小火燉2小時(shí)，加入食鹽即可，可長期服用。

　　功效與作用：補(bǔ)血活血、健脾益氣。使用于胃腸手術(shù)后頭昏、乏力、舌質(zhì)淡暗，血虛兼有瘀滯者。

　　藥理：三七活血補(bǔ)氣，龍眼養(yǎng)血，補(bǔ)益心脾，枸杞子補(bǔ)肝腎，大棗不氣血，豬排骨有骨與肉之綜合營養(yǎng)，富含蛋白質(zhì)，能保護(hù)肝臟細(xì)胞，維持血漿蛋白水平。全方補(bǔ)血活血、健脾益氣。

　　2、三七蓮子豬肚湯

　　材料：三七10克，鮮山藥100克，蓮子去心20顆，豬肚一個，鹽適量。

　　三七蓮子豬肚湯的制作方法：三七敲成小塊，山藥切成薄片，水發(fā)蓮子，豬肚切塊，三七等所有材料一起加入鍋中，加入水適量，大火煮沸后用小火燉2小時(shí)就可以了，加入食鹽，兩天食用，可以長期吃。

　　功效與作用：健脾止瀉、止痛。適用于慢性胃炎、胃癌、結(jié)腸炎患者，有食少、脘腹隱痛、大便溏爛癥狀者，比較合適服用。

　　藥理分析：三七粉的功效與作用有止痛的效果，山藥合蓮子能健脾。豬肚是健脾補(bǔ)胃的佳品，故全方有健脾止瀉、止痛的功效。

　　三七粉食用的功效

　　1、生吃三七粉主治：

　　跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥。并可防治冠心病、高血脂、高血壓等。生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用適量敷患處。忌：孕婦忌服。

　　2、熟吃三七粉主治：

　　補(bǔ)血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。

　　熟用法：可用雞肉燉或肉湯、牛奶、溫開水送服。每次3-5克。

　　三七粉的用途

　　可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥;擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病;脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)?致的體虛證。

　　三七粉的適用人群

　　(1)心腦血管疾病患者。

　　(2)高血壓、高血脂及貧血人群。

　　(3)各類血證患者(吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血)。

　　(4)體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群。

　　(5)婦女經(jīng)期及產(chǎn)后。

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