煮玉米時最好帶著皮
煮玉米時最好帶著皮
白玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。煮玉米應該帶著玉米皮一起煮?,F(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來了解一下煮玉米時帶著皮最好吧。
煮玉米時帶著皮最好
玉米里面的淀粉很多,也可以作為我們主食中的一部分。它的吃法也有很多種,可以煮著吃,有烤的吃的,也有爆米花的,不過我們建議大家還是吃煮玉米,其他吃法容易使玉米的營養(yǎng)破壞。雖然在煮玉米的時候會有損失部分VC,但是能釋放出更多的營養(yǎng)物質(zhì),尤其是酚類化合物賴氨酸,對癌癥等疾病具有一定療效。
煮玉米時最好帶著皮。這是因為,外層的皮能夠保護玉米內(nèi)的水分不易蒸發(fā),從而保持其口感。帶著玉米皮和玉米須子煮的湯被稱為“龍須湯”,適合糖尿病、高血壓患者飲用。
不少人在煮玉米的時候,喜歡把玉米須、玉米葉弄的干干凈凈,其實很可惜的。玉米須能利膽、利尿、降血糖,玉米梗芯能止汗,大家也知道夏季是泌尿系感染的高發(fā)季節(jié),而煮過玉米的水則有防感染的效果,前提是這個玉米是清洗干凈的。啃玉米的時候最好把胚芽部分吃干凈,它可是玉米的精華,對保護心腦血管、抗衰老都有非常重要的作用。
建議大家一次購買的時候不要買太多,吃多少買多少,因為玉米一旦過了保質(zhì)期,會產(chǎn)生黃曲霉毒素,而黃曲霉毒素具有很強的致癌作用。玉米中含有的結(jié)合型的尼克酸不易被人體吸收,如果在做玉米粥、蒸窩頭、貼玉米餅時,可在玉米面中加些小蘇打,其結(jié)合型的尼克酸易被人體吸收、利用,可防止癩皮病。
玉米粗縮病防治的方法
防治方法一、選種抗、耐病玉米品種:
根據(jù)近年來的調(diào)查顯示,品種之間病害發(fā)生情況存在一定差異,農(nóng)大108、鄭單958、魯單50、魯單981、魯單984等品種發(fā)病較輕,病株率在5%以下。
防治方法二、采用農(nóng)業(yè)防治:
在小麥、玉米等作物播種前和收獲前清除田邊、溝邊雜草,精耕細作,及時除草,以減少蟲源。對玉米田及四周雜草噴40%氧化樂果乳油1500倍液加50%甲胺磷乳油1500倍液。
適當調(diào)整玉米播期,使玉米苗期錯過灰飛虱的盛發(fā)期。合理安排種植方式。加強田間管理,及時追肥澆水,提高植株抗病力。結(jié)合間苗定苗,及時拔除病株,以減少病株和毒源,嚴重發(fā)病地塊及早改種豆科作物或甜、糯玉米等,以增加經(jīng)濟收入。
方法三、采用藥劑防治:
一是用內(nèi)吸性殺蟲劑拌種或包衣,可用60%高巧或40%甲基異柳磷按種子量的0.2%拌種或包衣;
二是在出苗前進行藥劑防治,可畝用10%吡蟲啉10克噴霧防治;
三是玉米出苗后,在玉米三、四葉期,對田間及地塊周圍噴藥防治灰飛虱。
藥劑可用40%久效磷乳油1500-2000倍液,或40%氧化樂果乳油、50%對硫磷乳油l000倍液或5%銳勁特懸浮劑30毫升或10%吡蟲啉15g,對水30-40公斤噴霧;也可用4.5%高效氯氰菊酯30毫升或48%毒死蜱60-80毫升,對水30-40公斤噴霧。
噴藥力求均勻周到,隔7天再防治一次,以確保防治效果。并做到統(tǒng)一時間、統(tǒng)一藥劑、統(tǒng)一方法、統(tǒng)一施藥,提高防治效果。也可在灰飛虱傳毒為害期,尤其是玉米7葉期前噴灑2.5%撲虱蚜乳油1000倍液,隔6-7天1次,連噴2-3次,可收事半功倍之效。
方法四 、加強田間管理,提高植株抗病能力:
合理施肥、灌水,加強田間管理,縮短玉米苗期時間,減少傳毒機會,提高玉米抗病力。實踐證明,增施有機肥,調(diào)節(jié)N、P、K肥的比例、用量和施肥,搞好配方施肥,增施鋅、鐵等微肥,提高植株抗病能力,能有效地減輕該病的發(fā)生。
影響夏玉米畝產(chǎn)量的原因
原因一、玉米種植密度不合理:
種植密度太大是當前夏玉米生產(chǎn)中較為突出的問題,如有些農(nóng)民種植“農(nóng)大108”,每667平方米(1畝)留苗竟達5000多株,較該品種的適宜密度多出約1/3。
由于密度太大,導致單株生長發(fā)育不良,空稈率高,雌穗禿尖嚴重,以致發(fā)生不同程度的倒伏,造成減產(chǎn)。
原因二、玉米的施肥不科學:
玉米在施肥上,普遍存在重氮肥、輕磷肥、忽視鉀肥和微肥的現(xiàn)象, 因作物產(chǎn)量受最小養(yǎng)分律所制約。單一過多施氮肥并不能達到高產(chǎn),反而會因施氮肥過多,造成抗倒性差、病蟲害嚴重,造成不同程度的減產(chǎn)。
另外,施肥時期不當,以及盲目施用某些有效養(yǎng)分含量(注:以氮、磷、鉀的純含量為準,中、微量元素不應計算在內(nèi))太低的“玉米專用肥”,均會造成產(chǎn)量下降。
原因三、給玉米澆水不及時:
有一些農(nóng)戶靠天等雨的思想嚴重,往往不是根據(jù)玉米的需水規(guī)律澆好“關鍵水”,而是在受旱的情況下才澆“救命水”,以致嚴重影響產(chǎn)量。
猜你感興趣:
1.玉米渣怎么煮
3.怎么煮玉米糊