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松子的功效與處理方法有哪些

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松子的功效與處理方法有哪些

  松子中含有葉黃素,松子能夠幫助眼睛過濾紫外線,防止視網(wǎng)膜黃斑受損。下面是學習啦小編推薦給大家的松子的功效與食用處理方法,供大家參考。

  松子的功效

  1、松子能夠達到潤膚護膚的功效

  我們大家都知道,冬天的天氣非常干燥而又寒冷,這就會導致我們的皮膚特別缺乏水分,即使使用一些保濕的護膚品效果也是差強人意。中醫(yī)講,調(diào)理皮膚還需由內(nèi)而外。所以,這個時候使用松子是最好的選擇。因為松子中不僅含有多種脂肪酸,而且還含有維生素E,是改善皮膚的理想選擇。

  2、吃松子也能增強體質(zhì),減少疲勞之功效

  由于冬天特殊的氣候,這個季節(jié)的養(yǎng)生非常關(guān)鍵。對于素有長生之果之稱的松子來說,不僅可以能夠讓人們增強體質(zhì),而且還可以減少疲勞感,尤其是對于那些經(jīng)常對著電腦工作的上班族來說,效果更好。

  3、吃松子對軟化血管也有功效

  松子中含有非常豐富的脂肪酸,這些脂肪酸對于軟化血管,促進血液的流動很有幫助。尤其對于老年人來說,在冬季他們的新陳代謝的速度減慢,更需要補充一些能夠促進血液循環(huán),軟化血管的食品,而松子就是最好的選擇。

  松子的食用處理方法

  其實松子是怕高溫特別容易受潮,而且特別容易出油。建議將松子放在塑料袋里,然后在冰箱內(nèi)保存如果是在常溫下保存需要敞口,放在低溫下的陰涼處,比如陽臺,松子放在紙盒里需要保存一定要陰涼,通風條件允許可以直接放置在冰箱內(nèi)儲存,這樣能夠保持松子的美味,拆封之后需要盡量使用。如果是放在罐子里面,需要在罐子口多放幾層保鮮膜,然后將蓋子蓋緊,不要吃得太多,否則容易發(fā)胖。

  松子油的成分

  松子油中含有大量的天然維生素和不飽和脂肪酸。

  在植物油中,對人體有重要作用的是維生素和不飽和脂肪酸類。在目前所知的各種植物油中,松子油無論在不飽和脂肪酸的含量還是在分布上,都是目前所知各種植物油中的最佳的。

  天然維生素主要有A、B1、B2、E等,維生素E的含量最大,不飽和脂肪酸占有效成份總量的94%以上,在松子油中,含皮諾林酸152.60mg,亞油酸574.40mg,11,14-二十碳二烯酸5.37mg,二十碳烷酸4.60mg。

  多不飽和脂肪酸—皮諾斂酸(pinolenicacid)、HSB抗病毒因子、亞油酸、油酸、維生素A、E等。

  o皮諾斂酸(Pinolenicacid):

  o只存在于松子油中,不僅能夠降低膽固醇(TC)、甘油三酯(TG),升高高密度脂蛋白(HDL),而且還能抑制、消除其他不飽和脂肪酸對機體的不利影響。同時,目前最新研究表明,它還具有抗炎、解熱、鎮(zhèn)痛,對抗各種真菌、病毒感染,促進中老年人排泄功能等作用。

  HSB抗病毒因子:能很好地分裂人體中的白血球,使其良好地發(fā)揮作用,從而大幅度增強人體免疫功能,同時,為人體補充足夠的能量。

  紅松子里含有抑制寄生在人體和生物細胞中的病毒的物質(zhì),具有抗菌、抗癌、抗病毒、抗瘤、預(yù)防老化,降低膽固醇及治愈瘙癢癥等功能。這種是酸性多糖的一類,是紅松寶公司率先發(fā)現(xiàn)的,因此,被專家命名為“HSB”。

  “HSB”具有兩種功能,那就是:增強免疫力,擊退癌細胞,抵御過氧化物。

  “HSB”對帶狀皰疹、小兒麻痹、食物中毒,等有明顯療效。

  “HSB”提高人體免疫力是因為對血液中的免疫細胞急速繁殖作用。

  松子的食用方法

  咖啡松子小蛋糕

  材料:

  黃油 60克、白砂糖60克、全蛋液1個量、鹽少許、泡打粉1/4小勺、低粉100克、牛奶55ml、濃縮咖啡粉1包(約12克)、松子20克

  做法:

  1 牛奶加熱與濃縮咖啡粉混合均勻備用。

  2 黃油室溫軟化,加入糖攪拌均勻。

  3 打至顏色發(fā)白,體積稍變大。

  4 分次加入全蛋液攪拌均勻。

  5 分次加入事先準備好的咖啡牛奶液攪拌均勻。

  6 篩入低粉和泡打粉用橡皮刮刀拌勻。

  7 加入松子稍拌合。

  8 放入裱花帶中。

  9 擠在紙杯中,約8分滿,烤箱預(yù)熱180度,烤25分鐘左右。


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