楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與作用有哪些
楊桃是久負(fù)盛名的嶺南佳果之一。楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與作用,一起來看一看吧。
楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有對(duì)人體健康有益的多種成分如:蛋白質(zhì)、脂肪、糖和枸橡酸,還有多種維生素和礦物質(zhì),果實(shí)好芳香清甜??杉庸こ擅垧T,果汁能促進(jìn)食欲,幫助消化、治療胃病、黃疸、卉痢、皮膚病的功效。
楊桃能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟,降低血糖。 楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補(bǔ)充人體的水分,生津止渴,并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。 楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進(jìn)食物的消化。 楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍,防治風(fēng)火牙痛。
楊桃的藥用價(jià)值也高,尤其鮮果含糖量非常豐富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質(zhì)等,對(duì)人體有助消化、滋養(yǎng)和保健功能,是非常受歡迎的水果,除腎病患者應(yīng)忌口外,一般民從可安心食用!
楊桃的作用
楊桃中含有對(duì)人體健康有益的多種成分,如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃的藥用價(jià)值也很大,它對(duì)口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它里面含有的纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱,清燥潤(rùn)腸通大便,是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。另外楊桃還是醫(yī)治咽痛的能手。楊桃的葉、花和根也有很好的藥用作用:它的葉片利小便;它的花可治寒熱;它的根能治關(guān)節(jié)痛。盡管楊桃的作用很大,但腎臟病患者應(yīng)該少吃楊桃。
楊桃除了對(duì)人體健康有益外,對(duì)女士的美容也有很好的療效。楊桃里面含有特別多的果酸,能夠抑制黑色素的沉淀,能有效的去除或淡化黑斑,并且有保濕的作用,可以讓肌膚變得滋潤(rùn)、有光澤,對(duì)改善干性或油性肌膚組織也有顯著的功效。下面介紹一種楊桃外敷的美容方法:將楊桃搗爛敷面,每次敷面10—15分鐘,這樣有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外,楊桃對(duì)減肥有奇效。
楊桃的吃法
1、洗凈后直接吃。楊桃的口感非常好,人們常常將楊桃洗凈后,削掉較薄的棱角邊即可。然后將楊桃切成五角星片狀方便食用。
2、做沙拉。楊桃切成片狀時(shí)形狀非常好看,因此用其來做沙拉,不僅能增加口感,還能增加美觀。楊桃蘋果沙拉有潤(rùn)腸、減肥瘦身的作用,做法相當(dāng)簡(jiǎn)單,只需要將蘋果去皮切成塊狀,將楊桃洗凈后切成片狀,放入沙拉醬攪拌即可。楊桃還能與其他的多種水果一起搭配。
3、蛋奶燉楊桃。準(zhǔn)備一個(gè)楊桃,去除硬邊并洗凈切成小塊,準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋,牛奶250ml,適量糖。先將楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火,放至冷卻。然后濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋里拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最后加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。
除了以上的這些吃法外,楊桃還能做菜吃,比如煲湯,或者炒食。楊桃雖然好吃,而且也能提供人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是要注意的是楊桃性寒,大量食用容易導(dǎo)致脾胃濕寒,便溏泄瀉,有礙食欲及消化吸收。無論是生吃楊桃或者是榨果汁吃,都最好不要加冰或者是冷凍。
楊桃樹的種植技術(shù)
1、選地建園:楊桃種植若在山地建園,則宜選擇有水源可灌溉、土質(zhì)較好、坡度較小的南向或東南向的中下坡地。平地建園一般要求開挖排灌水溝,深淺應(yīng)依地下水位的高低而定,且逐年修挖完善。
2、種植密度:楊桃種植規(guī)格可選用3×4米、3×5米或4×4米3種方式,植前應(yīng)挖大植穴,施足腐熟有機(jī)質(zhì)肥作基肥。平地果園植穴深、寬各50厘米,土質(zhì)差的則可適當(dāng)加深加寬,山地果園植穴深、寬各1米,植后尚需逐年擴(kuò)穴改土。
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